山形県 最上町
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岩魚の寒風干し これぁ~美味いわな~Aセット



お礼の品について
容量 | 岩魚寒風干し 3尾入り×2パック |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 岩魚屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 153984 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 1月下旬より順次発送 |
配送 |
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熟成された岩魚の旨みをギュッと閉じ込めました!
季節商品のため数量限定となります。

岩魚寒風干しこれぁ~美味いわなぁ~
熟成された岩魚の旨みをギュッと閉じ込めました!
山形県最上の禿(かむろ)山系より湧き出でる100%の清水で育った岩魚。
これを背開きにし、ミネラルたっぷりの庄内産の「北前塩」を使用し、
最上の厳冬期の昼夜で凍ったり溶けたりが繰り返され、
旨みがギュッと凝縮されています。
焼いて、揚げてなど様々な調理にお使いいただけます
寒い冬だけの限定生産・出荷となります。
【岩魚屋】
〒999-6103
山形県最上郡最上町大字黒澤110
TEL・FAX 0233-43-3755
http://webbing.var.jp/iwanaya/mise.html
【容量】
岩魚寒風干し 3尾入り×2パック
【発送】
1月~3月下旬
骨までまるごと食べれて、子供たちにも大人気!!
岩魚屋さんの岩魚を使ったメニューは、
最上町の給食リクエストでは上位にランクインします。
骨が軟らかく丸ごと食べることができる岩魚は、
最上町の子供にも大人気です。


お礼の品感想
美味しかったです
最初に見た時は、大きさが小さいのでどうかなと思いましたが、皮目に油が乗っておりとても美味しくいただきました
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年2月9日 19:43
最上町を応援いただき本当にありがとうございます。
お届けした商品に対する寄付者様の温かいメッセージ、心より感謝申し上げます。
生産者にも嬉しいメッセージがあったこと、お伝えいたします。
今後も美味しい農産品をお届けできるよう頑張りますので、引き続き当町を応援いただければ幸いです。
2023/2/13
カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
その他川魚
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- 地場産品類型
1号
最上町について
最上町は、山形県の北東部に位置し、秋田県、宮城県に隣接する農林業と観光の町です。町域中央部には小国盆地が開けているものの、大部分は奥羽山脈に属する山岳・丘陵地帯で、最北端には標高1,365mの神室山、最南端には1,075mの扇山がそびえています。気候的には寒冷多雨で、夏季には東風が吹き抜け、冬季は多雪。四方が山々によってさえぎられているため、かつては“小国”と呼ばれ、一つの独立圏を形成してきました。基幹産業は稲作を中心とした農業で、畜産や園芸を組み合わせた複合経営が進められています。また豊富な森林資源を活用した木質バイオマス事業が、雇用の創出や産業の振興にもつながっており、平成27年度には、国の「バイオマス産業都市構想」の認定を受け、今後もさらなる発展が期待されています。加えて、温泉や農林業体験などを利用した観光にも力を入れており、県内外から多くの観光客が訪れています。

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