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      熟成蜜の紅はるか、手軽に楽しめる冷凍焼き芋♪ 紅はるか 冷凍焼き芋 農家自家製 蜜 あふれる5～7本 (約1.5kg) | 焼き芋 石焼き芋 いしやきいも ヤキイモ 焼きイモ さつまいも サツマイモ さつま芋 ねっとり しっとり 真空パック 天然ムロ貯蔵 熟成 べにはるか ベニハルカ 蜜 落葉堆肥 健康 朝食 筋トレ 腸活 ダイエット 国産 伊藤ファーム 埼玉県 北本市
      有限会社伊藤ファーム

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      • いとうふぁーむのみなさん
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      容量 冷凍焼き芋（紅はるか） 5～7本（約1.5kg）
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      お礼の品ID 6276624

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      地元北本で大人気！19代続く農家「いとうふぁーむ」の、蜜あふれる紅はるか 冷凍焼き芋をご紹介します！ ▼おすすめポイント１：自然の力で育まれ、熟成された蜜たっぷりの紅はるか！ いとうふぁーむの石焼き芋で使用している芋は、落葉堆肥で栽培し、天然のムロで熟成された「蜜あふれる紅はるか」です。 じっくりと時間をかけて焼き上げています。 いとうふぁーむ自慢の超しっとり蜜焼き芋です。 ▼おすすめポイント２：食べたいときにさっと食べられる！ 石焼き芋は、1本を半分にカットした状態で真空パック。 冷凍にしてお届けします。 電子レンジで30秒ほど解凍すればまるで焼き芋アイスのようです。 しっかり温めればヘルシーな朝食に。 お子様にも大人にも楽しんで欲しい、お腹と心を満たしてくれるお品です。

      【埼玉県 北本市 石焼き芋 いしやきいも ヤキイモ 焼きイモ さつまいも サツマイモ さつま芋 しっとり 真空パック 天然ムロ貯蔵 熟成 べにはるか ベニハルカ 蜜 落葉堆肥 健康 朝食 国産】

      【地場産品に該当する理由】
      ２号　製品の主要な原材料が市内で生産されたものであるため

      【通常品】は超しっとり。【訳あり品】はしっとりが弱めです。

      「いとうふぁーむの紅はるか」が【冷凍品】となって登場です！

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      地元北本でも大人気のいとうふぁーむの「蜜あれる紅はるか」。食べたいときにさっと食べられる【冷凍品】を、ふるさと納税の返礼品としてお届けできることとなりました。
      いとうふぁーむの紅はるかは、収穫後ムロと呼ばれる天然の貯蔵庫でじっくり熟成させ、甘みをのせていきます。
      甘さの証拠は、皮についている黒い塊。これは熟成されて溢れ出た蜜です。
      ぜひ一度、味わっていただきたい紅はるかです。

      ファンからの嬉しい感想が届いています！

      蜜たっぷりだから冷凍でも甘い

      半解凍でいただくのが一番好きです。
      しっかり甘いお芋なのでひんやりと食べても甘くて美味しい！
      半分にカットされているので食べやすく、冷凍庫にあると3時のおやつに食べるのが楽しみで気分があがります。
      （30代　女性）

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      わたしたちが作っています

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      みなさん、はじめまして。
      埼玉県北本市で家族５人で農業を営む「いとうふぁーむ」です。

      こんなところで作っています

      住宅地に広がるさつまいも畑 住宅地に広がるさつまいも畑

      北本市には、縄文時代の遺跡がたくさん見つかっている場所があります。
      いとうふぁーむのある土地は、そんな約５千年前から続く、水や土や気候に恵まれた大地にあり、この場所で、年間100種類を超える野菜を育てています。

      熟成された紅はるか 熟成された紅はるか

      そして、私たちの自慢は、貯蔵熟成した「紅はるか」です。

      いとうふぁーむの紅はるかは、腐葉土・もみ殻・米ぬかを使い、微生物の力を借りて発酵させる苗床や、畑の新陳代謝を目的とした天地返しなど、土づくりを丁寧にしています。

      農薬はできる限り使用していません。
      私たちは、体に直につながる食べ物を、皆さんに安心して食べていただきたいと思っています。

      紅はるかを貯蔵する【ムロ】 紅はるかを貯蔵する【ムロ】

      掘った紅はるかは、昔からある室（ムロ。畑の地下２メートルに掘った洞穴。一定の温度と湿度で保たれる天然の貯蔵庫）にて熟成していきます。

      直売所で人気の焼き芋 直売所で人気の焼き芋

      私たちが約４０年間営んでいる小さな直売所では、秋になると、「待ってたよ！」の声に心踊らせながら、この紅はるかの焼き芋の販売が始まります。
      掘りたてホクホクのお芋から、冬に向かって熟成してしっとりのお芋へと変化していく味をお客様に楽しんでいただいています。
      直接対面して旬のお野菜の話をしたり、その中でいただく声を反映させながら、畑づくり野菜づくりをするように心がけています。

      寄付してくださった皆さまにも、ぜひ熟成された紅はるかを味わって楽しんでいただけたなら、たいへん嬉しく思います。

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      カテゴリ 野菜類  >  じゃがいも・サツマイモ  >  サツマイモ
      自治体での管理番号
      240005001
      地場産品類型

      ２号

      地場産品に該当する理由

      製品の主要な原材料が市内で生産されたものであるため

      地場産品基準とは？

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      北本市について

      武蔵野の雑木林などの魅力ある豊かな自然を残す北本市は、昭和４６年１１月３日に埼玉県内３３番目の市として誕生し、２０２１年に市制施行５０周年を迎えました。
      首都圏から４５キロメートル内という立地条件でありながら、美しい里山や雑木林が住宅街と隣り合う環境があり、人口は約６万５千人を擁しています。
      貴重な野生動物の住処で県内初の「森林セラピー基地」に認定されている北本自然観察公園を始め、日常に緑が寄り添う。日本五大桜の一つとして名高い石戸蒲ザクラを筆頭に、野山の散策やキャンプ、農業体験など、年間を通じて常に自然と触れ合えるのが特徴です。
      市内には約70か所にも及ぶ農産物直売所があり、朝採れ野菜が気軽に手に入り食卓に並ぶことも、北本市の暮らしの豊かさの表れともいえます。
      また、高校生まで対象となる医療費助成、任意予防接種費用の補助の実施や、一時預かり事業、開館1週間で来客者数合計6,500人を突破した児童館・こども図書館など、多様な子育てサポートを実施しています。
      北本市では、こうした緑の豊かさや暮らしやすさを「＆green（アンドグリーン）」というコンセプトに込め、様々な事業を展開しながら、市の魅力を市内外にアピールするとともに、市民の市への愛着心醸成を目指しています。

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