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希少性の高い国産の黒柿を使用した和牛刀と千葉県伝統的工芸品の萬祝の前掛けのセット 萬祝光月作和牛刀+萬祝前掛けプレミアムセット



お礼の品について
容量 | ・萬祝光月作和牛刀180mm(限定黒柿柄付)×1丁 ・萬祝前掛け×1枚 ・萬祝箸×1袋(8膳入り) |
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事業者 | 株式会社五香刃物製作所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4920402 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 受注制作のためご入金確認後、2ヶ月以上お届けまでに時間が掛かる場合があります。 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
千葉県伝統工芸品の指定を受けた五香刃物製作所は昔からの技法を継承し職人を育てる努力を続けてきました。
※2017/11/30経済産業省発表の「伝統工芸品」に五香刃物製作所が制作した牛刀を含む千葉県工匠具に指定されました。
萬祝光月作和牛刀は白紙1号、柄には希少性高く高級銘木「国産の黒柿」を使用したプレミアムモデルです。
白紙は合金成分が含まれていないため扱いが難しいとされ、鍛冶職人の熟練と技量が、仕上がりの優劣を決めると言われています。
千葉大学の協力のもと、実現した千葉の伝統工芸品のコラボセットは
柏の関東牛刀、鴨川の萬祝の前掛け、千葉大学の学生が制作した萬祝箸がセットになっており、その名にふさわしく贈答品にも適しています。
和牛刀が1丁1丁手造りのため受注から約2ヵ月のお時間をいただきます。
こちらの返礼品は千葉県鴨川市と共通返礼品です。
〈萬祝とは〉
豊漁を祝う晴れ着である「万祝(まいわい)」は、千葉県伝統的工芸品にも指定されている染め物。
鶴亀松竹梅など縁起のよい図柄がふんだんに使われた独特のデザインと、豊かな色彩は芸術品のような美しさです。
最近ではインテリアとして飾られることも多く、国内のみならず海外でのニーズも高まっています。
何十年という時を経ても色あせることのない万祝は、何世代にもわたって伝えていくことのできる逸品です。
萬祝前掛け制作:鴨川萬祝染鈴染(千葉県鴨川市)
萬祝光月作和牛刀制作:株式会社五香刃物製作所(千葉県柏市)
萬祝箸制作:千葉大学
【提供元 株式会社五香刃物製作所】
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〈お手入れ方法〉
・使用後はよく洗い、食材の汚れや油分を落として下さい。洗った後はタオル等で水を拭き取ってよく乾燥させて頂くと錆びずにより長く使えます。水気が残っていると錆の原因になります。
・牛刀の場合は無垢の鋼を使用している為、シミが出ます。シミに関しては使用上問題ありませんが、上記の事を守って錆にならないようにご注意ください。
・また長期に保存する場合は、刃物用油もしくは油紙(お届けする際に使用している包装紙)、新聞紙等で包んで保管して下さい。
・刃こぼれを防ぐため、冷凍状態の食材や硬い食材のご使用はお避け下さい。


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- 自治体での管理番号
- X-9
- 地場産品類型
8号イ
柏市について
柏市は千葉県の北西部に位置し、東京都心から約30kmという距離にあります。
JRと東武鉄道が乗り入れている中心部の柏駅周辺は、商業施設を中心にして賑わい,北部地域のつくばエクスプレス周辺は、先進的なまちづくりが、今も進められています。また、「柏(かしわ)」は船から荷揚げをする「河岸場(かしば)」から転訛したとする説があるように、利根川や手賀沼など、市内には多くの水辺環境があり、その水源を利用して、都市型農業も盛んです。特に、生産量日本一を誇る「かぶ」をはじめ、季節ごとに様々な野菜や果樹が栽培され、首都圏近郊でも有数の農業生産地でもあります。
このように、自然を身近に感じることができる美しい環境と生活の利便性や賑わいを持ちあわせた魅力あふれるまちです。
柏市は平成29年10月から、ふるさと納税寄附者への返礼品提供を始めました。旬の野菜や果物などの農産物をはじめ、柏オリジナルの地元事業者の返礼品をご用意しております。
これからも柏市の特徴を生かしながら「ふるさと柏」の魅力と皆さんにお届けしていきます。
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
柏市ふるさと寄附金事務局
電話 :050-3146-0809(平日9:00~18:00)
FAX:050-3488-0889
メール:kashiwa@furusato-bpo.com
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