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ほっかいどう あっけしちょう

北海道 厚岸町
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厚岸のあさりは大きくて旨味が濃いーーー。冷凍庫に常備しておくと、何かと便利です。 【簡単 お手軽】 北海道 厚岸産 ボイル冷凍 あさり 特大 プレミアム 300g×3パック【 3ヵ月 定期便 】 (各回900g×3ヶ月分,合計約2,700g) 北海道産 国産 出汁 味が濃い 旨味 あさりのみそ汁 パスタ 酒蒸し 料理 調理 食材 特大サイズ
厚岸漁業協同組合

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容量 【各月】
厚岸産冷凍ボイルあさり特大プレミアム300g（7～11粒入）×3パック
消費期限 製造から1年
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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事業者 厚岸漁業協同組合 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5606944

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申込条件 何度も申し込み可
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  • 定期便
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • おてがるチョイスアプリ ワンストップ申請
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厚岸産のあさりは身入りが良く、風味豊かな味わいです。
海水温が低い場所で育つ為、長い時間をかけてじっくりと成長し栄養を蓄えるので、良い出汁がたくさんとれる味の濃いあさりとなります。
活きたあさりをそのまま使えるように真空ボイルして急速冷凍しました。あさりの旨味がギュッと詰まった逸品となっております。その中でも貴重な特大サイズのあさりとなっております。
沸騰したお湯に開封したあさりを冷凍のまま氷（エキス）と一緒に入れて、味噌を溶かすだけで簡単にあさりのみそ汁が出来上がり。
パスタや酒蒸し等もおいしくいただけます。

※画像はイメージです。
※まれに砂抜きが完全でないあさり貝が混入する場合がございます。又、あさり貝の表面が剥離し砂のようになることがあります。
※寄付金のご入金確認の翌月以降、初回発送から計3回お届けします。
※毎週木曜日が定休日のため、商品の発送業務を行っておりません。北海道外で土曜日指定の場合は水曜日に発送させていただきます。

～私たちが心を込めてお届けします～

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厚岸漁業協同組合で働く久保田紘平(25)さんと平子秋(20)さん。まるで兄弟のような2人は常時150アイテムほどもある海産物を販売する直売店で、厚岸の海の幸の魅力を伝えています。

直接買いに来るお客さんへの接客を行いながら、ふるさと納税の返礼品の手配、生産者や事業者にインタビューを行い動画配信なども行っている若きPR隊。

一年中”美味しい返礼品”が食べられる厚岸町。より美味しく食べるための秘訣を伺いました。

厚岸の象徴を食べる
三大牡蠣

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「牡蠣をはじめ、あさりや毛蟹、しまえびなど、厚岸町には季節に応じた魚介類が揃っているのが特徴。特に牡蠣は『カキえもん』、『マルえもん』、『弁天かき』の3品種がメインとなり、”牡蠣の厚岸町”を代表として人気があります。また、それぞれ一年中獲ることができるので、ご自身の好みの味を見つけてもらえればと思います。」

『カキえもん』

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あっさりとしている食味のため、生で食べるのがイチオシ。
ひと粒ひと粒を専用のバスケットの中に入れ、海中で養殖。殻が波によって削れるのを極力防ぎ、殻の発育を促す栄養を身へと蓄えるシングルシード養殖方法を採用。旨味がぎゅっと詰まっています。

『マルえもん』、『弁天かき』

生よりもカキフライやアヒージョなど火を通して食べるのがおすすめ。地元の人にとっては、牡蠣は一口で食べるとより美味しいと言われているので、『マルえもん』や「『弁天かき』のような大きな身は、火を通して味わうのが主流。

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旨味を食べる食前まで逃さない
しまえび

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「まるで獲れたての食感や旨みをご自宅で楽しんでもらうために、『3Dフリーザー』という冷凍技術で冷凍。しまえびの返礼品をお届けする際に使用しています。普通の冷凍庫だと一方向からしか風をあてられないのですが、3D冷凍は全方向からあてるので、旨味を逃さないようにグッと凝縮。解凍するとよくありがちなドリップ(水分や栄養分が含まれている液体)が少なく、獲れたての食感やコクを楽しんでもらえます。」

美味しいモノを美味しいまま届けるのは、チームワーク

「厚岸漁業協同組合の良いところは、一般企業のように、色々な部署が連携しているところです。漁師さんたちがいて、総務や経理部などもある。僕たちのような直接お客さんと会話をするのは直売部だけですが、色々な人が関わっていることで、より良いモノがお届けできると思っています。」

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加工品のように通年を通して販売している商品がある一方で、春夏秋冬、さらには日によって旬が変わる厚岸の海の幸。今日どんな魚があがって、何がおすすめなのか。常に頭に入れてお客さんと接し、自信を持って今食べてほしいモノを売る。久保田さんも平子さんも大変なことはないと言います。

「年末など忙しい時期は、時間に追われてしまいますが、大変と思ったことはありません。やりがいの方が大きく、この仕事をどんどん好きになっていくのを日々実感しています。」

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「これからはふるさと納税の返礼品をもっと出していきたいと思っています。これまでは厚岸町を知ってもらうための土台を作り。ファンを増やして実際に厚岸町まで足を運んでもらうきっかけになってもらえればと思います。海ミルクも山のミルクもあるので、グルメ旅行にはぴったり。最近ではスケボーパークもオープンしたので、スケートボーダーは見逃さずにはいられない場所のはずです（笑）。」

こだわりポイントをご紹介

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漁業協同組合が直営する店舗としては北海道内最大級の規模を誇る『厚岸漁業協同組合直売店　エーウロコ』。漁協直売店だからこその品ぞろえをコスパを実現し、厚岸の旬の味覚を直送します！

わたしたちが作っています

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厚岸漁業協同組合で働く二人。まるで兄弟のような2人は常時150アイテムほどもある海産物を販売する直売店で、厚岸の海の幸の魅力を伝えています。

直接買いに来るお客さんへの接客を行いながら、ふるさと納税の返礼品の手配、生産者や事業者にインタビューを行い動画配信なども行っている若きPR隊。

こんなところで作っています

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厚岸漁協の製氷冷凍部で製品を製造・加工し、すぐ隣の直売店で販売する。漁協でつくって漁協で販売することができるからこそ常時150品以上の商品をご用意しています！

わたしたちが歩んできた道

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厚岸漁業協同組合の良いところは、一般企業のように、色々な部署が連携しているところです。漁師さんたちがいて、総務や経理部などもある。僕たちのような直接お客さんと会話をするのは直売部だけですが、色々な人が関わっていることで、より良いモノがお届けできると思っています。

わたしたちの想い

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これからはふるさと納税の返礼品をもっと出していきたいと思っています。これまでは厚岸町を知ってもらうための土台を作り。ファンを増やして実際に厚岸町まで足を運んでもらうきっかけになってもらえればと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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自分たち自身の気持ちに変化が生まれました。年末など忙しい時期は、時間に追われてしまいますが、大変と思ったことはありません。やりがいの方が大きく、この仕事をどんどん好きになっていくのを日々実感しています。

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数量：
在庫： あり

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カテゴリ 魚貝類  >  しじみ・あさり・蛤  >  あさり
自治体での管理番号
58630823

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

お礼の品共通バナー

ふるさと納税（寄附）をされた町外在住の方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
　あらかじめご了承くださ いませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が 実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

お礼の品（お届け日） に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営 業時間 9:00～17:30
土日祝日・12/30～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=016624
※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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厚岸町について

厚岸町（あっけしちょう）は北海道の南東部に位置し、江戸時代から東北海道の拠点として発展してきた歴史を持つまちです。また、厚岸は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、古くから牡蠣の産地として知られています。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。

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