岩手県陸前高田市

チョイスPayポイントと交換できる品マイナス35度で一気に凍結、新鮮なお刺身ですお刺身おまかせ旬セット 5パック【刺身魚介魚介類海鮮詰合せ便利簡単お手軽冷凍三陸産旬新鮮岸屋商店】RT2529

岸屋商店

Name: お刺身 おまかせ 旬 セット 5パック 【 刺身 魚介 魚介類 海鮮 詰合せ 便利 簡単 お手軽 冷凍 三陸産 旬 新鮮 岸屋商店 】RT2529
Price: 13000 JPY

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寄付金額 13,000円 3,900ptで交換可

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お礼の品について

容量	5種類のお刺身を各1パック ※アレルギーや苦手な魚介がございましたら、そちらを除いてお届けとなるよう調整いたします。ご要望はお申し込み時に備考欄にご記載下さい。 ※魚種によっては小骨が残っている場合がございます。
消費期限	・家庭用の冷凍庫で約2ヶ月・マイナス50度の冷凍庫では1年間
アレルギー品目	えびかにさけ（鮭）さばあわびいかいくら特定原材料等28品目の確認状況を見る季節によって変わるため、アレルギーがある場合は除いてお送りいたしますので備考へご記入ください。
事業者	岸屋商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6263604

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金を確認後、3週間前後で発送いたします。 ※発送前の事前連絡はいたしません。備考欄へご不在日やご要望をご記入ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
配送	冷凍便別送

陸前高田市広田湾産、三陸の旬の魚介類を最新機械（CAS）で急速冷凍しました。事業者の岸屋商店が厳選したその時期旬の魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。

■冷凍技術「CAS」とは？
冷凍技術「CAS（キャス）」とは、食品の味、香り、鮮度を保持し、限りなく凍結前の状態に近い、作りたてに近い状態を再現することができる冷凍技術です。CAS（CELLS ALIVE SYSTEM）という名前にもあるように、一番の特徴は水の分子を管理することで細胞を壊さず、生かした状態のまま凍結するという点です。この技術により、解凍した際にドリップ(魚介類からの水分が流れ出ること)を極力抑えることができるため、限りなく凍結前に近い状態でお召し上がりいただくことができます。
三陸の旬の魚介類の鮮度を保ったままお届けいたしますので、ぜひその美味しさをご堪能下さい。

【提供元】岸屋商店

【注目のキーワード】
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岸屋商店は「CAS」を導入

岸屋商店は海のすぐ近くに自宅兼店舗を構えていました。2011年の東日本大震災の津波で流されました。修理しつつ営業を再開していました。
今回、岸屋商店でCASを導入しました。

CASとは

鮮度や美味しさをほとんど損なうことなく凍結し、採れたて、作りたてに近い状態を再現できる冷凍技術「CAS（キャス）」
食品の味、香り、鮮度を保持し、限りなく凍結前の状態に近い、作りたてに近い状態を再現することができる冷凍技術です。CAS（CELLS ALIVE SYSTEM）という名前にもあるように、一番の特徴は水の分子を管理することで細胞を壊さず、生かした状態のまま凍結する点です。

お刺身をCASにそのまま入れます。

庫内の温度は－35.5℃です。27分間で急速冷凍します。

27分後カチコチに凍結したお刺身です。

CAS前後

真空します。

お届けは地域の味方「岸屋商店」

岸屋商店は陸前高田の広田町で６０年以上営業しています。魚介類はもちろん、お菓子や日用品まで販売している地域密着型のお店です。店主の吉田さんは２代目で、東日本大震災の津波で全壊した店舗兼自宅を修理しながら、営業を再開しました。

移動販売で御用聞き

広田町は高齢者が多く、バスの本数も少ないため買い物には少し不便です。さらに震災の影響で車をなくしたり仮設住宅に住む方も増えました。
そこで店主の吉田さんはＮＰＯピースウィンズ・ジャパンの協力で移動販売車の提供を受け、活動を始めました。
今では仮設住宅も少なくなりましたが、まだまだ常連の方も多く、御用聞きをしながら頑張っています。

まだまだあります！！お勧め返礼品

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カテゴリ	魚貝類 > 寿司 > 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > ホタテ

自治体での管理番号

RT2529

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で水揚げされたものを、区域内で加工

地場産品基準とは？

自治体からの情報

とろ～りチーズを包んだメンチカツ 60g×40個【株式会社オサベフーズ岩手工場】

厳選された国産鶏肉を使用し、こだわりの調味で仕上げた生地で冷めてもやわらかいチーズソースを包みました。
ほどよい大きさですのでご家庭でも調理しやすく、家族の食卓やお弁当にもおすすめです。
サクサクの衣で包んだお肉とチーズは相性抜群！パクパク何個でも食べたくなる自慢の逸品です。
たっぷり40個（20個入×2袋）でお届けいたしますので、ご家庭の冷蔵庫の常備品としてぜひどうぞ。

■たくさん入っているのでいろんな食べ方にチャレンジ！オサベフーズのチーズメンチカツ
・揚げたてサクサクの状態をパクリ！
・バンズに挟んで「メンチカツバーガー」
・パンに挟んで「メンチカツサンド」
・卵でとじてご飯に乗せて「メンチカツの卵とじ丼」
・トマトソースなどお好みのソースで煮込んで「メンチカツ煮」

ポイント制について

陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。

【ポイント制とは？】
寄附によりポイントを貯めておくことで、後日お好きなタイミングでポイントからお礼の品に交換していただく仕組みです。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておけばポイントの有効期限内ならいつでもポイント交換対象のお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。

※お申し込みに対して追加でポイントが付与されるものではございません。
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。

■2,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与されますので、後日その範囲内でお礼品を選ぶことができます。

■有効期限は最後の寄附から2年間（730日）です
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。

■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選ぶことができます。

陸前高田市について

岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。

2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。

〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。

もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。

ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。

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