創業以来一貫して「手造り」にこだわってきました。「きりたんぽ」は全て手造りです。【山王食品】【具なし・常温】きりたんぽ４袋 / 本場 きりたんぽ 郷土 料理 簡単 調理 ひないどり キリタンポ 食材 出汁 取り寄せ 東北 秋田 手軽 ご当地 グルメ スープ

【提供】山王食品(株) 山王食品の「きりたんぽ」は全て手造りです。大館の家庭では昔からお祝いの席やおもてなしの料理として「きりたんぽ鍋」が振る舞われてきました。 今でもご家庭で「きりたんぽ」は自分で作るという方がたくさんいらっしゃいます。「きりたんぽ鍋」は秋田県･大館が誇る自慢の郷土料理です。大切な郷土料理だからこそ本物を味わって頂きたい。 その思いから、創業以来一貫して「手造り」にこだわってきました。 「きりたんぽ」の原料は言うまでもなく「お米」です。秋田県は、全国でも有数の米どころですが、その中でも県北の大館地方は米代川が育んだ豊かな流域にあり県内でもおいしい米が取れるところとして知られています。山王食品の「きりたんぽ」は地元大館産の「あきたこまち」を使ってつくられています。 おいしいきりたんぽとスープをセットをぜひお召し上がりください。 便利な常温保存品です！！ 【検索ワード】 本場 きりたんぽ 郷土 料理 簡単 調理 ひないどり キリタンポ 食材 出汁 取り寄せ 東北 秋田 手軽 ご当地 グルメ スープ

自治体での管理番号

60P004003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で生産されたたんぽ（米）と比内地鶏、スープ（スープは区域内の比内地鶏・ガラ、区域外の調味料を使用して製造しており、区域外の割合は1割程度）を用いて、区域内でたんぽの製造、味付け、パッキング等の全ての製造工程を行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

地場産品基準とは？

大館市について

　大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。 　面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。 【大館というところ・・・】 　・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」 　・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場 　・日本三大美味鶏「比内地鶏」 　・安全安心な「あきたこまち100％のお米」 　・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」 　・「忠犬ハチ公」のふるさと 【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています！！】 　▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している 　　「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。 　　2025年11月21日(金) 19:00～ / AKT秋田テレビ 　　「彦摩呂の秋田ふるさと食堂５　地元グルメの宝石箱や〜」 　▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。 　　2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合 　　「サラメシ」

自治体情報を見る

秋田県 大館市