埼玉県加須市

国産大豆の自家製おからパウダーで焼き上げた手作りビスケット♪ からだに優しいビスケット　「Tofu biscuit」　クラシックセット９種

無添加焼菓子工房Candy Smile

Name: からだに優しいビスケット 「Tofu biscuit」 クラシックセット９種
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	１袋８枚入×９種類（計72枚）カフェオレ、ココナッツ、シナモン、メイプル、カフェモカ、塩ココア、紅茶、プレーン、ココア
消費期限	賞味期限　製造日より30日
アレルギー品目	乳成分小麦アーモンド大豆ごま ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	無添加焼菓子工房Candy Smile 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6303796

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後 1～3週間で発送予定
配送	常温便時間指定別送

国産大豆の自家製おからパウダーで焼き上げた手作りビスケットです♪
埼玉県の豆腐会社様から仕入れた国産大豆のおからを、独自のノウハウにてパウダー化し練り込んでいます。
保存料や着色料などを一切使用せず、マーガリンやショートニングも不使用です。
素材へもこだわり、主原料、野菜パウダー、茶葉などは厳選した国産品を使用しています。

◆おから…青森県産・北海道産
◆豆乳…九州産
◆小麦粉…群馬県産・埼玉県産・北海道産
◆バター…北海道産
◆きび砂糖…沖縄県産・鹿児島県産

無添加焼菓子工房Candy Smile

【地場産品に該当する理由】菓子の製造工程のうち、仕入れから完成までのすべての工程を区域内の製造場所で行うこと、また、県内で仕入れた大豆のおからを、独自ノウハウにてパウダー化、練り込んで製造することで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。（告示第5条第3号に該当）

「Tofu biscuit」のこだわり

◆おからへのこだわり
主原料のおからは、生おからを炒りパウダー状に仕上げた「自家製おからパウダー」を使用しています。
Tofu biscuitはこのおからパウダーをふんだんに練り込み焼き上げています。
（生おから換算で約47%の配合率；プレーン）

◆原料へのこだわり
おから、豆乳、小麦粉、バター、砂糖など主原料はすべて国産品を使用しています。

◆食べやすさへのこだわり
ザクっとした食感にこだわり、種類ごとにおからパウダーの粒度を使い分けるなど、食べやすさを追求しています。大きさも一口で食べやすい５百円玉大です。
また、素材そのものの風味をご堪能いただけるよう、ほど良い甘さに仕上げています。

クラシックセット９種　【説明・原材料・成分表】

Candy Smileの「Tofu biscuit」シリーズ

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