神奈川県 鎌倉市
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 みよ河「御代川厳選ギフト6個詰合せ(木箱入り)」
お礼の品について
容量 | 建長寺御用達丹波の黒豆 110g、建長寺御用達栗の蜜煮 110g、建長寺御用達鎌倉しぐれ 80g、葉山牛しぐれ煮 80g、葉山牛しめじしぐれ煮 80g、葉山牛ごぼうしぐれ煮 80g |
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消費期限 | 15日間 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 鎌倉御代川 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 718719 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 受注生産の為、2週間程で発送 ※年内は12/24最終発送 |
配送 |
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建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし、その味わいを絶妙な舌触りと触感で堪能していただけます。栗につきましても厳選したものを使用し、絶妙な味に仕上げております。葉山牛を使用したしぐれ煮。身は厚く切り薄味に仕上げていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
鎌倉御代川の味をご自宅にお届けいたします。
厳選された食材に御代川ならではの味付けを施した特選ギフトでございます。中には神奈川県三浦半島で生産された葉山牛を使用している商品ご用意しておりますので是非、ご堪能くださいませ。
<建長寺御用達丹波の黒豆>
丹波篠山の自然が育んだ丹波の黒豆を四日間じっくり丁寧に炊き上げました。
<建長寺御用達栗の蜜煮>
初代御代川鯉之助の伝統の技法でふっくらと炊きあげた甘い栗の食感をお楽しみください。
<建長寺御用達鎌倉しぐれ>
じっくりと濃いめの味付けで煮込んだ生麩のしぐれ煮です。 鎌倉建長寺御用達のその美味しさは、御代川独自の逸品です。
<葉山牛しぐれ煮>
豊かな自然が生んだ三浦葉山牛を使用したしぐれ煮です。
身は厚く切り、素材を生かしながら薄味に仕上げました。
<葉山牛しめじしぐれ煮>
葉山牛としめじのしぐれ煮は、御代川ならではの味付け。詰め合わせギフトにもおすすめです。
<葉山牛ごぼうしぐれ煮>
葉山牛とごぼうのしぐれ煮は、御代川ならではの味付け。詰め合わせギフトにもおすすめです。
昭和24年創業。“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ
老舗【鎌倉 御代川】
御代川創業者の初代御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で、最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われ、その名を料理業界に知られていました。
戦後独立し、赤坂にて開業、その後鎌倉に拠点を移し「御代川」ののれんを掲げました。
その極めた料理は、鎌倉の地で評判をいただき、鶴岡八幡宮、大本山建長寺をはじめとする鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、御出入りを許されています。
初代と昵懇の棟方志功先生は、御代川の料理の技を「天下の包丁」と筆をとって称えてくださりました。煮物の神様とよばれた先代御代川鯉之助の味を40年余りまもっています。
鎌倉御代川おすすめ商品
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みよ河「『鎌倉御代川本店』お食事券」
120,000 円
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入りを許されています。初代からの長い贔屓の賜物で、名画・名陶・貴重な書や武具などの武術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。ぜひご来店いただき、三浦葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。 ※画像は提供料理の一例です。実際のお料理内容は、季節、ご注文内容により異なりますのでご留意くださいませ。 ※ご利用にあたり、前日までの事前予約が必要です。 ※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,事前に予約をお願い致します。
- 常温便
- 別送
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みよ河「御代川厳選ギフト6個詰合せ(木箱入り)」
24,000 円
建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし、その味わいを絶妙な舌触りと触感で堪能していただけます。栗につきましても厳選したものを使用し、絶妙な味に仕上げております。葉山牛を使用したしぐれ煮。身は厚く切り薄味に仕上げていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
- 冷蔵便
- 別送
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みよ河「鎌倉御代川ギフトうなぎこぶ巻き2個入」
30,000 円
国産うなぎを芯に、国産のこんぶが幾重にも巻かれた素材にこだわった贅沢なこぶ巻きです。旨みがほどよく調和されるよう、じっくりと柔らかく炊き上げられた食感をご堪能ください。 問い合わせ先:鎌倉御代川/0467-23-0911 営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00) 定休日:年末年始(おせち料理の仕込みのため) 本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
- 冷蔵便
- 別送
カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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加工品等 > 惣菜・レトルト > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- BA01-NT
鎌倉市について
12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
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【お知らせ】
鎌倉市は、総務大臣通知により、ふるさと納税の対象となる地方団体としての指定を受けております。
【担当課連絡先】
鎌倉市総務部財政課ふるさと寄附金担当
電話 0467-61-3845
FAX 0467-23-8700
メール furusatokifu@city.kamakura.kanagawa.jp
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