自治体独自ポイント導入自治体
大館の恵みを凝縮したキッシュ 比内地鶏と朝採れ枝豆のキッシュ 85P5603 / 東北 秋田 大館 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い キッシュ おやつ ブランチ 軽食 比内地鶏 比内鶏 ひないどり ヒナイドリ 枝豆 男鹿 塩
お礼の品について
| 容量 | ・比内地鶏と朝採れ枝豆のキッシュ×1個(約18cm) |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から約7日(要冷蔵)※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | パティスリーメッスナー 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6826885 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、3週間以内に発送 ※(配送指定をしている場合を除き)ＧＷ、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
【提供】パティスリーメッスナー
大館産比内地鶏肉と、大館産の朝採れ枝豆、大館黎明舎の卵を使用した大館を味わい尽くすキッシュです。
比内地鶏は焦げ目がつくまで良く焼いてから、舞茸と一緒に煮凝りができるまでじっくりと柔らかく煮たものを使用し、煮汁の上澄みには濃厚な地鶏の油が浮くため、その油を使用し舞茸、枝豆をまろやかな塩味の男鹿塩を使用してソテーしました。
材料を特性のブリゼ生地（塩見のあるタルト生地）に敷き詰め、大館黎明舎さんの卵を使用した濃厚なアパレイユ（塩味のプリン液）を流して焼きます。アパレイユは卵の他、比内地鶏の煮汁、男鹿塩に漬けたレモンを加えることで、強い旨味と爽やかな味を感じさせる特性アパレイユとなっています。
大館の良さを余すところなく使用した特別なキッシュとなります。
ぜひご賞味ください。
東北 秋田 大館 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い キッシュ おやつ ブランチ 軽食 比内地鶏 比内鶏 ひないどり ヒナイドリ 枝豆 男鹿 塩
| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷蔵
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 85P5603
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
キッシュの製造工程のうち材料の仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70％を占めているため。
自治体からの情報
ポイント制について
秋田県 大館市のおすすめ
災害支援
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
大館市について
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）
秋田県 大館市
