北海道美瑛町

オンラインワンストップ：自治体マイページ

美瑛の素材にこだわったポトフ美瑛豚と美瑛野菜のポトフ（350ｇ×2個入）【ジャルダンポール・ボキューズ星野晃彦シェフ監修】| セットレトルトインスタント国産[018-50]

Name: 美瑛豚と美瑛野菜のポトフ（350ｇ×2個入）【ジャルダン ポール・ボキューズ 星野晃彦シェフ監修】| セット レトルト インスタント 国産[018-50]
Price: 18000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 18,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫： 9個

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	３５０ｇ×２
消費期限	別途返礼品に記載
アレルギー品目	乳成分豚肉鶏肉 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社　ひらまつ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5931028

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	無くなり次第、受付終了となります。
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	冷凍便

「ジャルダンポール・ボキューズ」星野シェフと美瑛町の共同作品！

北海道のほぼ中央に位置する美瑛町。

十勝岳連峰からの良質で豊富な雪解け水と北海道内でも特徴的な寒暖差により、甘みが強く、美味しい作物が育ちやすい場所です。

「ポール・ボキューズ」のシェフ星野晃彦が、美味しい美瑛の素材を使ってスープとポトフを開発しました。

“クリアーなコンソメと素材の旨味を生かした伝統フレンチ”

美瑛町の自然豊かな大地と美味しい空気の中でのびのびと育った美瑛豚。

その脂身はとても甘く、シンプルに湯がいて美味しさを引き出します。

フランスの家庭料理の定番「ポトフ」（Pot-au-feu）は、「火にかかった鍋」というその名の通り、お肉と野菜を鍋の中でゆっくり火にかけて作る料理です。

美瑛豚のポトフには、肩ロース肉とバラ肉の２つの部位が入っています。特製ブイヨンに豚肉と野菜の旨味が凝縮されたクリアーなスープも別格の美味しさです。

提供元：株式会社ひらまつ
セットレトルトインスタント国産

シェフが作る本格ポトフ

今から二年前、北海道美瑛町を訪れ、自然の美しさ、素材の美味しさに大きな感銘を受けたシェフ星野晃彦。
美瑛野菜をスープにして、ご家庭でも気軽に食べられるようにしたいと、商品開発を行いました。
シェフ星野が目指したのは、一口飲んで、素材の美味しさが発見できるような味わい。
素材が持つ自然の美味しさをストレートに楽しんでいただくため、味付けは極力シンプルに、作りたての美味しさを閉じ込めるように丁寧に仕上げています。

自然豊かな大地と美味しい空気の中でのびのびと育った美瑛豚。
その脂身はとても甘く、シンプルに湯がくことで美味しさを最大限に引き出します。
美瑛豚は、肩ロース肉とバラ肉の2種類の部位が入っています。
豚肉と野菜の旨味が凝縮されたスープも別格の美味しさです。お好みで、粒マスタードや緑野菜を添えると彩りもよく、さらに美味しくなります。

素材の持ち味に、フランス料理の技術と自身の経験を掛け合わせた、美瑛町とシェフ星野の共同作品です。
無添加のため、お子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。
普段使いはもちろん、ご家族への贈り物にもおすすめです。

「ジャルダンポール・ボキューズ」星野晃彦シェフ監修

星野晃彦シェフ

ひらまつ入社後、「レストランひらまつ広尾」「レストランひらまつパリ」「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」等で研鑽を積み、2018年、「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」の料理長に就任。2024年6月より、「ジャルダンポール・ボキューズ」の料理長に就任、石川県の食材を駆使したポール・ボキューズのフランス料理を提供する。

美瑛産豚の生産者川﨑さんと。

美瑛町の生産者本山さんと。

本山農場HP

その他の返礼品

数量：