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広いところでストレスなく活動しているニワトリさんです。卵の大きさは不揃いですが、とても濃厚な味です。 牛乳と混ぜてプリンなどに加工しても卵の風味がしっかりと残ります。 えさは、新鮮な自然野菜、海藻と木酢配合の飼料などを与えています。 抗生剤やホルモン剤は一切与えていません。飼育場所は農薬・除草剤なしです。 ストレスのない環境でのびのび生活しているせいか病気知らずです。 ■生産者の声 2021年からにわとりを飼い始めました。広い農地を囲ってその中でボリスブラウンという種類のニワトリを飼っています。 2箇所の農地で合計200羽ほどいますが、朝から晩まで好きなところで砂遊びをしたりバッタを追いかけたりして遊んでいます。 日が暮れると雨風をしのげる出入り自由な小屋に帰ってきて眠ります。 ■注意事項/その他 産地は岡山県津山市です。業者さんのように殺菌薬で洗浄ではありません。(できるだけクチクラ層を守るようにやさしく水洗いしています。) ですので、生で召し上がる際は念のため直前に殻をきれいに洗ってから卵を割ってください。 ※画像はイメージです。

手作りのタレ・辛口のタレ、ホルモンうどんのタレ、加工工程はすべて手作業。1本1本手作りにこだわり、丁寧に仕上げた逸品。地元のスーパーの人気製品でこのあたりでは知らない人がいないタレ。万能調味料として常備しておきたくなるタレです。焼き肉のタレはもちろん、野菜炒め、揚げ豆腐のかけダレ、焼きおにぎりのつけだれ、鍋のスープなど幅広くお使いいただけます。津山漬は、津山で生産された青瓜を塩漬けし、酒粕で塩抜きして、再び酒粕・砂糖・味醂で美味しく加工した漬物です。 ■生産者の声 40年変わらないこだわりの味。ひとつひとつ手作業で美味しく加工したお漬物です。カリカリ・シャキシャキ食感。口の中に広がるうまみと甘さがたまらない逸品。温かいご飯やお酒とも相性抜群。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・手作りのタレ:賞味期限は常温で1年間となります。寝かすほどにコクが出て美味しく召し上がっていただけます。 ・津山漬:賞味期限は1年間となります。残った酒粕は再利用でき、きゅうりや大根などを漬けて美味しく召し上がっていただけます。 ・画像はイメージです。 区域内の工場において、原材料の仕入れから、手作りで調合を行い、検品、梱包までの工程を行っている。

手作りのタレ・辛口のタレ・ホルモンうどんのタレの三本セットです。加工工程はすべて手作業。一本一本手作りにこだわり、丁寧に仕上げた逸品。地元のスーパーの人気製品でこのあたりでは知らない人がいないタレ。万能調味料として常備しておきたくなるタレです。焼き肉のタレはもちろん、野菜炒め、揚げ豆腐のかけダレ、焼きおにぎりのつけだれ、鍋のスープなど幅広くお使いいただけます。 ■生産者の声 手間を惜しまず、すべて手作業で仕上げている心のこもった万能タレです。愛情たっぷりGreenファーム津山の手作りのタレを日々の食卓に是非常備してください! ■注意事項/その他 ・賞味期限は常温で一年間となります。寝かすほどにコクが出てより一層美味しく召し上がっていただけます。 ・画像はイメージです。 区域内の工場において、原材料の仕入れから、手作りで調合を行い、検品、梱包までの工程を行っている。

広いところでストレスなく活動しているニワトリさんです。卵の大きさは不揃いですが、とても濃厚な味です。 牛乳と混ぜてプリンなどに加工しても卵の風味がしっかりと残ります。 えさは、新鮮な自然野菜、海藻と木酢配合の飼料などを与えています。抗生剤やホルモン剤は一切与えていません。 飼育場所は農薬・除草剤なしです。ストレスのない環境でのびのび生活しているせいか病気知らずです。 ■生産者の声 2021年からにわとりを飼い始めました。広い農地を囲ってその中でボリスブラウンという種類のニワトリを飼っています。 2箇所の農地で合計200羽ほどいますが、朝から晩まで好きなところで砂遊びをしたりバッタを追いかけたりして遊んでいます。 日が暮れると雨風をしのげる出入り自由な小屋に帰ってきて眠ります。 ■注意事項/その他 産地は岡山県津山市です。業者さんのように殺菌薬で洗浄ではありません。(できるだけクチクラ層を守るようにやさしく水洗いしています。) ですので、生で召し上がる際は念のため直前に殻をきれいに洗ってから卵を割ってください。 ※画像はイメージです。