地魚厳選 釣金目鯛ひらき2枚入 mi0022-0027
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 金目鯛ひらき(千葉県産)2枚 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 利左エ門 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4506154 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。 漁や天候状況により、発送までにお時間がかかる場合があります。 |
| 配送 |
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千葉県産の釣りたて生の金目鯛を自社で買い付け、自社で手切りで加工しています。ふっくらと、程よく脂ののったキンメのひらきは、どなたにも喜ばれる逸品です。
※画像はイメージです。
事業者：(株）利左エ門
【無添加 キンメダイ 金目鯛 ヒラキ 小分け 魚 干物 おかず 焼くだけ 房州産】
【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
生産者：利左エ門の紹介
南房総市圏内の漁港にあがった”地魚”を使い素材本来の味を引き立たせる製法にこだわってます。
道の駅潮風王国の直売所で販売するほかは、卸販売のみです。
南房総市に来ていただくか、ふるさと納税以外で利左エ門の商品を味わうことはできません。
じっくりと時間をかけて、知識と経験を活かして丁寧に作られた干物をご賞味ください。
南房総の漁港へ毎朝出向き水揚げされた地魚を買い付けます。
仕入れから販売までを一貫して行い、「干物だって鮮度が命」というこだわりを持っています。
キンメダイの天日干し風景です。
季節によって脂の乗りを見極めて塩の量を調節し、最高の味を作り出します。
食べ方いろいろ
焼き方を「南房総’ｓ ウィッチーズ」が紹介します。
キンメダイのひらき（Ｍ隊長作）
市役所のふるさと納税担当から「フライパンで焼ける」との情報に「魚グリルじゃないの？」と疑心暗鬼でチャレンジした結果、大成功！
身の方から焼きます。この写真の状態の焼き色がついたら皮側を焼きます。
キンメダイは返す時、お皿に盛るときに身が崩れやすいので要注意！
利左エ門がお送りするお礼の品
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【定期便】春夏秋冬 年4回お届け定期便 季節のおまかせ干物 mi…
63,000 円
何が入るかは、季節ごと、その時期の水揚げ次第。珍しいひもの・地元の人が好むひものなども紹介します。小さくて旨いひもの、大ぶりで食べ応えのあるひものを利左エ門の目利きでお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者：(株）利左エ門 【地元の魚 直送 季節の旬 1月・4月・7月・10月(年4回) 旬の魚2種をお届けいたします。】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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地魚極選ひものセット（金目鯛、真アジ、スルメイカ、ダルマイ…
28,500 円
南房総で水揚げされる魚の中から、選り抜いた魚を、干物にしました。このセットの主役である釣金目鯛の干物はお刺身にできる鮮度のものを一日ねかせ干物にしたので、皮目の鮮やかな赤い色が特徴です。また、イカの一夜干しは、定置網で水揚げされた肉厚なスルメイカと、高級なダルマイカ（赤イカ）を使用。スルメイカのプリプリした歯ごたえと、ダルマイカの柔らかさと甘み、2種の味わいが楽しめます。定番のアジのひもの・マサバのひものも、程よく脂ののった地物を加工しています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【原材料】 釣金目鯛、真アジ、スルメイカ、ダルマイカ、サバ（全て千葉県産）、塩 【干物 南房総 一夜干 金目鯛 真アジ スルメイカ ダルマイカ サバ】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷凍便
- 別送
【緊急】新型コロナウイルスを乗り切るための事業者支援特集に掲載している事業者です
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
金目鯛
魚貝類 > 干物 > その他干物 |
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- 自治体での管理番号
- mi0022-0027
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の方で、１回3,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースから組み合わせることができます。
（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額20,000円以上で…20,000円コース×1つ または 10,000円コース×2つ
寄附金額60,000円以上で…60,000円コース×1つ または20,000円コース×3つ
寄附金額100,000円以上で…100,000円コース×1つ または
60,000円コース×1つ+20,000円コース×1つ+
10,000円コース×2つ など
●お礼の品はご入金確認後、約2週間～１か月ほどでお届けとなります。（季節商品を除く）
お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在日、配達時間指定のご希望がある場合は、備考欄にご記入ください。
日付指定はお受けできません。
曜日指定をご記入いただきましてもご希望に添えないことがございます。あらかじめご了承ください。
なお、長期不在やご住所不備等、寄附者様の都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送はお受けすることができません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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千葉県南房総市ふるさと納税サポート室
TEL 050-5527-2030
受付時間：平日9時～18時
※土日祝日、GW、年末年始は休業となります
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南房総市について
南房総市は千葉県の南端に位置する人口約35,000人のまちです。
市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。
また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。
皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
千葉県 南房総市
