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地域の生産者応援の品かま・尾身、グラム数が合わなかった身の部分の切落しが混ざった訳ありの返礼品です。【訳アリ】銀鮭切り落とし約5kg（約500g×10袋）

Name: 【訳アリ】銀鮭 切り落とし 約5kg（約500g×10袋）
Price: 35000 JPY

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お礼の品について

容量	銀鮭切り落とし：約500g×10袋合計約5kg
消費期限	発送日から180日
アレルギー品目	さけ（鮭）特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	株式会社大ト飯坂冨士商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5896340

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年受付しております。
発送期日	決済から14営業日以内を目安に発送予定お盆・大型連休は寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

製品の切身を製造する時に出てくるかま部分・グラム数が合わなかった身の部分・尾身部分の切落しが混ざって入っています。

正規品と同じ製造工程ですので味や品質には変わりありません。

チリで養殖された鮭で程良い脂乗りがあり、身は薄ピンク色で少し柔らかい感じになっています。
部位によって塩加減が異なりますが、基本的には甘塩仕上げになっています。
製品の切身を製造する時に出てくるかま部分・グラム数が合わなかった身の部分・尾身部分の切落しが混ざって入っています。
500gの個包装真空パックになっています。

鮭の顔つき・うろこの輝き・はらす部分の脂乗りを見た目で判断し、定塩(3～4%)加工した後、実際に焼いて試食して…を繰り返し、納得のいく原料を使用しています。
正規品と同じ製造工程ですので味や品質には変わりありません。
たくさん入っておりますので、そのまま焼いたり、切り身まるごとパン粉をまぶしてグリルしても良し、身をほぐしておにぎりの具やパスタに和えてお召し上がりいただくのもおすすめで様々なお料理にお使い頂けます。

【レシピ】
・かまは焼いておかずや酒の肴
・身部分は焼いておかずやお弁当
・尾身部分は少ししょっぱいので焼いてからお茶漬けやおにぎりの具でお召し上がりください。

■ 注意事項/その他
※お申し込みが殺到した場合は発送までにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※こちらの返礼品は離島へはお届けできません。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

■産地：チリ産
■製造地：北海道小樽市
■加工地：北海道小樽市

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■原材料名
銀鮭(チリ産)、食塩

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
株式会社大ト飯坂冨士商店

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