雪下野菜ならではの甘さを体験してください! 【予約受付 2023年1月~発送】岩手の雪までお届け!雪下野菜の雪詰めセット
お礼の品について
容量 | 100サイズの箱にキャベツ、カラフルな根菜類と雪が入ります。 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | うるおい春夏秋冬 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5602971 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ~2023年1月31日(入金完了) ※発送は、2023年1月~順次発送となります。 |
発送期日 |
令和5年1月~2月上旬発送 ※積雪が十分あるタイミングでの発送になります。 |
配送 |
雪の下で育てた甘いキャベツ、彩り鮮やかなカラフル大根やカラフル人参などを雪事箱に詰めてお届けします。
野菜は時期によって変わる場合もあります。
雪の下に埋まった野菜を傷つけないように1つ1つ掘り起こしています。
雪の下の野菜は寒さが増すほどにでんぷんを糖に変えて凍らない様に身を守ります。そのため、北国の根菜ならではの甘さがあるのです。
特典番号:C0407
発送元:うるおい春夏秋冬
☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
「食にたのしさを、人生に彩りを」をコンセプトに彩り豊かなカラフル野菜や、西洋野菜・ハーブなど普段の食卓が楽しくなる野菜を年間をとおして80種類程度作っています。冬は雪を利用した雪下キャベツや雪下人参など、雪国ならではの栽培もおこなっています。
東京の大学を卒業後、都内の寿司屋で約10年修行をした後、東日本大震災の後に地元北上に戻り野菜を作りはじめました。その経験を活かし、生産者も料理人も、食べることが大好きな消費者の皆さんも一緒になって畑から職を耕す豊かな地域を育てていきたいと思っています。
お礼の品感想
雪の中に入ってる甘い人参に感動しました
沢山のキレイな雪に包まれて到着しました。雪は大人になっても感動します。色とりどりのニンジンや大根、キャベツが入ってました。しかも、キレイな状態で手間暇かけたお野菜なんだろうなと感じました。
お味についてもニンジンの甘さに感動しました。生も甘いし火を入れると甘味が増しました。キャベツは点々がありましたが調べると冬の寒さに耐えた証で問題はないらしく雪の中を耐えたキャベツなんだと逆にすごいなと思いました。
ニンジン嫌いな方がいらっしゃったら試して欲しいな。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ラムレオルナさん|男性|50代
投稿日:2023年2月6日 02:22
カテゴリ |
野菜類
>
セット・詰合せ
>
野菜類 > 人参・大根・他根菜 > |
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- 自治体での管理番号
- C0407
北上市について
岩手県北上市はどんなまち?
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位(平成26年工業統計調査速報)で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。
みちのく三大桜名所~北上展勝地~
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。
ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞(おにけんばい)」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間(701~704)山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼(仏の化身)の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。
岩手県 北上市