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No.128 猿田彦珈琲 COE入賞コーヒー豆と限定ブレンド3種セット 450g / スペシャルティコーヒー 厳選 最高品質 東京都
お礼の品について
容量 | エチオピア/サミュエル・ゼリフン ナチュラル2022COE#5:150g エルサルバドル/ラ・エスペランサ ベルナルディーナ アナエロビック2022COE#7:150g Hometownブレンド:150g □保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □焙煎量により発送が遅れる場合があります。その為、日時指定も出来かねます。 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 猿田彦珈琲(株) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6009928 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 通年 |
配送 |
(1)エチオピア/サミュエル・ゼリフン ナチュラル2022COE#5
2022年エチオピアCOE(カップ・オブ・エクセレンス)において5位入賞したコーヒーです。
※世界で最も厳粛なスペシャルティコーヒー国際品評会であり、その年に収穫されたコーヒーのうち最高品質のものに与えられる称号。
■農園情報
【生産国】エチオピア連邦共和国
【地域】シダマ州 ベンサ
【農園】サミュエル・ゼリフン
【生産処理】ナチュラル
【品種】74158(エチオピア在来種)
■焙煎度合い
浅煎り
■Tasting Profile
赤紫のフルーツを連想する芳醇な香りと甘さ、繊細な酸質が極上の巨峰を思わせる味わいです。
妖艶な艶めきを放つパワフルなフレーバーの中に、エレガントなラベンダーの香りとはちみつのとろみが素晴らしいハーモニーを奏でます。
(2)エルサルバドル/ラ・エスペランサ ベルナルディーナ アナエロビック2022COE#7
2022年エルサルバドルCOE7位入賞コーヒー。
このコーヒーは猿田彦珈琲の単独落札コーヒーです。
■農園情報
【生産国】エルサルバドル共和国
【地域】サンタ・アナ チャルチュアパ エル・ポルベニール
【農園】ラ・エスペランサ
【標高】1,000~1,750m
【生産処理】ナチュラル・アナエロビック
【品種】ベルナルディーナ
■焙煎度合い
浅煎り
■Tasting Profile
白く華やかな花束の香り
濃縮したドライフルーツの甘さ
【アナエロビック(嫌気性発酵)プロセスについて】
通常の生産処理で起きる発酵は、酸素がある環境で活動する微生物(好気性微生物)によって起きています。
これを酸素のない環境で行うことで、酸素のない環境で活動する微生物(嫌気性微生物)による発酵を行うのが嫌気性発酵によるコーヒーの生産処理です。
活動する微生物が異なるので発酵の副産物も違うものになり、その結果コーヒーのフレーバープロファイルも通常の生産処理とは変わったものになります。
このロットは果皮・果肉がついた、コーヒーチェリーの状態で嫌気性発酵させる生産処理方法で作られています。
(3)Hometownブレンド
Hometownと名付けたこのブレンドは、私たちの心の根源をテーマにしています。
ふるさとを意味するHometown、私たちへ精神的な活力と、暖かいぬくもりを感じさせてくれるコーヒーになるよう仕上げました。
■原産国
コロンビア、エチオピア、ブラジル
■焙煎度合い
中深煎り
■Tasting Profile
奥深いブラウンシュガーの甘さ。
上質なリッチキャラメルを思わせる滑らかな後味がお楽しみ頂けます。
【猿田彦珈琲について】
「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに2011年にオープンした東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー専門店。自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆をダイレクトトレードで調達し、一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供しています。
調布には2017年に調布焙煎ホールをオープン。猿田彦珈琲の全てのコーヒー豆の焙煎を行っています。
カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー豆
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- 地場産品に該当する理由
調布には2017年に調布焙煎ホールをオープン。猿田彦珈琲の全てのコーヒー豆の焙煎を行っています。
自治体からの情報
【(一財)調布市武者小路実篤記念館】実篤マンホールの拓本を体験しよう!<令和6年5月4日(土)実施>
○武者小路実篤記念館について
武者小路実篤は、明治から昭和にかけて、文学、美術、思想、演劇と、幅広い分野で業績を残しました。昭和30年、70歳の時に調布市仙川に移り住み、昭和51年に90歳で亡くなるまで20年間をこの地で過ごしました。
死後、邸宅と数々の貴重な資料がご遺族より調布市へ寄贈され、これを受けて、昭和60年に武者小路実篤記念館を開館しました。春秋年2回の特別展と年5~6回のテーマ展や講座を開催し、実篤の生涯と業績を紹介しています。
○体験イベントチケット
「実篤マンホールの拓本を体験しよう!」<令和6年5月4日(土)開催>
かつて市内に設置されていた実篤の絵柄マンホールの蓋の拓本をとります。以前から,夏休みに調布市の子ども対象で開催してきた人気のイベントです。大人の方にも体験いただくことができます。
調布市について
調布市は、東京都のほぼ中央、多摩地区の南東部に位置し、新宿副都心へ15kmの距離にあります。
市の東は世田谷区、北は三鷹市、小金井市、西は府中市、南は狛江市および多摩川をはさんで稲城市、神奈川県川崎市に接しています。
市の面積は21.58平方キロメートルで、東京都の約1パーセントに当たります。
市の中央部には、東西に走る京王線と、国道20号線(甲州街道)、中央自動車道があり、これを中心として市街地を形成しています。
調布市は、武蔵野の歴史と数々の史跡を持つ文化都市でもあります。市役所北側にある調布市文化会館たづくりでは、市民の文化とコミュニティ活動がより発展する場となっています。また、武者小路実篤記念館は、市民の憩いの場としても親しまれています。
さらに、電気通信大学をはじめ、桐朋学園、白百合女子大学、東京慈恵会医科大学が立地する学園都市でもあり、これらの大学のほか、明治大学、東京外国語大学、ルーテル学院大学と相互友好協力協定を締結し、まちづくりにも協力していただいています。
一方、スポーツも盛んで、神代植物公園付近の総合体育館のほか、調布飛行場跡地に隣接する調布基地跡地に、味の素スタジアム(東京スタジアム)があります。FC東京と東京ヴェルディのホームグラウンドになっているほか、2002年サッカー・ワールドカップでは、サウディアラビア王国代表チームの公認キャンプ地となりました。また、平成25年に開催された第68回国民体育大会・第13回全国障害者スポーツ大会のメイン会場となりました。
調布市は、市制施行以来、最大規模の変貌を遂げつつあります。平成24年8月に実現した京王線の地下化と、これに連動する調布・布田・国領の各駅前広場の整備、鉄道敷地の利用など、21世紀のまちの骨格づくりが着実に前進しております。
また、味の素スタジアムの西側には、2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会会場となった、東京都の武蔵野の森総合スポーツ施設が建設されました。
これまで受け継がれてきたぬくもりのある風土や、うるおいのある自然環境を大切にしながら、より一層、魅力あふれる豊かなまちを目指していきます。
東京都 調布市