～北海道産小麦粉を、毎日の食卓に。～マンデーブランチ 500g（250g×2）

北海道産ゆめちから小麦使用のパン用強力粉です。小麦特有の強い甘みを抑えて、小麦粉の主張を少なくしました。また、ゆめちから小麦を使用することで、ふわっとしたソフトな食感とボリュームのあるパンに仕上がります。 マンデーブランチは吸水もよく、釜のびの期待もできます。ソフトな食感の山食パンや菓子パン、惣菜パンなどにおすすめです。小麦特有のえぐみなどはなく、他の素材を引き立てます。 また、バターなどの乳製品とも相性がよく、リッチ配合のパンにもおすすめです。 あんぱんやクリームパンなど、菓子パンに幅広く使用できるスタンダード粉です。北海道産小麦１００％で安心でおいしいパン作りをお楽しみください。 ■関連キーワード：北海道産 パン用 強力粉 250g×2 計500g ゆめちからブレンド マンデーブランチ 小麦粉 小麦 100％ 山食パン 菓子パン 惣菜パン スタンダード粉 ホームベーカリー パン作り 北海道 札幌市

自治体での管理番号

hs017-334

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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札幌市について

197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。

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