埼玉県 所沢市
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所沢産大麦を使用して所沢で醸造した元祖所沢地ビール。 所沢産大麦使用 野老ゴールデン 3本セット | ビール クラフトビール 地ビール ペールエール お酒 瓶ビール お取り寄せ 人気 パーティー イベント ギフト 宅飲み お土産 BBQ おつまみ おすすめ 埼玉県 所沢市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 野老ゴールデンビール 330ml×3本 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 120日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 野老麦酒 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6370234 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、2週間程度で発送いたします。 【注意事項】 ・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。 ・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。 ・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。 ・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。 ▼ご登録はこちらから https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/ |
| 配送 |
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所沢の大地のうま味にフランス原産ホップの香りを効かせ、後味をスッキリと仕上げた「ペールエール」です。
■野老ゴールデンができるまで
水利に恵まれない所沢ではその昔、お米のかわりに麦を多く育ててきました。
そうした所沢の麦文化も、いまでは武蔵野うどんに痕跡をみるだけとなりました。
2011年、そんな所沢の麦文化を新たにビールとして蘇らせ、原料生産から消費までが周辺地域内で完結する「地域内経済循環」の形成を目指して誕生したのが、元祖所沢地ビール「野老ゴールデン」です。
■野老ゴールデンのこだわり
一部の原料大麦は、消費者や取扱店店主などが市内の畑に出て、農家とともに育てています。
それを弊社で麦芽として芽吹かせ、地域の人気パン店「いちあん」のパン釜で焙煎しています。
そうして出来た麦芽を市内醸造所に持ち込んて醸造し、できあがったビールは社長自らが取扱店に配達。
まさに"クラフト"ビールであり、その価値が所沢の街を潤す、ふるさと納税にぴったりの返礼品です。
コンセプトから、なかなか所沢より遠方ではお目にかかることはないかも知れませんが、市内と周辺地域60軒以上のお酒売場や酒場で取り扱われています。
■野老社中株式会社
2023年9月からは、西武池袋・新宿線所沢駅徒歩1分、駅前ロータリーに面した西武所沢S.C.1階に直営ビアバー「野老麦酒醸造所」もオープンしました。
ぜひ、ふるさと納税返礼品としてお求め頂くとともに、機会があれば所沢にお越し頂き、"生"の野老ゴールデンをご賞味ください。
■原材料
麦芽(外国製造)、ホップ
■注意事項 / その他
・お酒は20歳になってから。
・要冷蔵品(数日程度の常温保存は品質に影響ありません。)
・直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
・ビンの底に酵母が沈殿することがありますが、品質に影響はありません。
・ビンが割れてケガをするおそれがありますので、衝撃を避け、冷凍庫や高温所での保管を避けて下さい。
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『野老ゴールデン』とは？
2011年、所沢の麦文化を新たにビールとして蘇らせ、原料生産から消費までが周辺地域内で完結する「地域内経済循環」の形成を目指して誕生したのが、元祖所沢地ビール「野老ゴールデン」です。
こだわりポイントをご紹介
原材料（一部）となる大麦を、所沢市民と商店主が農家とともに栽培しています。さらに市内有名パン店「いちあん」さんにて最終加工して麦芽化し、市内醸造所に持ち込んで造った、まさに「所沢地ビール」です。
わたしたちがご案内します
弊社は私が代表、妻がパート社員の家族経営。商品企画から原材料調達、製品資材の発注、販促物のデザイン制作、商品の梱包、取引先への配達や集荷、イベント出店、畑の除草まで、ほとんどすべての業務を妻の助けを借りながら私一人で行っています。
こんなところで作っています
水利に恵まれない所沢では古来より、「武蔵野うどん」に代表される麦食を文化としてきました。実は、つい数十年前まで、所沢でもビール麦が多く作られていたそうです。私たちの麦畑は、新所沢駅より北に25分ほど歩いた場所にありますが、まさに武蔵野の台地。河川はなく、周りの畑では主に露地野菜を栽培しています。
わたしたちが歩んできた道
2009年頃より地ビールによる起業の構想を練りはじめ、11年2月には第一回所沢市市新規創業ビジネスプランコンペにおいて優秀賞を受賞。同年8月には、所沢初の地ビール「野老ゴールデン」を限定発売しました。13年より通年販売を開始し、市内外約70店の酒販店・飲食店に取り扱い頂くとともに、西埼玉地域の主なお祭り等にイベント出店し、年間のべ約1万4000人に販売してきました。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ビール
>
地ビール
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- 自治体での管理番号
- 1403001
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
製品の主要な原材料が市内で生産されたものである
所沢市について
所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。
日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。
一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。
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