北海道新得町

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【再登場】越冬前の脂の乗ったエゾ鹿肉！部位や調理で変わる味わいの違いを食べ比べ！ D-1803 北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット1,130g

Name: D-1803 北海道産エゾ鹿肉 食べ比べセット1,130g
Price: 18000 JPY

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エゾ鹿肉といえば「上田精肉店」！

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お礼の品について

容量	・エゾ鹿肩ロース（しゃぶしゃぶ用）×300g ・エゾ鹿モモ（すき焼き用）×300g ・エゾ鹿バラ（焼き肉用）×200g ・エゾ鹿コマ切れ×330g 【提供】上田精肉店（冷凍） ※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。 ※モモ肉は焼肉用からすき焼き用に変更になりました。 ※画像はイメージです。
消費期限	・しゃぶしゃぶ、モモ肉すき焼き用、バラ（焼き肉用）：製造日より５０日・コマ切れ：製造日より９０日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社上田精肉店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6380208

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、約2週間～1ヶ月程度で発送
配送	冷凍便別送

【秋口越冬前の脂の乗ったエゾ鹿肉が再登場しました！】
エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。
上田精肉店は肉屋６０年の経験から鹿肉処理、加工、衛生管理を徹底し、お客様にご提供いたします。

洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。
上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。

エゾ鹿肉と言えば！創業60年老舗「上田精肉店」

秋口越冬前の脂の乗ったエゾ鹿肉を食べ比べセットにしてお届けします

エゾ鹿肉食べ比べセット1,130g

エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。
洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。
ジビエならではの滋味をご家庭、BBQなどでお楽しみいただけます。
上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。

＜上田精肉店＞
自然豊かな北海道十勝新得町で昭和35年創業、3代続く老舗の肉屋。
TV・ラジオ・雑誌にも取材され芸能人も御用達の知る人ぞ知る本気の肉屋。
お客様に喜んでもらえるようプロの目で肉質・品質にこだわり、磨き上げた技術で職人が仕上げます。
お客様の喜びにこだわりを持つ、町民が愛してやまない美味しいお肉たちがふるさと納税でもお楽しみいただけます！

【北海道新得町】上田精肉店のエゾ鹿肉について

日高山脈、大雪山系に囲まれ十勝川流域のきれいな水が育んだ新得町の周辺の森林。
この厳しくも豊かな環境の中で育ったエゾシカからいただく鹿肉は道内外から認められるおいしさ。

熟練の目利きが本物を選び抜きます。
ジビエと呼ばれる野生肉と家畜肉の大きな違いは個体差が大きいこと。
季節によって体重が変化し、雌雄や年齢によって、また生息地によっても肉の味はさまざま。
また、狩猟方法やその後の処理によっても味はまったく変わってしまいます。
そこで重要なのが目利き。
長年、数をこなして養ってきた店主の目で見分けたエゾ鹿肉だけを選び抜いています。

～自然が織りなす自然の恵みが「秋鹿」～

上田精肉店が扱うエゾ鹿肉は主に９〜11月に獲れた肉だけ。
冬に向けて脂がのって肉のしまりが良く、店主が上質と見極めて仕上げた肉だけを冷凍保存して提供しています。

※画像はイメージです。

「本気の肉屋」上田精肉店！

上田精肉店　上田社長

食肉のプロ目で肉質を見て、磨き続けた技術で仕上げる肉屋の本気。
自信を持って厳選したエゾ鹿肉だけをお届けしています。

「本当においしい北海道の鹿肉を食べてもらいたい」
と二代目店主、そして、三代目現店主と努力を重ね続け、
数十年かけて「何度でも食べたくなるエゾ鹿肉」に辿り着きました。

創業60年の肉屋に妥協は有りません。
スタッフ皆がお客様の笑顔の為に精一杯製造しております。

【こちらもオススメ！】グランプリ受賞の返礼品！

【味付ジンギスカングランプリ2024】グランプリ受賞！

返礼品で長年ご好評いただいている「上田のラムジンギスカン」

北海道・新得町で３代続く【上田精肉店】

「２０２４年味付ジンギスカングランプリ」グランプリを受賞！

昭和３８年の創業以来、変わらぬ特製のタレにじっくり漬け込んだ、クセの少ないラムジンギスカン。
新得町ふるさと納税で長年ご好評いただいています逸品です。
鹿肉とご一緒にぜひふるさと納税でご賞味ください。

上田精肉店の返礼品をご紹介！

鹿肉エゾ鹿北海道産上田精肉店ジビエ 4種セットエゾシカシカ肉しゃぶしゃぶすき焼き焼肉用ロースパーティーサスティナブルフードロス北海道新得町送料無料

お礼の品感想

美味しくて食べやすい

薄くスライスされていて火が通りやすく、とても美味しいです。脂っこいのが苦手な子どももぺろりと食べました。私も箸が止まりませんでした。冷凍されていて、食べる前に冷蔵庫で解凍すると説明書にあります。冷蔵庫だと数時間では解けていないので、前日の夜から冷蔵庫に出しておき、昼頃にチルド室に移し、夕食に食べるという感じで時間を調節しています。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

おいしい
リピートしたい

リョウさん｜女性｜40代

投稿日：2025年6月11日 17:22

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カテゴリ	肉 > 鹿肉 >

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内から鹿肉を調達し、区域内において職人が鹿肉の解体、整形、包装までの主要な部分の工程を行っています。

地場産品基準とは？

新得町について

いらっしゃいしんとく！
北海道の真ん中に位置する新得町。
雄大な東大雪と日高山脈の恵みを受ける、自然豊かな町です。

風味よく香り高い蕎麦、広大な野山を駆け回るエゾ鹿の肉、
フレッシュなミルクにチーズにヨーグルトなど、美味しいものが沢山！
豊かな水源で楽しむラフティング・カヌー・SUPが大人気！
さらに乗馬や渓流釣り・トレッキング・ゴルフ・スキー・スノーボードなど、
四季折々の自然の中で楽しめる遊びが多いのも大きな魅力です。

町には小川が流れ、ゆったりとした時間が流れています。
日々の疲れを癒してくれる温泉も多数。山の奥にひっそりと佇む秘湯も。

楽しみ方はあなた次第！
北海道・新得町にぜひお越しください！

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