【満寿家】国産うなぎ白焼　3人前【11100-0145】

協同組合浦和のうなぎを育てる会

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  【満寿家】国産うなぎ白焼　2人前【11100-0144】

  20,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 タレを使わず、ごまかしが一切効かない白焼は、うなぎが持つ本来の旨みを味わえます。 素材の味と職人の腕に自信があるからこそ提供できる一品。 白焼にも満寿家秘伝のタレと特選山椒が付属しております。 お好みでご使用ください。 当店では、裂き、串打ち、白焼き、蒸し等の工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた白焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ白焼　3人前【11100-0145】

  30,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 タレを使わず、ごまかしが一切効かない白焼は、うなぎが持つ本来の旨みを味わえます。 素材の味と職人の腕に自信があるからこそ提供できる一品。 白焼にも満寿家秘伝のタレと特選山椒が付属しております。 お好みでご使用ください。 当店では、裂き、串打ち、白焼き、蒸し等の工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた白焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ白焼　5人前【11100-0146】

  50,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 タレを使わず、ごまかしが一切効かない白焼は、うなぎが持つ本来の旨みを味わえます。 素材の味と職人の腕に自信があるからこそ提供できる一品。 白焼にも満寿家秘伝のタレと特選山椒が付属しております。 お好みでご使用ください。 当店では、裂き、串打ち、白焼き、蒸し等の工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた白焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼1人前＋白焼1人前セット【11100-0147】

  20,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼2人前＋白焼1人前セット【11100-0148】

  30,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼3人前＋白焼2人前セット【11100-0149】

  50,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼　2人前【11100-0141】

  20,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼　3人前【11100-0142】

  30,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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  【満寿家】国産うなぎ蒲焼　5人前【11100-0143】

  50,000 円

  ◆◆　明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ―　◆◆ 満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。 熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。 焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。 その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、 食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。 当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、 満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。 ＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。 【提供：協同組合　浦和のうなぎを育てる会】 （製造：有限会社　満寿家）

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浦和のうなぎを育てる会について

「浦和のうなぎを育てる会」は、平成5年度に任意団体として発足、平成28年3月に協同組合となり、「浦和のうなぎ」をさらに広め、伝統の味を後世に引き継ぐべく、食文化の継承や後継者の育成などの活動を展開し、地域の活性化や観光振興に取り組んできております。

また、組合発足後、1年を経過してからは、ニホンウナギの資源保護のため、親ウナギが生息する河川や沼・池の環境保全にも取り組んでおります。

組合店舗紹介