南知多せんべい維新 ― SENBEI SHIFT ― ～人にやさしい自動化で地域産業を守る挑戦～
カテゴリー：食・農林水産業・商工業
寄付金額 0円
目標金額：1,000,000円
- 達成率
- 0%
- 支援人数
- 0人
- 終了まで
-
49日
/ 49日
愛知県南知多町（あいちけん みなみちたちょう）
寄付募集期間：2026年11月14日～2027年1月1日（49日間）
12.つくる責任 つかう責任株式会社豊半
本事業は、せんべいの製造工程における省力化および品質安定化を目的として、自動計量機を導入するものです。現在、せんべいの計量・袋詰め工程は多くを手作業により行っており、作業負担の増加や生産効率の低下が課題となっています。特に、製造現場では従業員の高年齢化が進んでおり、計量や袋詰め等の反復作業が身体的負担となっていることから、働きやすい製造環境の整備が求められています。また、手作業による計量および袋詰めは、製品ごとの内容量や仕上がりにばらつきが生じる可能性があり、品質管理体制のさらなる強化が必要となっています。
本事業では、自動計量機を導入することで、計量から袋詰めまでの工程を自動化し、作業時間の短縮および従業員の負担軽減を図ります。これにより、高年齢化する従業員でも働きやすい製造環境を整備するとともに、今後の新たな労働者確保につながる職場環境改善を目指します。さらに、計量精度および袋詰め品質の均一化を図ることで、安定した生産体制を構築し、ふるさと納税返礼品を含むせんべい商品の安定供給体制を強化します。また、本事業を通じて、南知多町を代表する土産文化の継承および地域ブランド価値の向上を図り、ふるさと納税を通じた全国への販路拡大と地域経済の活性化に寄与することを目指します。
【南知多の土産を支える現場】
株式会社豊半は、えび・いか・たこなどの海産素材を使ったせんべいを製造しています。
長く親しまれてきた味を全国へ届ける一方、計量や袋詰めの多くを手作業で行っており、現場の負担が大きくなっています。
本プロジェクトでは、下記の課題解決を目指します。
・繰り返し作業による身体的な負担
・計量や仕上がりのばらつき
・安定供給に向けた生産力の確保
人を置き換えるのではなく、人を支える自動化に取り組みます。
【「計る・詰める」を自動化】
自動計量機を導入し、計量から袋詰めまでの工程を効率化します。作業時間を短くしながら、商品の内容量をそろえ、安定した仕上がりにつなげます。
【働きやすさと品質を両立】
反復作業の負担を減らすことで、年齢を問わず働きやすい製造環境を整えます。人の経験を大切にしながら、機械が支えられる作業を任せ、品質管理をさらに強化します。
【人気の味を、安定して全国へ】
「たこ八」など、海産素材の風味を活かした人気商品を返礼品として展開します。製造の安定化を、南知多の土産文化の継承と、全国への販路拡大につなげます。
事業実施のスケジュール
・クラウドファンディング募集
・交付決定後：自動計量機を導入
・試運転・製造工程の調整
・返礼品の安定生産を開始
【プロジェクトオーナー：株式会社豊半】
株式会社豊半は、知多半島の海産素材を活かしたせんべいづくりを長年続けています。人にやさしい製造現場を整え、地域で親しまれてきた味を次の世代へつないでいきます。
寄附金の使い道
本事業は、せんべいの製造工程における省力化および品質安定化を目的として、自動計量機を導入するものです。
現在、せんべいの計量・袋詰め工程は多くを手作業により行っており、作業負担の増加や生産効率の低下が課題となっています。特に、製造現場では従業員の高年齢化が進んでおり、計量や袋詰め等の反復作業が身体的負担となっていることから、働きやすい製造環境の整備が求められています。また、手作業による計量および袋詰めは、製品ごとの内容量や仕上がりにばらつきが生じる可能性があり、品質管理体制のさらなる強化が必要となっています。
本事業では、自動計量機を導入することで、計量から袋詰めまでの工程を自動化し、作業時間の短縮および従業員の負担軽減を図ります。
これにより、高年齢化する従業員でも働きやすい製造環境を整備するとともに、今後の新たな労働者確保につながる職場環境改善を目指します。さらに、計量精度および袋詰め品質の均一化を図ることで、安定した生産体制を構築し、ふるさと納税返礼品を含むせんべい商品の安定供給体制を強化します。
また、本事業を通じて、南知多町を代表する土産文化の継承および地域ブランド価値の向上を図り、ふるさと納税を通じた全国への販路拡大と地域経済の活性化に寄与することを目指します。
【目標金額に達しなかった/超過した場合の寄付金の取扱い】
目標金額に達しなかった場合でも、ご寄付頂いた金額に事業者資金を加えて可能な範囲で本プロジェクトを遂行いたします。
ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう！
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
お礼の品一覧
現在進捗情報はありません。
愛知県南知多町
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。
その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。
また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。
しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。
このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。
ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。
コメント投稿をありがとうございます！
あなたのその想いが
プロジェクトを動かしています。
投稿は順次、進捗情報ページへ反映されます。
反映まで数日かかることがあります。