～北海道産小麦粉を、毎日の食卓に～キタノカオリブレンド 5kg（2.5kg×2）

北海道産のキタノカオリ小麦を中心にブレンドしたパン用小麦粉 ヨーロッパ小麦に近い「キタノカオリ小麦」使用 「キタノカオリ小麦」は北海道の「ホロシリコムギ」とハンガリーの「GK-Szemes」という製パン製に優れた小麦を掛け合わせて作られました。 たんぱく質量がはるゆたか並みに高く、クセのないマイルドな風味の強力粉です。 ■関連キーワード：強力粉 北海道産 小麦 100％ 2.5kg×2 計5kg パン用 小麦粉 パン キタノカオリ小麦 国産 高タンパク 強力小麦粉 製パン材料 菓子パン パン作り ホームベーカリー ハードブレッド バゲット ピザ生地 北海道 札幌市

自治体での管理番号

hs017-444

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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札幌市について

197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。

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