地域の生産者応援の品【動画あり】中型、大型の魚は冷凍前にウロコや内臓の下処理済みです！北海道 冷凍鮮魚セット 最大4kg 「漁師応援プロジェクト！」 下処理済み 冷凍 鮮魚 海鮮 海産 地元 ホタテ

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

値崩れしそうな魚を積極的に買い付け、出来る限り安価で流通させることで「漁師」も「家計」も応援しようという商品です。

魚種は４～５種、重量は最大約４kgを優先させる為、大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。魚種の指定は承っておりません。 写真のように、魚種ごとに個別包装をしております。

北海道鹿部町近海で水揚げされた鮮魚を下処理し、 4～5種、最大約4㎏お届けいたします。 魚種名、お召し上がり方を記載したリストを同封いたします。 ※ほたて貝は必ず入ります。 ※大きな魚の場合はカットして入れることもあります。 ◾️はたはた（オス）・・・未処理 ◾️ふくらぎ・・・内臓処理済み ◾️宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み ◾️あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み ◾️にしん・・・ウロコ、内臓処理済み ◾️真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み ◾️くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット ◾️蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット ◾️さば・・・内臓処理済み ◾️ひれぐろ・・・内臓処理済み ◾️あさばがれい・・・内臓処理済み ◾️すけそうだら・・・頭・内臓処理済み ◾️加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が7〜8cmサイズのものが多いです） ◾️豆イカ・・・未処理 ◾️いわし・・・未処理 ◾️灯台つぶ貝・・・未処理 水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。 ■カジカ・・・内臓処理済み ■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット ■ハッカク・・・内臓処理済み ■アカガレイ・・・内臓処理済み

自治体での管理番号

SM68-1

自治体からの情報

鹿部町について

鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！

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北海道 鹿部町