「宮古島チーズ工房」 検索結果一覧

アレンジチーズ 「黒まる」 「白まる」 「紅まる」 「黄金まる」 ビーズアクセサリー「ピンバッジ」 フランス伝統製法の柔らかなチーズを様々にアレンジしてみました。４種類のチーズと、美しいピンバッジを詰め合わせました。 頑張った自分へのご褒美にも、親しい方への贈答用にもふさわしいセットです。 【おすすめの食べ方】 黒まる：和食や中華料理にも合うチーズ。 山椒のピリりとした刺激がクセになります。 白まる：チャイブの食感と柚子の香りを楽しむチーズです。 黒まる、白まるはメープルシロップやハチミツをかけるとゴマの香ばしさが引き立ちます。 紅まる：宮古島特産の「紅芋甘糀」に漬けて熟成させたチーズです。紅芋の天然の甘さと芳醇な香りがチーズをよりミルキーにします。 黄金まる：ドライマンゴー、ドライパイナップルのシロップ漬けでチーズを覆いました。スイーツのようなチーズです。 【おすすめの飲み物】 日本酒、紹興酒、ブランデー、緑茶、烏龍茶 【原材料名】 生乳（沖縄県産）、食塩（沖縄県産） 黒まる：黒ごま（国産）、山椒、糸唐辛子 白まる：白ごま（国産）、柚子（国産）、チャイブ、糸唐辛子 紅まる：紅芋甘糀（宮古島産） 黄金まる：ドライマンゴー、ドライパイナップル、グラニュー糖 【アレルギー成分】 乳、ごま 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島内と宮古島外で生産された原材料（生乳）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工し、自社製品として販売しています。 宮古島内の牧場は、昨年10月に乳の出荷が始まったばかりのため乳量が少ないです。ゆくゆくは、すべてのチーズを宮古島内の生乳で製造することを目指しています。

リコッタチーズ「天使のほっぺ」 モッツァレラチーズ「MOMOモッツアレラ」 熟成モッツァレラチーズ「MOMOスカモルツァ」 イタリア発祥のチーズを３種類セットにしました。 どなたにも好まれる甘いミルクの風味が特徴のチーズです。 【おすすめの食べ方】 リコッタチーズは、ジャムやハチミツをかけたり、グラノーラやサラダのトッピングにも。 モッツアレラは、トマトと合わせてカプレーゼに。 熟成モッツァレラは、パンやピザに乗せて焼くとトローッと伸びます。 【おすすめの飲み物】 ビール、ワイン、紅茶、コーヒー、ほうじ茶 【原材料名】 生乳（沖縄県産）、食塩（沖縄県産） 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島内と宮古島外で生産された原材料（生乳）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工し、自社製品として販売しています。 宮古島内の牧場は、昨年10月に乳の出荷が始まったばかりのため乳量が少ないです。ゆくゆくは、すべてのチーズを宮古島内の生乳で製造することを目指しています。

チーズのオリーブオイル漬け モッツァレラチーズ「MOMOモッツアレラ」 スモークチーズ「MOMOスカモルツァ・アフミカータ」 プチパーティーに役立つチーズを組み合わせてみました。 華やかな食卓が簡単に作れると好評です。 亀のチャーム（塩入り）：月桃の葉でひとつひとつ編んだチャーム。厄除けのマース（塩）入りです。 （パーティーメニューの一例） 前菜：チーズのオリーブオイル漬けで、ピンチョス。バゲットやクラッカーに乗せてカナッペにも。 サラダ：リーフレタスやトマトにモッツアレラをトッピング。生ハムを加えると豪華な一品に。 メイン：グリルチキンやハンバーグと一緒にスモークチーズもベイク。子供も大人も大満足のディナーにワンランクアップします。 【おすすめの飲み物】 ビール、ワイン、ジャスミン茶、麦茶 【原材料名】 生乳（沖縄県産）、食塩（沖縄県産） オリーブオイル漬け：ディル（宮古島産）、ローズマリー（宮古島産）、コリアンダーシード（宮古島産）、ブラックペッパー、オリーブ、オリーブオイル 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島内と宮古島外で生産された原材料（生乳）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工し、自社製品として販売しています。 宮古島内の牧場は、昨年10月に乳の出荷が始まったばかりのため乳量が少ないです。ゆくゆくは、すべてのチーズを宮古島内の生乳で製造することを目指しています。

「琉球乾酪」は手作りのモッツァレラチーズに、厳選したハーブを練り込み、フリーズドライ加工した、スナック感覚のチーズです。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【原材料名】 生乳（国産）、食塩（国産）、ハーブ（宮古島産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー119.4kcal,たんぱく質8.48ｇ,脂質9.14ｇ,炭水化物0.8g,食塩相当量0.432g 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島産ハーブと宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

「琉球乾酪」は、手作りのモッツァレラチーズをフリーズドライ加工した、スナック感覚のチーズです。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【原材料名】 生乳（国産）、食塩（国産） 栄養成分表示（１袋20gあたり）エネルギー120.2kcal,たんぱく質8.52ｇ,脂質9.3ｇ,炭水化物0.6g,食塩相当量0.402g 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

「琉球乾酪」は、手作りのモッツァレラチーズをフリーズドライ加工した、スナック感覚のチーズです。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【原材料名】 生乳（国産）、食塩（国産） 栄養成分表示（１袋20gあたり）エネルギー120.2kcal,たんぱく質8.52ｇ,脂質9.3ｇ,炭水化物0.6g,食塩相当量0.402g 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

「琉球乾酪」は手作りのモッツァレラチーズに、厳選したハーブを練り込み、フリーズドライ加工した、スナック感覚のチーズです。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【原材料名】 生乳（国産）、食塩（国産）、ハーブ（宮古島産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー119.4kcal,たんぱく質8.48ｇ,脂質9.14ｇ,炭水化物0.8g,食塩相当量0.432g 【アレルギー成分】 乳 【製造者】 宮古島チーズ工房 沖縄県宮古島市城辺字保良344-9 宮古島産ハーブと宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

手作りのカマンベールチーズです。 ウシミルク100%。 乳酸菌と白カビ（食用）の働きで、熟成が進むと、トロ～ッとした食感になります。 【　製造地：宮古島市　】 【　製造期間：通年　】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（宮古島チーズ工房：0980-77-8064）までお願いします 牛ミルクを100％使用し、乳酸菌と白カビを合わせ宮古島市内で手作りしたチーズの商品です。

モッツァレラチーズを熟成させたチーズです。 ウシミルク100% 加熱すると、ビョ～ンと溶けるのが特徴です。 【　製造地：宮古島市　】 【　製造期間：通年】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（宮古島チーズ工房：0980-77-8064）までお願いします 牛ミルクを100％使用し、宮古島市内で製造されたモッツァレラチーズを熟成させたチーズの商品です。

手作りモッツァレラチーズをフリーズドライ加工し、旨みと栄養を凝縮した新感覚の「琉球乾酪」。 人気のプレーンタイプと厳選したハーブ入りの2種類をセットにしました。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【内容量】 ・ドライモッツァレラチーズ　20g×2 ・ハーブ入りドライモッツァレラチーズ　20g×2 【配送方法】 常温 【原材料名】 ・ドライモッツァレラチーズ 生乳（国産）、食塩（国産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー120.2kcal,たんぱく質8.52ｇ,脂質9.3ｇ,炭水化物0.6g,食塩相当量0.402g ・ハーブ入りドライモッツァレラチーズ 生乳（国産）、食塩（国産）、ハーブ（宮古島産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー119.4kcal,たんぱく質8.48ｇ,脂質9.14ｇ,炭水化物0.8g,食塩相当量0.432g 【アレルギー成分】 乳 宮古島産ハーブと宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

手作りモッツァレラチーズをフリーズドライ加工し、旨みと栄養を凝縮した新感覚の「琉球乾酪」。 人気のプレーンタイプと厳選したハーブ入りの2種類をセットにしました。 ◆ 日本のチーズのルーツ「乾酪」から生まれた琉球乾酪 日本にチーズが伝わったのは奈良時代（710年～794年）。 当時は「乾酪（かんらく）」と呼ばれ、貴重な朝廷の献上品でした。 琉球では古くから異文化との交流が盛んであり、チーズ文化もその歴史の一部として発展してきました。 そんなチーズのルーツを大切にしながら、現代の食卓に合う形で仕上げたのが「琉球乾酪」です。 ◆ 栄養価が高く、さまざまなシーンで活躍！ ・成分の約50％がたんぱく質！ 健康志向の方や運動後の栄養補給に最適 ・カルシウム・ビタミンD豊富 骨の健康や成長期のお子さまにもおすすめ ・スナック感覚で手軽に食べられる 小腹が空いたときのおやつやおつまみに ・サラダやスープのトッピングにも◎ 料理のアクセントにぴったり ・軽量＆常温保存OK（6か月） アウトドアや旅行のお供にも便利 【内容量】 ・ドライモッツァレラチーズ　20g ・ハーブ入りドライモッツァレラチーズ　20g 【原材料名】 ・ドライモッツァレラチーズ 生乳（国産）、食塩（国産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー120.2kcal,たんぱく質8.52ｇ,脂質9.3ｇ,炭水化物0.6g,食塩相当量0.402g ・ハーブ入りドライモッツァレラチーズ 生乳（国産）、食塩（国産）、ハーブ（宮古島産） 栄養成分表示（１袋20gあたり） エネルギー119.4kcal,たんぱく質8.48ｇ,脂質9.14ｇ,炭水化物0.8g,食塩相当量0.432g 【アレルギー成分】 乳 宮古島産ハーブと宮古島外で生産された原材料（生乳・食塩）を宮古島内の工房で乳製品（チーズ）に加工しフリーズドライにした自社製品です。

モッツァレラチーズ作りにLet's try！ できたてのモッツアレラが食べられます♪ （要予約、4名様まで参加可能） チーズのもとに熱湯をかけ、こねて、まるめて、形を整えます。 作ったチーズは、その場でお召し上がりいただくもよし、お土産にするもよし。 チーズについてのお話をしながら、チーズ作りの体験を楽しみましょう。 4名様までご参加いただけます。家族・友人・カップルでのご参加お待ちしております。 【注意事項】 ※ご注文前に空き状況等のご予約確認をお願いします。 ※有効期限は寄附日から2年間です。 ※体験時間は約2時間となります。 ※体験は１～４名分 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※天候等その他の不可抗力によりご利用ができなくなった場合、他、同等の返礼品へ変更することがあります ※キャンセルによるお戻しはできません ※自己都合による再発券及びキャンセルはできません。 ※釣り銭のお戻しはできません。 ※現金に換えることはできません。 ※本券の金額以上のサービスをご利用の場合は、差額料金をご利用店舗にてお支払いください。 ※本券の転売・譲渡を禁じます。 【体験場所】 ・宮古島チーズ工房 〒906-0101 沖縄県宮古島市城辺保良３４４-９ 【予約方法】 ご予約・お問合せは、下記のメールアドレスまでお願いいたします。 ※ご予約の際は、寄附者氏名や受付Noを記載してください。 Mail: island-cheese@helen.ocn.ne.jp こちらからの受付完了メールで確定となります。