北海道 鹿部町
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北海道産のホッケを、軽石を使って旨みを閉じ込めました 【緊急支援品】軽石を使った干物(冷凍) 北海道産ホッケ（約450g)×3尾 干物 事業者支援
お礼の品について
| 容量 | 北海道産 ホッケ 3尾 |
|---|---|
| 消費期限 | すべて6ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 イリエ船橋商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5463283 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、1～4週間で発送予定 【配送について】 ◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。 ◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。 ◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。 |
| 配送 |
|
美味しさにこだわった軽石干しホッケです。
1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ！ その1、身がふっくらでやわらか！ その2、濃縮された旨み！ その3、魚臭さが少ない！ お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
■生産者の声
全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。 魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。 手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて（2018年3月5日 週刊水産新聞調べ）
1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
ホッケってどんな魚？
軽石干しが人気の理由
お客様のお声
軽石干しと普通の干物の違いと利点
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お礼の品感想
素晴らしいホッケですね。
開けてみてびっくりです、素晴らしいホッケでした。
以前、初めて軽石干しという干物を食べて、これは美味しいと思い、ネットで探して購入を決めました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん｜女性｜70代以上
投稿日：2023年10月13日 18:14
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
ホッケ
魚貝類 > 干物 > その他干物 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
|---|
- 自治体での管理番号
- F47-2
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鹿部町について
鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。
■海産物
漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、
中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。
■温泉
30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。
趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。
また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
北海道 鹿部町
