北海道 函館市
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今日はどれにする？選べる3つの海鮮珍味。 いかマイスター3点セット 詰め合わせ いか 塩辛 明太 いか明太 松前漬 ガゴメ昆布 お茶漬け 加工品 食品 水産加工品 魚介類 北海道 函館市 お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ 送料無料_HD010-017
いか塩辛は国産の真いかの胴肉のみを使用しています。
いか明太は博多直送の本場明太子の真子を使用しています。
松前漬はガゴメ昆布を使用しています。
お茶漬けとしても美味しくいただけます。
【賞味期限】
冷蔵で30日間（発送は冷凍配送になります。）
【原材料】
■いか塩辛
いか（国産）、発酵調味料、いか肝臓、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、甘味料（ステビア、カンゾウ）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（パプリカ色素）
■いか明太
いか（国産）、すけそう鱈の卵（米国、ロシア産）、数の子（オランダ産）、食塩、発酵調味料、唐辛子、醤油、（一部にいか・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、酸化防止剤（V、C）、酵素、着色料（赤３、赤１０２、黄５）、発色剤（亜硝酸Na)
■松前漬黒造り
いか（中国産）、数の子（オランダ産）、昆布、醤油、砂糖、食塩、発酵調味料、水飴／酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素）、増粘剤（キサンタンガム）
| カテゴリ |
魚貝類
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その他魚貝・加工品
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その他加工品
魚貝類 > イカ > |
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- 自治体での管理番号
- HD010-017
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の工場において，仕入れたイカを使用し，解凍，下処理，味付け，熟成，計量，包装，冷凍までの全ての工程を行うことにより，付加価値が生じているもの
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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