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手間を惜しまず誠実に作り続ける『本多麹屋』のおいしい味噌をお届けします！ 【本多麹屋】お味噌三兄弟 60P5104 / 国産 国産大豆 東北 秋田 大館 味噌 みそ 麹屋 麹店 発酵食品 保存料無添加 着色料無添加 天然醸造 味噌汁 味噌玉 こうじ
お礼の品について
| 容量 | ・田舎の甘露味噌1.9kg×1 ・むらまつり650g×1 ・豆の華500g×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | (名)本多麹屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6783936 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、３週間以内に発送 ※(配送指定をしている場合を除き)ＧＷ、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。 |
| 配送 |
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【提供】(名)本多麹屋
本多麹屋の味噌はすべて国産の材料のみを使用し大豆・米・食塩でできています。熟成期間もじっくり一年。過熱して熟成を促す早熟味噌とは違い、豊かな風味とコクのある味わいが特徴です。また保存料も一切使用しておりませんので、酒精の独特なアルコール臭が苦手という方にもおすすめです。大豆や麹の配合が異なる三種のお味噌がセットになっておりますので、今日はこれを使ってみようか、明日はこっちを試してみようか、合わせみそも面白そうと一日の食事が楽しくなること間違いなしです。
【田舎の甘露味噌】
東北産大豆を使用し、大豆比1.6倍麹で豊かな風味の中に麹の甘味が広がるお味噌です。幅広いお料理にお使いいただけます。
【むらまつり】
秋田県産大豆、大豆比2.2倍麹の濃厚な味わいが特徴です。
豚汁など濃厚な味わいのお料理に向いています。
【豆の華】
山形県産大豆、大豆比4倍麹で、きゅうりに付けたり、そのままお使いいただくタイプの極甘口味噌です。
【検索ワード】
国産 国産大豆 東北 秋田 大館 味噌 みそ 麹屋 麹店 発酵食品 保存料無添加 着色料無添加 天然醸造 味噌汁 味噌玉 こうじ
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
豆味噌
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- 自治体での管理番号
- 60P5104
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で豆を煮る、冷ます、麹・塩と混ぜる、桶樽で発酵させ製造する、という一連工程を行っており、区域内での加工工程により製品として完成しており、区域内での加工が製品としての価値のすべてを生み出している。
自治体からの情報
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大館市について
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）
秋田県 大館市
