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ゆば工房 五大 大人気の「ゆば丼(1~2人前)」 10袋デラックスセット【129659…
25,000 円
「かつおと昆布の出汁が決め手」山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。 生湯葉の食感をそのままに、かつおと昆布出汁の和風とろみが絶妙の「ゆば丼」。 レトルトですが、五大さんのゆばの旨味はそのまま堪能していただけます。 温かいご飯にかけるだけで「高級ゆば」料理を堪能できます。 【召し上がり方】 ・お湯で温める場合→中身の封を切らずに熱湯の中に入れ3~5分間沸騰させます ・電子レンジの場合→中身を他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。500W / 約3分 600W / 約2分 ・オススメポイント(1) 750年以上前から伝わる“身延のゆば” 身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、 それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。 ・オススメポイント(2) ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」 身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。 下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。 五大さんでは、この自然の恵みであるこの地域のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、 皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々製品づくりに励んでいます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。栄養成分表示 : 1袋180g当たり エネルギー222kcal タンパク質16.2g 脂質11.7g 炭水化物11.5g 食塩相当量0.2g 汲上げゆば→山梨県身延町産湯葉使用。80gに小分け→レトルト釜にて殺菌→包装
【管理番号】 45219
ゆば工房 五大 おもてなし贈答セット【1296009】
15,000 円
山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。人気の4種の湯葉を詰め合わせたセットです。 (1)心地よいの弾力!!汲み上げたゆばを何層にも重ねた“五大の角ゆば” 「特許取得!!山梨県知事賞や文部科学大臣 創意工夫功労賞を受賞した自慢の逸品」※ この“角ゆば”は汲み上げた湯葉を何層にも重ね、丹念に作り上げています。弾力のある豊かな食感の湯葉は、 今までの湯葉の概念を覆す渾身の逸品でございます。驚きの食感と、まろやかで旨味が凝縮された濃厚な湯葉を是非ご賞味ください。 (2)風味が豊かでとろーりとろける“垂れゆば” 「五大史上一番柔らかい、風味豊かな生ゆば」 この“垂れゆば”は一枚ずつ豆乳にくぐらせ、すくい上げて製法しています。 厳選した国産大豆の風味はとても豊かで、口の中で溶けるような食感です。 驚きの柔らかさと、旨味が凝縮された生湯葉を是非ご賞味ください。 (3)ふっくらとろけるのに歯応えしっかりの不思議な”福ゆば” 「厚めに張ったゆばを、ふっくらと引き上げ」 “福ゆば”は歯応えのある食感ととろける食感をどちらも堪能できる湯葉です。一枚一枚剥がせますので、色々な食べ方でお楽しみください。 (4)コシのある食感が一味違う”折りたたみゆば” 「型崩れしにくく、弾力が食べ応えを感じる」 “折りたたみ湯葉”はハンカチを折り畳んだように作り込んでいます。一般的なゆばとは違い、 しっかりとしたコシがあるので型崩れしにくく様々な料理のアレンジにもお使いいただけます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。 (※) ・平成11年、特許(第2939440号)を取得 ・平成9年、ふるさと特産品コンクールにて「山梨県知事賞」を受賞 ・平成20年 文部科学大臣 創意工夫功労者賞 受賞 全て山梨県身延町産100%の湯葉。
ゆば工房 五大 湯葉の逸品たちと、希少価値の高い「あけぼの大豆」のおまと…
お酒のおつまみにピッタリの逸品です。 ・オススメポイント(1) 750年以上前から伝わる“身延のゆば” 身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、 それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。 ・オススメポイント(2) ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」 身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。 下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。 五大さんでは、この自然の恵みであるこの地域のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、 皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々製品づくりに励んでいます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。 ①あけぼの大豆蒸し大豆:大豆→山梨県身延町産100% ②結びゆば: 山梨県身延町産100%湯葉。 当店で行っている製造工程:引上げゆば→リボンに結ぶ→乾燥→包装 ③あけぼの大豆スモーク : 大豆→山梨県身延町産100% 当店で行っている製造工程:大豆を味噌漬け、燻す、包装 ④ゆばのオリーブオイル漬 : 山梨県身延町産100%湯葉。 汲上げゆば→瓶に、鷹の爪、ニンニクをオリーブオイルに入れる→コンベクションで殺菌
3件中1~3件表示
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