宮城県 塩竈市
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地域の生産者応援の品 国産柚子の爽やかな風味が美味しい明太子! 明太子 やまや 訳あり 食卓のやまや 有色明太子 400g | 訳アリ 魚卵 明太子 めんたいこ ご飯のお供 おつまみ パスタ トッピング 塩竈市 塩釜市 yw00001-400g



お礼の品について
容量 | 400g |
---|---|
消費期限 | 545日(冷凍) |
アレルギー品目 |
【原材料】 すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、酒、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、醤油、ゆず/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、着色料(黄5、赤102、赤106)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) |
事業者 | 株式会社やまやコミュニケーションズ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6575751 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、14日前後で発送(休業日を除く) |
配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
◆国産柚子の爽やかな風味が美味しい明太子!◆
あっさりとした味わいがごはんの美味しさを引き立てます。
プチプチとした食感もお楽しみいただける明太子です。
■原材料
すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、酒、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、醤油、ゆず、
ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、着色料(黄5、赤102、赤106)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料
(一部に小麦・大豆を含む)
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:127kcal/たんぱく質:22.1g/脂質:4.3g/炭水化物:2.5g/食塩相当量:4.6g
【提供:株式会社やまやコミュニケーションズ】
■□確認事項□■
やまやの明太子は製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、
速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存しお早目にお召しあがりください。
こだわりポイントをご紹介
やまやは1974年の創業以来、博多の伝統的な辛子明太子の味を守りつつ、独自技術や厳選素材による味への妥協なき追求を続けています。その一環として、塩釜工場では「柚子香るあっさり浅漬けタイプ」の粒感ある明太子製造にも挑んでいます。この“新しさと懐かしさ”の融合こそ、やまやのこだわりです。
わたしたちがご案内します
やまやコミュニケーションズのスタッフは、「皆さまのことを考える」という心得のもと、商品の製造プロセスや地域拠点のバックグラウンドも丁寧にご案内します。塩釜工場の浅漬けタイプの特徴まで、魅力をしっかりお伝えします。
こんなところで作っています
拠点の一つに、1982年8月に設立された宮城県塩釜市の塩釜工場があります。ここでは、やまや独自の塩蔵技術を用いて「ほんのり柚子香る浅漬けタイプ」の明太子を製造しており、粒の食感(プチプチとした粒感)を大切にしています。
わたしたちが歩んできた道
1974年に創業したやまやは、その後製造拡大のために1982年に塩釜工場を設立。以降も拠点を広げ、50年以上にわたって「博多の看板商品」を日本全国へ、そして世界へ届けてきました。これからも、50年先、100年先の食卓をさらに豊かにすることを目指して歩み続けています。
わたしたちの想い
「皆さまのことを考える」が根底にあります。派手さではなく、真心と技術で届ける美味しさを追求。浅漬けタイプの明太子であっても、食卓に“ワクワクする瞬間”が生まれるよう心を込めて製造しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、塩釜市の工場の存在や製造技術が全国に広がっています。これにより、地域の雇用促進や産業の活性化にも貢献。「やまやの明太子」が地域力を後押しする、ふるさと納税ならではの素敵な循環が生まれています。
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- 自治体での管理番号
- yw00001-400g
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
市内の自社工場にてすべての工程を行っています。
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。

宮城県 塩竈市