2023年3月4日放送の「満天☆青空レストラン」でご紹介されました!テレビで紹介された本格的な生ハムです! 白神生ハム熟成食べ比べ(1年熟成50g、2年熟成50g) 60P018003 / ポーク もも 豚 手造り 日本 国産 無添加 おかず おつまみ ワイン 取り寄せ グルメ 食材 東北 秋田 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い 祝

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感想 16件
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お礼の品について

容量1年熟成50g、2年熟成50g
消費期限発送から60日
アレルギー品目
  • 豚肉

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID4673467

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【提供】(株)しらかみフーズ 本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 「満天☆青空レストラン」で紹介された本格的な生ハムです。様々な創作料理にも合いますよ。 【検索ワード】 ポーク もも 豚 手造り 日本 国産 無添加 おかず おつまみ ワイン 取り寄せ グルメ 食材 東北 秋田 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い 祝

お礼の品感想

めちゃくちゃ美味しい!

めちゃくちゃ美味しい生ハムで、家族で取り合うようにすぐに食べてしまいました。でももう少し入っていたらうれしいかな。

美味

生ハムは普段スーパーなどでは少量で高価なため、あまり購入する機会は多くありませんでした。こちらを機会に購入してみましたが、とても上品な味わいで、塩気もちょうど良く、大変満足しています。

テレビで見たので

よくスーパーで買うものよりも、独特な香りがしたので驚きましたが美味しかったです。食べ比べするために同時に2袋開けてしまったので、封を切ったものの管理に困ってしまいました。もう少し少量で、小分けになっていると1人で食べる身としては助かります。まぁもう少し賢く食べていけたら良かったんですけれど…

満天★青空レストランで見て申し込みました

番組で見ておいしそうだったので頼みました。期待通りとても美味しくワインが進み過ぎましたね。 生ハムは大好きでよく食べるんですが、なんとも言えない上品な香りと甘みがあり、他とは明らかに違います。どう違うか上手く表現できませんが、とにかくリピは決定です。

本格的生ハムを食べ比べ出来る!

普段は高くてなかなか手が出せない本格的生ハム。しかもスペインのハモンセラーノ製法をもとに作られているとのこと。一年熟成と2年熟成を食べ比べ出来るのもGOOD!なかなか良かったです。

味わい深い

スーパーで売ってるロースハムとは違う味の世界があることを体感しました。1年物も味が染みてて美味しいですが、2年物はより香り深いです。食べ比べて分かることですので、はじめての方にお薦めです。 グレープジュースやジンジャーエールと相性が良いです。ワインとかに非常に合うんだろうな、と下戸の私は思いました。

旨味が!!

「国産の生ハム!」に惹かれて、こちらにしました。食べ比べてみて、「う~ん なるほど!」でした。そのまま食べると「しょっぱっ」って感じなんですが、ちょっとしっかり目の赤ワインととても合いましたよ。スーパーで買える、食べきりサイズのパルミジャーノ・レッジャーノとワンプレートにすると、いい感じのおつまみに。ただ・・・ピタッとくっついていて、はがしずらいっつたらありゃしない。盛り付けると、一枚だったはずの生ハムが、細い集合体になってしまい見た目が残念。来客用には、残念ながら出せません。そこの所を改良して頂けるとありがたいです。

食べ比べて楽しい

比較的しっかりみっちりした生ハムでした。、熟成度合いで味が全く違いました。普段はこのような食べ比べ派できないので、楽しかったです。そこそこ食べ応えもありました。

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カテゴリ

肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハム

肉豚肉

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
60P018003
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域外(秋田県産)の豚肉を用いて、区域内で成形・血抜き・塩すり込み・寝かせ・塩抜き・熟成という一連の工程を行っており、市内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

地場産品基準とは?

自治体からの情報

ポイント制について

大館市のポイント制度

大館市について

 大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。  面積は、913.22平方キロメートル、人口約7万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港(大館能代空港)や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。 【大館というところ・・・】  ・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」  ・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場  ・日本三大美味鶏「比内地鶏」  ・安全安心な「あきたこまち100%のお米」  ・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」  ・「忠犬ハチ公」のふるさと 【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています!!】  ▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している   「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。   2025年11月21日(金) 19:00~ / AKT秋田テレビ   「彦摩呂の秋田ふるさと食堂5 地元グルメの宝石箱や〜」  ▼曲げわっぱ工房Eー08(いーわっぱ)がテレビで紹介されました。   2022年9月1日(木)19:30~ / NHK総合   「サラメシ」

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