北海道 美瑛町
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[ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京]が美瑛の素材で料理をご用意します。 食事券 北海道美瑛町 美瑛牛のロティ 黒トリュフソース | ポール・ボキューズ レストラン 食事 チケット 利用券 レストラン 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー 食事券 2名様用[060-37]
北海道・美瑛町の雄大な自然に育まれた「美瑛牛」を、たっぷりと200gご用意。
じっくりと丁寧にローストし、香り高い黒トリュフソースで仕上げた、シンプルながら贅沢な一皿。
ご自宅では再現の難しい火入れやソースの繊細な味わいは、レストランだからこそ。
一皿ごとに最適な温度、タイミング、香りの立ち方にまでこだわったプロの技で、美瑛牛本来の旨味と余韻を最大限に引き出します。
本品は、ふるさと納税の返礼としてお贈りするレストランでのお食事券にてお楽しみいただけるアラカルトメニューの一品です。
季節の前菜やスープ、ワインやデザートなどと組み合わせて、コース仕立てでお召し上がりいただくのもおすすめです。
美瑛町の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
■有効期限
1月2日~3月31日 ※年始の営業はビル休館日に応じる
■検索キーワード
レストラン 食事 チケット 利用券 レストラン 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー
北海道美瑛町 美瑛牛のロティ 黒トリュフソース

今年、美瑛町を訪れ、その自然の美しさに心を躍らせたシェフ山本尚輝。
ポール・ボキューズの三原則「良い素材、良い火加減、良い味付け」を基本に、フランスの伝統的な作り方で「美瑛牛のロティ 黒トリュフソース」をご用意します。
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京



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美瑛町について
美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。
美瑛町の農産物は格別!典型的な内陸性気候で1日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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