チーズ チーズセット セット 食べ比べ 詰め合わせ 国産 北海道産 十勝 北海道新得農場 チーズ3点セット | 共働学舎新得農場 [BNAR029] チーズ ちーず ti-zu チーズセット セット ラクレット 熟成 食べ比べ 詰め合わせ 北海道チーズ 国産チーズ ナチュラルチーズ 国産 北海道産 十勝 北海道

■共働学舎のチーズ3種セットについて 北海道・新得町にある共働学舎で丁寧に育まれたチーズを3種類、食べ比べできるセットです。 それぞれ異なる製法と熟成の個性を持ち、一つひとつに作り手のこだわりが息づいています。 ■ラクレット(150g) アルプスの伝統チーズを、新得の気候・風土を活かして仕上げました。 加熱することで香ばしさととろけるような食感が生まれ、じゃがいもやパンとの相性は格別です。 数々の品評会で高い評価を受けてきた、共働学舎を代表する一品です。 ■笹ゆき(250g) 共働学舎オリジナルの記念すべき第一号チーズ。 北海道に自生するクマ笹入りの塩と、仕上げに巻いた笹の葉により、 白カビチーズ特有の香りを抑えながらじっくりと熟成させています。 チーズが苦手な方にも試していただきやすい、やさしい味わいです。 ※笹の葉は食べられません。 【おすすめの食べ方】 食べる30分ほど前に室温に戻すと、風味がより引き立ちます。 熟成が進むほど味わいが濃厚になるので、好みのタイミングで楽しめます。 ■プチ・プレジール(90g) フランス語で「小さな喜び」を意味する、酵母により熟成させる個性派チーズです。 エゾヤマザクラや日本酒由来の酵母を使うことで、日本人の味覚になじむ味わいに仕上げています。 口の中でほろりと崩れる食感が特徴です。 ■共働学舎の紹介 北海道・新得町にある共働学舎新得農場は、ブラウンスイス牛の放牧から、乳搾り、チーズづくりまでを一貫して行っています。 本場フランスチーズ業界の第一人者が新得を訪れ「この気候・風土や山の放牧スタイルにふさわしい」と太鼓判を押したことでも知られ、素材の個性を活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

BNAR029

地場産品類型

セット

新得町について

いらっしゃいしんとく！ 北海道の真ん中に位置する新得町。 雄大な東大雪と日高山脈の恵みを受ける、自然豊かな町です。 風味よく香り高い蕎麦、広大な野山を駆け回るエゾ鹿の肉、 フレッシュなミルクにチーズにヨーグルトなど、美味しいものが沢山！ 豊かな水源で楽しむラフティング・カヌー・SUPが大人気！ さらに乗馬や渓流釣り・トレッキング・ゴルフ・スキー・スノーボードなど、 四季折々の自然の中で楽しめる遊びが多いのも大きな魅力です。 町には小川が流れ、ゆったりとした時間が流れています。 日々の疲れを癒してくれる温泉も多数。山の奥にひっそりと佇む秘湯も。 楽しみ方はあなた次第！ 北海道・新得町にぜひお越しください！

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北海道 新得町