千葉県 柏市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
廃棄処分の梨から生まれた梨シードル。 すてない梨シードル 〈 梨 スパークリングワイン お酒 国産 アルコール シードル ワイン ワインセット 甘口 辛口 飲み比べ フードロス 醸造酒 美味しい 誕生日 プレゼント 贈り物 お土産 お祝い お礼 人気 パーティ クリスマス お歳暮 御歳暮 母の日 父の日 〉
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | すてない梨シードル 1本 容量：750ml アルコール分：6％ 種類：〈甘口〉〈辛口〉 ※プルダウンよりお選びください |
|---|---|
| 消費期限 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社道の駅しょうなん 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5649562 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
柏産の梨を使用したシードル（スパークリングワイン）です。
梨農家が丹精こめて育てた梨のうち、見た目や食感が悪く廃棄処分になる量は年間１トン以上といわれています。
廃棄処分になってしまう梨をなんとか救う事ができないだろうかと試行錯誤した結果、梨シードル（スパークリングワイン）を作りました。
また、「廃棄ゼロ」を目指す観点から、搾りかすを畑の肥料として使用しています。
柏産の梨文化を守るために、また柏産の梨事業を次世代に繋ぐために柏産の梨だけで作っています。泡立ちもきめ細かく持続性が長い本格的な味わいです。
【提供元 株式会社道の駅しょうなん】
検索ワード：ふるさと納税 返礼品 おすすめ 千葉県 柏 美味しい ランチ ディナー
■注意事項
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お申込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は，胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
株式会社道の駅しょうなん
わたしたちが歩んできた道
「株式会社道の駅しょうなん」は、県道船橋我孫子線手賀大橋のたもとに、千葉県内８番目の「道の駅」としてオープンした道の駅です。
2021年12月に既存の施設の隣の敷地に、売り場面積を約3倍に拡張した農産物直売所や約300台の駐車場、カフェ、その他加工体験室、芝生広場等を備えた施設をオープンしました。
わたしたちの想い
「新鮮・安心・美味しい」をモットーにしており、地元の生産者のご協力のもと、その日採れた農産新鮮な野菜を中心に豊富な生鮮品、特産品を多数販売しています。
手賀沼のすぐ近くにある為、サイクリングの帰りに立ち寄ったり、地元の方がお買い物に訪れたり、人々の出入りが途切れることのない、活気ある農産物直売所です。
生産にいたるまで
千葉県の梨の収穫量は全国一を誇り、美味しい梨を皆様の食卓にお届けしています。
しかしながら天候不順やみつ症等で、お召し上がりになる事自体問題ありませんが、商品として出荷は難しい梨は一定数存在します。
出荷が出来ず廃棄処分になる梨が年間約１トン以上あると聞いて、何か対策が打てないか考え、梨シードルを作ることになりました。
廃棄処分になっている梨は熟成が進んでいる為、柔らかくたくさんの果汁が搾ぼる事ができます。また発酵しやすくお酒の加工に適しています。
フランスのスパークリングワインである、シャンパンと同じ製法の瓶内2次発酵で仕上げました。
1本1本ていねいに仕上げており、泡立ちもきめ細かく持続性が長い本格的な味わいです。
今まで似たような梨を使用した加工品（ジュースやジャム等）は多くありましたが、賞味期限が切れると商品は廃棄されていました。
シードル（スパークリングワイン）にすることで賞味期限がなくなるので、フードロス削減へさらに一歩進めることができると考えています。
また、梨シードルは時間とともに熟成し、より深い味わいになるのもうれしい特徴です。
廃棄梨は、どうしても毎年できてしまいます。その年ごとの梨シードルの味わいを楽しんでいただくことで、楽しみながら柏の梨文化を守っていきたいと考えています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
スパークリングワイン
果物類 > 梨 > |
|---|
千葉県 柏市のおすすめ
募集中のプロジェクト
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※種類を選択してから「寄付カートに入れる」ボタンを押してください
柏市について
柏市は千葉県の北西部に位置し、東京都心から約30kmという距離にあります。
ＪＲと東武鉄道が乗り入れている中心部の柏駅周辺は、商業施設を中心にして賑わい，北部地域のつくばエクスプレス周辺は、先進的なまちづくりが、今も進められています。また、「柏（かしわ）」は船から荷揚げをする「河岸場（かしば）」から転訛したとする説があるように、利根川や手賀沼など、市内には多くの水辺環境があり、その水源を利用して、都市型農業も盛んです。特に、生産量日本一を誇る「かぶ」をはじめ、季節ごとに様々な野菜や果樹が栽培され、首都圏近郊でも有数の農業生産地でもあります。
このように、自然を身近に感じることができる美しい環境と生活の利便性や賑わいを持ちあわせた魅力あふれるまちです。
柏市は平成29年10月から、ふるさと納税寄附者への返礼品提供を始めました。旬の野菜や果物などの農産物をはじめ、柏オリジナルの地元事業者の返礼品をご用意しております。
これからも柏市の特徴を生かしながら「ふるさと柏」の魅力と皆さんにお届けしていきます。
■□■………………………………………………………
お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
柏市ふるさと寄附金事務局
電話 ：050-3146-0809（平日9:00～18：00）
ＦＡＸ：050-3488-0889
メール：kashiwa@furusato-bpo.com
………………………………………………………■□■
千葉県 柏市
