宮城県 塩竈市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
◆吉次(きんき)一筋の専門店!厳選した鮮度、脂乗りの良い原料を使用しております◆ 特選吉次詰め合わせ|キチジ きちじ キンキ きんき 魚 魚介類 魚介類 海産物 煮魚 手軽 詰め合わせ kn00002



お礼の品について
容量 | 開きキチジ:300g×2パック キチジ生から煮魚シリーズ:200g×2パック |
---|---|
消費期限 | 冷凍90日、解凍後冷蔵4日 |
アレルギー品目 |
原材料:【開キチジ】アラスカキチジ(アメリカ)、食塩 |
事業者 | 有限会社カネタ須藤商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6697148 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 受注後4日で発送可能 |
配送 |
|
◆◆吉次(きんき)一筋の専門店!厳選した鮮度、脂乗りの良い原料を使用しております◆◆
厳選した原料を昔ながらの手さばきで加工し、一晩塩水に漬け込み熟成させて仕上げました。
吉次本来の香りや旨味、脂の甘みを感じらられるよう、うす味に仕上げております。
開きキチジはグリルやフライパンで蒸し焼きでお召し上がり下さい。
天ぷら、唐揚げ、鍋などでも美味しく召し上がれますのでおすすめです。
キチジ生から煮魚シリーズ煮付は解凍後、袋のまま15分間鍋などで湯煎してください。
【提供:有限会社カネタ須藤商店】
カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
地域のお礼の品 > 自治体にお任せ > |
---|
- 自治体での管理番号
- kn00002
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
(3)塩竈市内の自社工場にて、原材料の仕入れから出荷に至るまでのすべての主要工程を一貫して行っております。区域外から仕入れる原材料費(30%)を除いたとしても、塩竈市内で行われる多段階かつ手作業中心の製造工程により、全体の70%の付加価値が区域内で創出されております。アメリカで漁獲されたキチジを目利きで仕入れ、 自社工場で開き・煮魚に加工して出荷しております。
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。

宮城県 塩竈市