粉無しのグルテンフリーの熟成バスクチーズケーキ 熟成と非熟成バスクチーズケーキ食べ比べセット_H0041-002
お礼の品について
容量 | 530g×2 |
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消費期限 | 【賞味期限】 発送から30日(ラベルに記載) |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 ビースリー 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5870168 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、1か月以内に発送いたします。 |
配送 |
北海道産にこだわり浜中町の工場で作られるクリームチーズ、生クリームを使っています。
粉無しのグルテンフリーの返礼品です。
Googleマップの口コミも300件以上で5.0、クラウドファンディングでも飲食店フード部門で1位で終了しました。
成分分析会社により熟成により旨みが2倍、粘性が8倍になったことが証明された返礼品です。
クラウドファンディングでも一番人気になったのがこの食べ比べセットです。
全く同じ(レシピ、焼成時間、温度)ものが熟成によりどう変わったかを体験できます。
通常、非熟成は販売をしておりません。
最近はラジオや雑誌、WEBメディアにも取材されることが多くなってきました。
一時は3か月待ちになった返礼品です。
1日平均25台程度しか焼けませんが、精一杯美味しいものをお届けいたします。
★おいしいお召し上がり方★
<冷たいまま>
完全に解凍する前の、少しシャリシャリとしたアイスケーキのような食感をお楽しみいただけます。
<常温に戻して>
お召し上がりになる6時間程度前に、冷蔵室に移してゆっくり解凍していただくと、おいしさが際立ちます。
※常温での解凍はムラが起こりやすいため、ぜひ冷蔵室での解凍にてお召し上がりくださいませ。
「熟成バスクチーズケーキ」ならではの豊かな風味とまろやかな食べ心地が堪能できます。
<少し温めて>
レンジで10秒ほど温めると、ブリュレのようなクリーミーさが楽しめます。
★きれいに切り分けるコツ★
ケーキを切る前に刃の部分を50℃程度のお湯につけて温めると、柔らかな熟成バスクチーズケーキもきれいに切り分けやすくなります。
ナイフに生地がついたらこまめにふき取るのもポイントです。
【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、全卵、脱脂濃縮乳、バターミルク(一部に乳成分を含む)
・原料原産地:北海道製造
・栄養成分(100gあたり):エネルギー322kcal、タンパク質5.6g、脂質24.4g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.53g
【注意事項】
バスクチーズケーキは、上面を焦げ気味に高温で焼き上げ、
中まで完全に火を通す事なく、トロっとした食感を楽しんでいただく品となっております。
焦げ具合に関しましては、写真と異なる場合がございますので予めご了承ください。
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- 凍
- 別送
いちじくが入った北海道チーズケーキ(計2個)_H0040-001
15,000 円
\普段をちょっと”リッチ”に。/ \オフィスリッチの北海道チーズケーキ。/ \3種の北海道チーズを贅沢に使用。/ 北海道浜中町から”日常をちょっぴりリッチにしてくれる” 『いちじくが入った北海道チーズケーキ』を返礼品としてご用意いたしました。 ■いちじくが入った北海道チーズケーキ ・3種の北海道チーズを使用!! ・うれしいグルテンフリー!! ・ドライイチジクを贅沢に敷き詰めました!! お客様のリクエストから生まれた『北海道チーズケーキ』は、 北海道産のリコッタチーズ・マスカルポーネチーズ・クリームチーズを使用。 低温でじっくり焼き上げるので、しっとりなめらか。 やさしい「乳」の風味が感じられる逸品です。 ふわっと香るチーズの中にドライイチジクの食感と甘味のアクセントでコクをプラス。 いつものおやつタイムはもちろん、お酒のお供にもピッタリです。 さらに!! ギフト箱に入れてお届けいたしますので、 大切な方への贈り物にも最適です。 この機会に是非『いちじくが入った北海道チーズケーキ』で日常をちょっぴりリッチにしてみませんか?
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- 凍
- 別送
熟成と非熟成バスクチーズケーキ食べ比べセット_H0041-002
24,000 円
粉無しのグルテンフリーの熟成バスクチーズケーキ
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- 凍
- 別送
熟成バスクチーズケーキ_H0041-001
14,000 円
粉無しのグルテンフリーの熟成バスクチーズケーキ
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- 常
- 蔵
- 凍
- 定期
- 別送
<全6回・連続>北海道浜中町の絶品スイーツ定期便 アイス スイ…
96,000 円
北海道浜中町の絶品スイーツをお届け!
カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
チーズケーキ
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- 自治体での管理番号
- H0041-002
- 地場産品に該当する理由
2号 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
浜中町について
道束、釧路市と根室市の中間に位置する浜中町は、人口5,600 人程で、花の湿原と呼ばれる霧多布湿原を有しており、農業と漁業が盛んな町です。
酪農業ではハーゲンダッツの原料にも選ばれた高品質な生乳を生産しており、そのこだわりは良い牧草を作るための土壌分析から始まっています。高品質な生乳で作られたチーズは、贅沢でありながら、どこか浜中の自然を感じさせる味わい。ぜひ食べてみてください。
漁業では、湿原から流れ出したミネラルで良質な昆布が生育することから、昆布漁が盛ん。また、良質な昆布を食べて育つ「うに」は最高級の品質を誇り、有名です。
北海道 浜中町