埼玉県 ふじみ野市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
鰻蒲焼3パック、天然水を使った国産うなぎ使用。(冷凍)【1318045】
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・天然水を使った国産うなぎ蒲焼3パック[蒲焼約90g×3パック] 加工地:ふじみ野市 ■原材料・成分 鰻蒲焼、国産うなぎ、冷凍真空パック、山椒、鰻のタレ、みりん、醤油(小麦含む) ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※こちらのお礼品は鰻蒲焼3パックのみのお届けとなります。 ※画像はイメージとなります。 |
---|---|
消費期限 | ■賞味期限:発送日から60日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 一味亭 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5483256 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
|
国産うなぎ蒲焼3パックセットです。
お申し込みを受けてから、鰻をさき、焼き上げています。
焼き上げ後、一味亭独自の技術で急速冷凍し真空パックする為、
お店で食べるのと変わらない味をお届けできます。
質の良い鰻をお届けしたい為、作り置きはしておりません。
蒲焼は、秘伝のタレを使いふわっと柔らかく焼き上げています。
うなぎは引き締まった鰻を使用。脂のさっぱり感、小骨の少なさ、皮の硬さなどを考えたサイズです。
タレは甘すぎず辛すぎず最後まで飽きずに食べられる、さっぱりとした鰻のタレを作り上げています。
創業以来継ぎ足して使っている為、うなぎのエキスが十分に入っています。
国産うなぎの味、旨味、香りを楽しんで頂けると思います。
ぜひご自宅で一味亭のうなぎ蒲焼をお楽しみください。
【召し上がり方】
うなぎ蒲焼は真空パックになっています。
沸騰したお湯の中に冷凍の袋のまま入れ5分温めればお召し上がり頂けます。
■生産者の声
一味亭は、埼玉県ふじみ野市で店を構える昭和39年創業の国産うなぎ専門店です。
鰻は「水」と「国産」にこだわり。創業時、店を建てる前に井戸を掘り、まずは天然水を確保しました。
うなぎは水が命。
水で大きく味が変わる為です。
国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。
無投薬に限りなく近い鰻を選び良い状態を保ったまま一味亭に届けられます。
そのうなぎを当店地下から汲み上げる天然水でさらし旨味、香りを引き出しています。
わたくし三代目が鰻の割きから焼き上げまで全て手作業で行い、
先代から継ぐ「タレを焦がして身は焦がすな」の焼きの技術の元、ふわっと柔らかいうなぎ蒲焼きに仕上げてご提供させて頂いています。
ご自宅でもお店で食べるのと変わらない味を楽しんで頂きたいと試行錯誤し、真空パックの製品化を致しました。
ぜひご自宅で楽しんで頂ければと思います。
一味亭のご紹介
当店は埼玉県ふじみ野市でうなぎ屋を営んでいます。
昭和39年創業の国産鰻専門店です。
鰻は「水」と「国産」にこだわり、創業する時に店を建てる前に井戸を掘り、まずは「最高の天然水」を確保しました。うなぎは水が命。水で大きく味が変わる為です。
国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。無投薬に限りなく近い鰻を選び良い状態を保ったまま当店に届けられます。そのうなぎを当店地下から汲み上げる天然水でさらし旨味、香りを引き出しています。
当店は太物のうなぎは使用せず引き締まった鰻を使っています。脂のさっぱり感、小骨、皮の硬さなどを考えたサイズです。
タレは甘すぎ辛すぎ最後まで飽きずに食べられるさっぱりとした鰻のタレを作り上げています。創業以来継ぎ足して使っている為、うなぎのエキスが十分に入っています。
現在、わたくし三代目が鰻の割きから焼き上げまで全て手作業で行っています。先代から継ぐ「タレを焦がして身は焦がすな」の焼きの技術の元、最高の香り良きうなぎ蒲焼きに仕上げてご提供させて頂いています。
皆様に美味しい鰻を召し上がって頂き楽しいひと時を過ごして頂ければと一つ一つ丁寧にお作りしています。
ふるさと納税返礼品という事で何度も試行錯誤し、店内で食べるのと変わらない味をお届けできる準備が整いました。
ぜひご自宅で一味亭の鰻蒲焼を楽しんで頂ければと思います。
うなぎ・料理へのこだわり
「最高のうなぎと水」それを活かす先代から継ぐ技術で最高の一品をお届けします
【食べ終わった後の「美味しさ」まで考え尽くした鰻のタレ】
当店が目指したのは最後まで飽きずに食べられるさっぱりとしたどの店にもないタレ。
配合する調味料の種類を厳選し極限までシンプルにする事で変わらないぶれない美味しさを積み重ねてきました。
試行錯誤し作り上げた甘すぎず辛すぎないタレは創業以来、何万尾もの選び抜かれた鰻をタレにくぐらせることにより、うなぎのエキス、旨味が入り当店独自のタレに仕上がっています
【地下水から引き出される日本うなぎ本来のおいしさ】
うなぎは水が命。
店を建てる前に井戸を地下深くまで掘り「最高の水」を確保しました。
井戸水は年間を通し16〜18度程度を保つ事ができ、夏は冷たく、冬は温かく感じます。
外の気温の影響を受けない事でうなぎにとってストレスの少ない環境を保つことができます。
毎朝、届けられる選び抜いた国産のうなぎは、あえて届いたその日は割かずミネラルたっぷりの地下水に数日泳がせる事で疲れを取ります。
これにより日本うなぎが持つ旨味、香り、おいしさを最大限まで引き出す事ができるのです。
最後はうなぎ職人の技術。
時間をかけ蒸しあげた後、ふっくら柔らかく焼き上げ最高の一品をお届け致します。
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
うなぎ
|
---|
- 自治体での管理番号
- 44763
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
◇市内在住者へのお礼品贈呈中止について
ふじみ野市では、平成29年4月1日付け総務大臣通知を受け、平成29年7月1日以降の寄附につきまして、市内在住の方に対するお礼品贈呈を中止することにしました。
市民の皆様には、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
ふじみ野市について
平成17年10月1日、上福岡市と大井町がひとつになり、新市「ふじみ野市」が誕生しました。
ふじみ野市は、都心から30キロメートル圏内に位置し、東は富士見市、西は川越市、南は三芳町、北は川越市に隣接しています。
武蔵野台地の北部のほぼ平坦な地に位置し、地質は関東ローム層です。北部市境に沿って、 江戸時代から昭和初期にかけて江戸とを結んで栄えた新河岸川舟運の水路・新河岸川が南北に流れています。
気候は、太平洋側気候で、冬季は強い北西の季節風と晴天の日が多く、夏は高温になり、降雨量も比 較的多いのが特徴です。
かつて農村地帯だった「ふじみ野市」は、東洋一といわれた霞ヶ丘団地と上野台団地の建設や誘致による企業の進出を契機に、 昭和30年代半ばから宅地化がすすみ、人口が急増しました。
昭和50年代から、計画的な都市基盤整備を進めるために土地区画整理事業が鶴ケ岡、亀久保、大井・苗間第一、東久保、駒林の各地区でそれぞれ進められました。
平成5年には急行停車駅であるふじみ野駅の開業により、良好な住宅整備が進行し人口も増加しています。また、上福岡駅西口では市街地再開発事業により商業施設や高層住宅が整備され、市の玄関口としてふさわしい街並みが形成されています。
平成20年6月にはこれまでの地下鉄有楽町線に加え、地下鉄副都心線と東武東上線の相互乗り入れが実現したことにより、都心への交通の便が一層よくなりました。
ふじみ野市は、都心から30キロメートルの首都圏に位置しながらも、新河岸川や雑木林など豊かな自然が残り、また、交通の利便性を活かした商品流通業や首都近郊農業などが盛んなまちとして発展を続けています。
埼玉県 ふじみ野市