手軽に3つの品種が楽しめる無洗米のセットです 生活応援米【令和5年産】無洗米食べくらべセット15kg (あきたこまち・ふくまる・コシヒカリ) (各5kg×3) [0958]
お礼の品について
容量 | 15kg(無洗米あきたこまち・ふくまる・コシヒカリ 各5kg) |
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消費期限 | 出荷日より45日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 きうち農産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6015392 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024-6-17 |
発送期日 |
※沖縄本島および全国の離島エリアにお住まいの方へは、お礼の品の発送はできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
配送 |
本返礼品は令和5年産米です。
自社で栽培し、自信をもっておすすめする「あきたこまち」「ふくまる」「コシヒカリ」の3種の食べくらべセットをご用意しました。
定番の「あきたこまち」と、あたらしい魅力をもって登場した「ふくまる」と「コシヒカリ」のセットです。
粒の大きさからねばりつよさ、食感までさまざまな個性があります。
品種の違いによる食味の違いを是非お楽しみください。
■お米の特徴
《あきたこまち》
1984年9月に「コシヒカリ」と「奥羽292号」の交配により誕生した品種です。
親のコシヒカリから良食味を引き継いでおり、やや「小粒」ですが、しっかりした粒感と粘りがあり、コシヒカリよりもさっぱりした食感で味のバランスが良いおコメです。
炊飯した時の光沢・香りが優秀で、冷めた時のご飯が硬くなりにくく、お弁当やおにぎりはもちろん、味付けの薄い和食をはじめ様々なおかずに合う食卓の名プレーヤーです。
《ふくまる》
大きな粒に食文化の未来を背負って、2013年に茨城県で誕生した新品種のおコメです。
粒の大きさは、他県のブランド米などと比べても全国トップクラス。
一粒一粒がしっかり大きく、ふっくらまあるいことが、名前の由来です。
噛み応えのある食感と、噛むほどに膨らむ豊かな味わいは、おかずの味を引き立たせます。
また、冷めても硬くなりにくく、再加熱しても、そのおいしさは変わりません。
是非、噛むほどに膨らむ豊かな味わいをお楽しみください。
《コシヒカリ》
国内生産量第一位で、全体のおよそ3分の1を占めるおコメがコシヒカリです。
スーパーでも定番のおコメとして品揃えされています。
何といっても独特の粘りと噛むほどに口に広がる甘みと旨みが特徴で、炊きあがりのつやと香りもよく、そのままでもおいしくいただけます。
おコメ自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供と是非お試しください。
当社圃場のある茨城県はコシヒカリの主産地として知られ、茨城県南地域のコシヒカリは、食味ランキング評価で3年連続最高評価となる「特A」を獲得しています。
■当社の無洗米
無洗米とは精米後に白米の表面に残っている肌ヌカを取り除いたお米のことです。
当社では、日本精米工業会の無洗米の品位基準に定められた濁度40ppm以下となる調製が可能な『乾式無水洗米処理機』を導入しています。
精米後そのまま無洗米処理機により調製を行うことで、つきたてのお米をそのまま無洗米にしてお届けします。
当社が行う乾式無洗米処理は、精米したおコメの表面を薄く研ぐ(二度づきする)ことで白米を無洗米に仕上げています。
《無洗米のおいしい炊き方》
1. 「乾式無洗米」は洗うと「うまみ層」のでんぷん質が溶け出し、洗い水が多少白濁します。
ゴシゴシ研ぐ必要はありません。
気になる方は、1、2回さっとすすいでください。
美味しく真っ白に炊きあがります。
2. 水加減は普通のおコメより1割程度増やしてください。これを基準にあとはお好みにあわせて量を調節しましょう。
3. 浸漬時間は水温によって変わりますが、30分を目安としてください。
■生産者より
稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。
当社では種まきから稲刈りまで、すべて自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。
また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。
いつでも高品質でつきたての新鮮なお米です。
■保存方法
お米は生鮮食品です。
直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫などの密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
【きうち農産】
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本返礼品は令和5年産米となります。 『しきゆたか』はハイブリッドとうごうシリーズのブランド名です。 ハイブリッドとうごう3号は、弱い半もち性(アミロース含量※15~16%)が柔らかさと適度な粘りを生み出し、コシヒカリを超える良食味を実現します。 生産農家の皆様は収穫量が多く、稲が倒れにくいため、栽培しやすいと作付面積が年々増加しております。 ※アミロース含量 デンプンを合成する分子の1つで、その含有量は粘りや柔らかさの指標になります。 一般のうるち米は18%、もち米は0%、通常の半もち性品種は8~12%程度です。 炊飯後に老化しにくいため、毎日の食卓にはもちろん、お弁当やおにぎりにも向いております。 茨城県稲敷市は、霞ヶ浦と利根川に挟まれた水源豊かな土壌であり、且つ広大なお米の作付面積は、県内トップクラスでもあります。 稲穂が実る田園風景は圧巻でございます。 皆様にご満足いただける『しきゆたか』をお届けいたします。 【保管について】 ※直射日光・高温多湿を避けて、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 ※米袋には通気孔がありますので、水に濡れたり湿気の多い場所で保管するとカビが発生する場合があります。 ※濡れた手を袋や容器に入れたり、流し台回りの湿気の多いところで保管したりしないでください。 ※気温の高いところ(15度以上)で長期保管すると、虫が発生する場合があります。 ※保存が容器の場合は、容器をこまめに清掃してから新しいお米を入れてください。 ※市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。 【株式会社 黒田米穀】 本返礼品の主要な部分は、稲敷市にて生産、製造または加工したものが占めております。 <関連キーワード> 米 おこめ 精米 おいしい 茨城県 稲敷市
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平家特製 炙り〆さば寿司 [0890]
11,000 円
たっぷり脂ののったサバを酢〆にし、お寿司にしました。 酢と昆布でサバの旨みを引き出し、軽く炙った焼目が風味を引き立てます。 稲敷産のコシヒカリを使い、口の中でサバとお米が見事に調和し、口いっぱいに旨みが広がります。 食べ応えのある5切れにカットしていますので、お口いっぱいに頬張りお楽しみください。 冷凍でお届けしますので、好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。 【美味しい解凍方法】 レンジの解凍機能でも良いですが、自然解凍がおすすめです。 自然解凍後に、レンジ(500Wで3分)で温めてから冷ますと、美味しくお召し上がりいただけます。 【株式会社平家】
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- 蔵
- 別送
稲敷産・地元野菜の食育のお便り便 [0096]
10,000 円
稲敷の直売所から旬の野菜をお届けします
カテゴリ |
米・パン
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無洗米
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米・パン > 米 > あきたこまち 米・パン > 米 > コシヒカリ |
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- 自治体での管理番号
- 26020958
稲敷市について
稲敷市は、茨城県の南部、首都東京より60km圏に位置するのどかな田園地帯です。
稲敷台地と広大な水田地帯からなり、霞ヶ浦、利根川をはじめとする水辺環境に恵まれ、釣りなどのレジャーが盛んです。
特産品は、国の地理的表示(GI)保護制度により登録されている「江戸崎かぼちゃ」などの各種農産物で、施設園芸によるトマト栽培なども近年盛んに行われています。県内有数の米どころでもあり、冷めてもおいしいモチモチした食感が特徴の人気のお米「ミルキークイーン」も特産の一つです。
恵まれた水辺環境を生かした釣り大会、県内有数の打ち上げ数を誇る花火大会、15万本のチューリップが咲き誇るチューリップまつりなど、様々なイベントも行われています。
また、市内には9か所のゴルフ場が立地しており、首都圏を中心に県内外から多くの利用客が訪れます。
稲敷市ふるさと応援寄附について
寄附をしていただいた方に、感謝の気持ちを込めて、稲敷市からささやかなお礼の品をお贈りさせていただきます。
【ご注意】
※これまではワンストップ特例申請書の受付が完了すると、圧着ハガキにてお知らせ
をしておりましたが、令和5年4月よりSMSにて、受付完了の旨を通知しております。
なお、SMS通知をお送りできない方(ご登録の番号が固定電話など)
につきましては、完了通知を郵送しております。
※平成30年1月1日より、お礼の品の送付は、稲敷市外にお住いの方のご寄附(申込)に限らせていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※お礼の品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
※特典商品の写真はイメージです。
茨城県 稲敷市