地魚厳選 釣金目鯛ひらき2枚入[№5651-0635]



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お礼の品について
容量 | 金目鯛ひらき(千葉県産)2枚 |
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消費期限 | 製造から90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 利左エ門 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4506154 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
お申込み順に順次発送 到着まで1か月程度かかる場合がございます。 漁や天候状況により、発送までにお時間がかかる場合があります。 |
配送 |
千葉県産の釣りたて生の金目鯛を自社で買い付け、自社で手切りで加工しています。ふっくらと、程よく脂ののったキンメのひらきは、どなたにも喜ばれる逸品です。
※画像はイメージです。
事業者:(株)利左エ門
【無添加 キンメダイ 金目鯛 ヒラキ 小分け 魚 干物 おかず 焼くだけ 房州産】
生産者:利左エ門の紹介

南房総市圏内の漁港にあがった”地魚”を使い素材本来の味を引き立たせる製法にこだわってます。
道の駅潮風王国の直売所で販売するほかは、卸販売のみです。
南房総市に来ていただくか、ふるさと納税以外で利左エ門の商品を味わうことはできません。
じっくりと時間をかけて、知識と経験を活かして丁寧に作られた干物をご賞味ください。
南房総の漁港へ毎朝出向き水揚げされた地魚を買い付けます。
仕入れから販売までを一貫して行い、「干物だって鮮度が命」というこだわりを持っています。
キンメダイの天日干し風景です。
季節によって脂の乗りを見極めて塩の量を調節し、最高の味を作り出します。
食べ方いろいろ
焼き方を「南房総’s ウィッチーズ」が紹介します。
キンメダイのひらき(M隊長作)
市役所のふるさと納税担当から「フライパンで焼ける」との情報に「魚グリルじゃないの?」と疑心暗鬼でチャレンジした結果、大成功!
身の方から焼きます。この写真の状態の焼き色がついたら皮側を焼きます。
キンメダイは返す時、お皿に盛るときに身が崩れやすいので要注意!
利左エ門がお送りするお礼の品
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【頒布会】春夏秋冬 年4回お届け定期便 季節のおまかせ干物[№5…
54,000 円
何が入るかは、季節ごと、その時期の水揚げ次第。珍しいひもの・地元の人が好むひものなども紹介します。小さくて旨いひもの、大ぶりで食べ応えのあるひものを利左エ門の目利きでお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【地元の魚 直送 季節の旬 1月・4月・7月・10月(年4回) 旬の魚2種をお届けいたします。】
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地魚厳選 スルメイカ一夜干[№5651-0634]
10,000 円
房総沖の定置網で水揚げされるスルメイカを自社で一夜干しに加工しました。この一夜干は塩を使用していません。焼いて食べると、イカそのものの味がよくわかります。ちょっと醤油をたらし、マヨネーズを添えれば、完璧。またこの一夜干のすごいところは、お料理素材にもなるという事。網焼き・バター焼きはもちろん、カットして焼きそば・パスタ・お好み焼き・天ぷら・フライと利用できます。特に揚げ物に使用する時、脂はねが少なく便利です。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【無添加 イカ 烏賊 魚介 干物 一夜干し おかず 焼くだけ 房州産 時短 調理】
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地魚厳選 太刀魚の一夜干[№5651-0639]
10,000 円
房総沖で水揚げされた太刀魚を熟練の技で、一夜干しに加工しました。太刀魚の身は、脂がのってふっくらと柔らかく美味、皮もまた香ばしく美味です。細長い魚なので、キッチンハサミで人数分にカットして、網焼きかフライパンで焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【太刀魚 一夜干 千葉県産 焼いてお召し上がりください。】
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地魚厳選 寒サバひらき[№5651-0636]
10,000 円
房総沖で冬場に水揚げされる真サバを、手切りで干物にしました。脂ののった寒サバと、大根おろしの相性は抜群です。大ぶりの真サバを使用しているので、1枚で2~4人で召し上がれます。グリルに入らない場合は、頭をキッチンハサミでカットするといいですよ。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【無添加 天然 さば 鯖 サバ ヒラキ 小分け 魚 干物 おかず 焼くだけ 房州産】
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地魚厳選 真アジひらき[№5651-0633]
12,000 円
千葉県産の真アジを南房総市千倉町で加工しています。おかずの定番のアジひらきは、程よい脂で減塩仕立て、飽きずに最後まで食べられる王道です。小分け・お裾分けしやすいように3枚ずつで袋詰めしています。差し上げる時の、小袋付です。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【無添加 天然 鯵 あじ アジ ヒラキ 小分け 魚 干物 おかず 焼くだけ 房州産】
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地魚厳選 ふぐ一夜干し(3枚入り)[№5651-0852]
6,000 円
南房総水揚げの白サバフグを熟練の技術で丁寧に手開き、一夜干に加工しました。 白サバフグは、「黄金フグ」と縁起の良い名で呼ばれています。 あっさりと上品なフグ一夜干しは、焼いて、ワサビとの相性が抜群です。 フグの加工は、専任のフグ処理師が行っております。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【河豚 フグ 魚 魚介 干物】
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地魚厳選 ふぐ三昧[№5651-0342]
14,000 円
南房総の定置網で水揚げされた、白サバフグ(地元では、黄金フグと呼ばれています。縁起のいい呼び名です。)・ショウサイフグを、鮮度の良いうちにフィレ加工しています。ご家庭では、半解凍で、お好みの大きさにカットして、ふぐちりや湯豆腐、キムチ鍋にポンと入れて煮込むだけで鍋のグレードが上がります。また、カットして水気を切ったら、唐揚げ粉をまぶして唐揚げや天ぷらも美味。更に、一夜干しは、酒を隠し味に加えた逸品です。マヨネーズと七味をそえてお試し下さい。フグの加工は、専任のフグ処理師が行っております。 事業者:(株)利左エ門 【河豚 ふぐ フグ 干物 海鮮 おかず おつまみ 魚 肴 つまみ 珍味】
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皮まで美味しい太刀魚の塩糀[№5651-0853]
7,000 円
第30回全国水産加工品総合品質審査会、全国水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞した品です。 太刀魚の身は脂がのってふっくらと柔らかく美味、皮もまた香ばしく美味です。 房総沖で獲れた鮮魚を自社で買い付け、自社製造しています。 塩糀は魚の生臭さを取り、旨味と甘味を引き出します。 焼いたときの香ばしい香りが食欲をそそります。解凍して焼くだけの簡単調理です。クッキングシートを使ってフライパンでも焼くことができます。 ウロコ(タチ箔)を取り除いてありますので皮まで美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【水産 受賞 タチウオ 魚 魚介 干物】
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限定 4ヶ月熟成!手づくりBOSOアンチョビ[№5651-0826]
6,000 円
前浜で、とれたてのカタクチイワシ(房総では、セグロイワシ)を、4ヶ月手間ひまかけてアンチョビにしました。シンプルでクセが無く、鮮度の良さが感じられる、使いやすいアンチョビに仕上がりました。パスタやピザに刻んでのせたり、キャベツと炒めるだけで本格イタリアン。 ※画像はイメージです。 ※限定70本 ※開封後は、冷暗所に保存し早めにお召し上がりください。 ※冷蔵保存すると、オイルが白くなり固まることがありますが、常温にすると元にもどります、 事業者:(株)利左エ門 【魚 イワシ 鰯 いわし オリーブオイル】
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黒くて旨い!くじらのスモーク[№5651-0637]
6,000 円
夏場、南房総市和田町に調査捕鯨で水揚げされるツチ鯨を原料に使用しています。伝統の鯨のタレを、そのままさいてつまめる燻製に仕上げました。醤油と燻製の香りがベストマッチ。酒の肴はもちろんのこと、おにぎりやお茶漬けのお供にどうぞ!マヨネーズと七味を添えても美味です。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)利左エ門 【クジラ 燻製 お酒のお供に】
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黒くて旨い!くじらのタレ[№5651-0632]
10,000 円
おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理
【緊急】新型コロナウイルスを乗り切るための事業者支援特集に掲載している事業者です
カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
金目鯛
魚貝類 > 干物 > その他干物 |
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- 自治体での管理番号
- 56510635
自治体からの情報
あわび漁ついに解禁!あなたの好みは高級品な黒?希少品な赤?

~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の方で、1回3,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースから組み合わせることができます。
(例)寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額20,000円以上で…20,000円コース×1つ または 10,000円コース×2つ
寄附金額60,000円以上で…60,000円コース×1つ または20,000円コース×3つ
寄附金額100,000円以上で…100,000円コース×1つ または
60,000円コース×1つ+20,000円コース×1つ+
10,000円コース×2つ など
●お礼の品はご入金確認後、約2週間~1か月ほどでお届けとなります。(一お礼の品はご入部、季節商品を除く)
お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:30~17:30
土日祝日・12/29~1/3休み
<メールでのお問合せ>
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※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー&ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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南房総市について
南房総市は千葉県の南端に位置する人口37,000人のまちです。
市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。
また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。
皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
