山形県 河北町
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画像を拡大する自慢のコシのある田舎そばをお届けします 【一寸亭本店】 ざるそば（生そば） 3人前（190g×3束） 山形県 河北町 谷地 ka077-002g
お礼の品について
| 容量 | 生そば 570g (190g×3束) そばつゆ 360ml 1本 茹で方のしおり |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より4日 ※生そばですので、賞味期限が大変短くなっております。商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限が短くなっておりますので、ご理解の上お申込みをお願いいたします。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 一寸亭本店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7003636 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、半月～2か月。 （お申し込みが殺到した場合、2か月以上お時間をいただくこともございます。） ※ゴールデンウィーク、お盆期間、12/20～1/10（年末年始）は発送しておりませんので予めご了承お願います。 ※発送日の指定はできません。 |
| 配送 |
|
◆沖縄県・離島配送不可の返礼品です◆
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冷たい肉そば発祥の地、河北町谷地
一年を通して冷たい肉そばはご当地グルメ、自慢のソウルフードですが、またざるそば、板そばも自慢の一品です。
山形では、人が大勢集まった時や年の瀬には、板を器にし盛り付けたシンプルなそばを食す習慣があります。
コシのある田舎そばと鰹節がきいたそばつゆとの相性抜群。
そばを食べきり、残ったそばつゆにそば湯を入れて、最後の一滴まで飲み干したくなります。
【こだわり】
1．そばは生きている。
その日の気温、湿度によって水の量が変わるため毎朝慎重に見極め、日々気候にあわせてそばづくりしています。
2．鰹節の状態をしっかりと見極め、濁らないようにじっくりと煮だし、黄金色に澄んだだし汁を取り、返し醤油と合わせてコクのあるそばつゆに仕上げています。
3．大正5年創業
代々の味を崩さずに、味を挙げる努力を惜しまないよう心掛け、ポテンシャルを最大限に引き出せるそばを目指しています。
【生産者の声】
美味しかった、ごちそうさまと言っていただけた時はとても嬉しく思います。その時のことを忘れずに、お客様に美味しさと笑顔をお届けし、かわらぬ味をお届けできるように努力しています。
【原材料】
麺：小麦粉（国内産、国内生産）、そば粉、卵
めんつゆ：醤油（混合）、だし（鰹節、宗田節、昆布）、味醂、砂糖、風味調味料、調味料（アミノ酸等）
添加物：麺：PG つゆ：調味料（アミノ酸等）
【アレルギー】
そば、小麦、卵
【保存方法】
冷蔵保存
【製造地】
山形県河北町
【配送不可地域】
沖縄県・離島
| カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- ka077-002g
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の自社製造所において、原材料の仕入れから製造、梱包、発送までの全行程を行うことで相応の付加価値が生じているため。
自治体からの情報
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河北町について
山形県のほぼ中央に位置し、万年雪を抱く月山や、雄大な朝日岳、さらには、樹氷で有名な蔵王を遠くに望みながら、山形県の母なる川、最上川と清流寒河江川に囲まれた、風光明媚な環境の中にあります。
山形空港を表玄関とし、山形新幹線のさくらんぼ東根駅、山形自動車道の寒河江インターチェンジからは車で15分の距離にあり、東北中央自動車道の東根インターチェンジからは、わずか7分のところに位置しています。
山形県 河北町
