北海道 函館市
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ピリ辛の旨味と歯ごたえを楽しめる一品、ビールのおともにおすすめ。 【道水】皮無し網焼きいか ピリ辛味1kg (500g×2パック) 北海道直送_HD108-017
特製タレに浸した肉厚の松いかを、焼き網で香ばしく焼き上げました。
松いかの皮を丁寧に剥がして短冊状にカットし、食べやすいように仕上げております。
肉厚でふっくら香ばしい。解凍してそのままお召し上がり頂けます。
ビールのおともにおすすめ。
【原材料】
松いか(台湾)、砂糖、食塩、醬油、七味唐辛子／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、（一部にいか・大豆・小麦・ごまを含む）
【賞味期限】
発送日から冷凍180日間
【地場産品基準】
3号：市内の工場において、原材料の仕入れ、製造、独自の技術を用いた冷凍,梱包といった全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため
| カテゴリ |
魚貝類
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イカ
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魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- HD108-017
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の工場において、原材料の仕入れ、製造、独自の技術を用いた冷凍,梱包といった全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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