検索結果一覧
-
PR
<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ10kg【1490117】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン10kg【1490021】
18,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 毎月に分けて配送をご希望の方は「定期便」をお申し込みください。 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45463
-
<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン<玄米>30kg【1490028】
49,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 玄米で30kgを一袋でお届けいたします。(※配送の都合でお米の重量が30kgに満たない場合がございます) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
受付終了
<毎月定期便>令和6年産 白馬産ミルキークイーン精米10kg全12回【4013930】
175,000 円
毎月発送の定期便です。 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 【1~12回目】白馬産ミルキークイーン10kg ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヵ月以内 ・冬:2ヵ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
品切れ中
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ミルキークイーン10kg(…
17,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。 ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。 そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45442
-
受付終了
<毎月定期便>令和6年産 白馬産ミルキークイーン精米5kg全12回【4013928】
115,000 円
毎月発送の定期便です。 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ちょうどいいサイズの5kg。(一人暮らしのお米1ヵ月平均消費が5kgと言われています) ※精米後、すぐに発送しております。 ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヵ月以内 ・冬:2ヵ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
- 別送
【管理番号】 45446
-
受付終了
<毎月定期便>令和6年産 白馬産ミルキークイーン精米10kg全6回【4013929】
88,000 円
毎月発送の定期便です。 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 【1~6回目】白馬産ミルキークイーン10kg ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヵ月以内 ・冬:2ヵ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
受付終了
<毎月定期便>令和6年産 白馬産ミルキークイーン精米5kg全6回【4013937】
58,000 円
毎月発送の定期便です。 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ちょうどいいサイズの5kg。(一人暮らしのお米1ヵ月平均消費が5kgと言われています) ※精米後、すぐに発送しております。 ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヵ月以内 ・冬:2ヵ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ミルキークイーン5kg(精…
11,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。 ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。 そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45442
-
<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの5kg【1490076】
10,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 ちょうどいいサイズの5kg。(一人暮らしのお米1ヶ月平均消費が5kgと言われています) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの10kg【1490078】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45449
-
<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ10kg【1490117】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産あきたこまち<玄米>30kg【1490214】
40,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 玄米で30kgを一袋でお届けいたします。(※配送の都合でお米の重量が30kgに満たない場合がございます) ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。お米について 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ<玄米>30kg【1490163】
40,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 おにぎりや洋風料理、和食料理など幅広く相性が良いです。 玄米で30kgを一袋でお届けいたします。(※配送の都合でお米の重量が30kgに満たない場合がございます) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※こちらは玄米です。精米後お召し上がりください。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■諸注意/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 こしひかり10kg(精米)【…
17,000 円
長野県白馬村 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「こしひかり」です。 言わずと知れたお米の王様「こしひかり」 こしひかりの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。お米自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供がおすすめです。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45442
-
<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ5kg【1490125】
10,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45449
-
<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの8kg【1490080】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産あきたこまち5kg【1490204】
10,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる 研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる 水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる 必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす 粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産コシヒカリ8kg【1490115】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだお米の王様「コシヒカリ」です。 艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、 すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。 白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、 粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■諸注意/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<白馬そだち のお餅>もっちり美味しい!お米の甘み! 切り餅3袋セット(1500…
7,000 円
☆もち米は白馬村産の米 北アルプスの麓、自然豊かな長野県白馬村 標高730m冷涼な気候、きれいな空気、清らかな伏流水で育てた美味しいもち米。 ☆お水も重要 お餅の水分は約41%、水の美味しさでお餅の味が左右します。 ◆包装方法 小分け 1袋500g(約10個入り) ■生産者の声 お米の味がする、もちっと食べ応えのある 国内産栽培・製造のお餅です。 一度食べていただければ違いが分かるはず!!ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて、外装袋を開封後は冷蔵庫10℃以下で保存してください。 もちは「生もの」ですので、カビが生えることがあります。外装開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限は外装が未開封の状態で品質が保たれる期限です。
- 別送
【管理番号】 45401
-
<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン5kg【1490071】
10,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ちょうどいいサイズの5kg。(一人暮らしのお米1ヶ月平均消費が5kgと言われています) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 毎月に分けて配送をご希望の方は「定期便」をお申し込みください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。<
- 別送
【管理番号】 45463
-
<令和6年産新米>白馬産ミルキークイーン8kg【1490035】
15,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 毎月に分けて配送をご希望の方は「定期便」をお申し込みください。 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45463
-
<令和6年産新米>白馬産あきたこまち8kg【1490183】
13,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。お米について 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産ゆめしなの<玄米>30kg【1490082】
40,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ長野生まれの品種「ゆめしなの」です。 白馬村で一番早く収穫される品種になります。 ゆめしなのは、その名の通り長野県産の銘柄米。 長野県農業試験場がコシヒカリと青空143号の交配により育成し、 2000年に品種登録がされた希少品種のお米です。 寒さに強く、標高の高い地域での栽培に向いているため、白馬の気候に適しています。 ほんのりとした甘みと程よいもっちりとした食感が特徴です。 玄米で30kgを一袋でお届けいたします。(※配送の都合でお米の重量が30kgに満たない場合がございます) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※こちらは玄米です。精米後お召し上がりください。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、基本1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 ※お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■注意事項/その他 *****必ずお読みください***** ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 □【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※直射日光や高温多湿は避け、15℃以下の冷暗所にて保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は到着日より10日以内にご連絡ください。 ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。 お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。糠玉の混入に関しては返品・交換をお受けしておりません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産新米>白馬産あきたこまち10kg【1490217】
14,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」です。 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 ※精米後、すぐに発送しております。 ※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。 お米を複数個申し込みの場合、ひと月にまとまってお米が届きますので、ご注意ください。お米について 美味しい食べ方 (1)研ぎ方 1. 多めの水で素早く濯いで水を捨てる ※研ぎ始めのお米は乾燥しているため、水をたくさん吸収します。 2. お米が浸る程度の水で再度素早く濯いで水を捨てる 3. 20回程度お米を研ぐ ※お米同士の摩擦によって表面の糠や汚れが落ちるため、必ず水がない状態で研ぎます。 ※ボールを持つように指を広げて回すように研ぎます。 ※お米が欠けたり、潰れたりするため、力を入れすぎないようにします。 4. 2回濯ぎ、水を捨てる ※水が透明になるまでの濯ぎすぎは栄養分を取り除くことになるので注意が必要です。 5. 10回程度お米を研ぐ 6. 2回濯ぐ (2)炊き方 1. (1)で研ぎ終わり、水を捨てたお米を内釜に入れて、水位線に合わせて水を入れる ※必ず平らなところで水を注ぎ、好みに合わせて水加減を調整します。 (水の量は、お米の容積の1.2倍とされています。) 2. 炊飯する前に、吸水させる ※お米の中心まで十分に水を浸透させることは、芯までふっくら炊くために重要です。 ※吸水時間は、通常30分程度、冬場は60分程度が理想的です。 3. 炊飯 4. 炊飯の工程で蒸らしが終わったら、炊き上がり。すぐにごはんをほぐす ※粒を潰さないようにしゃもじを切るように入れます。釜の底から掘り起こすようにふんわり優しく混ぜ、ほぐします。
- 別送
【管理番号】 45446
-
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ゆうだい21 10kg(精米)…
17,000 円
長野県白馬村 ゆうだい21の美味しさの特徴は、甘味、粘りの強さと粒の綺麗さ。 炊飯すると粒が大きく綺麗に炊き上がります。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、ゆうだい21にも独特な旨みがあります。絶妙な歯ごたえを感じ、噛めば噛むほど甘みと弾力ある粘りを感じます。 冷めるともっちりした粘りがあるので、お弁当やおにぎりにもぴったり。 香り高い炊きたてと、冷めても美味しいもっちり弾力ある食感を是非楽しんでみてください♪ 12月に新潟県で開催された、米・食味鑑定士協会主催の「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」の、大型農業法人部門50ha以上の部において、【白馬そだち】のお米 銘柄:ゆうだい21 は「特別優秀賞」を受賞いたしました!ぜひ、ご賞味ください。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45401
-
<令和6年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 お米 ゆうだい21 5kg(精米)…
11,000 円
長野県白馬村 ゆうだい21の美味しさの特徴は、甘味、粘りの強さと粒の綺麗さ。 炊飯すると粒が大きく綺麗に炊き上がります。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、ゆうだい21にも独特な旨みがあります。絶妙な歯ごたえを感じ、噛めば噛むほど甘みと弾力ある粘りを感じます。 冷めるともっちりした粘りがあるので、お弁当やおにぎりにもぴったり。 香り高い炊きたてと、冷めても美味しいもっちり弾力ある食感を是非楽しんでみてください♪ 12月に新潟県で開催された、米・食味鑑定士協会主催の「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」の、大型農業法人部門50ha以上の部において、【白馬そだち】のお米 銘柄:ゆうだい21 は「特別優秀賞」を受賞いたしました!ぜひ、ご賞味ください。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。 【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※温度を1~15℃の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ、また、湿気の溜まらない風通しの良いところで保管してください。(冷蔵庫に入れることをお勧めします) ※【ぬか玉】米の袋の中にまれに茶色い塊(ぬか玉)が入っていることがございます。お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、大きさによっては除去しきれないことがあります。 糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。米の生育中に虫が稲についたことで現れる、いわば安心安全なお米の証でもあります。
- 別送
【管理番号】 45401
-
受付終了
<令和5年産>『白馬そだち』長野県白馬村産 特別栽培米食べ比べ4銘柄各2kg…
18,000 円
長野県白馬村 【コシヒカリ】 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「こしひかり」です。 言わずと知れたお米の王様「こしひかり」 こしひかりの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。お米自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供がおすすめです。 【あきたこまち】 白馬のおいしい水と空気で育んだ「あきたこまち」 コシヒカリの血を受け継いでいるため、味のバランスが良く、 炊き上がりの艶が良いあきたこまちは日本を代表する銘柄です。 一粒一粒がしっかりとしていて、モチモチとした食感が特徴です。 やや硬めに炊き上がります。 【ゆうだい21】 ゆうだい21の美味しさの特徴は、甘味、粘りの強さと粒の綺麗さ。 炊飯すると粒が大きく綺麗に炊き上がります。お米と言えばコシヒカリという方も多いと思いますが、ゆうだい21にも独特な旨みがあります。絶妙な歯ごたえを感じ、噛めば噛むほど甘みと弾力ある粘りを感じます。 冷めるともっちりした粘りがあるので、お弁当やおにぎりにもぴったり。 香り高い炊きたてと、冷めても美味しいもっちり弾力ある食感を是非楽しんでみてください♪ 【ミルキークイーン】 白馬のおいしい雪解け水と北アルプスの麓、冷涼な空気で育った「ミルキークイーン」です。 ミルキークイーンの特徴として炊いたあとのご飯の輝きとモチモチした食感と甘みと柔らかさを感じ美味しく食べることができます。 そして冷めても硬くなりにくいお米なのでおにぎりやお弁当に最適なところです。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ■生産者の声 栽培しているほぼすべてのお米が、栽培期間中農薬の量や肥料の成分など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリアした“特別栽培米”。 白馬村の清らかな雪解け水と昼夜の寒暖差によって旨味が凝縮されているため、米の食味の専門家による官能審査で毎年高い食味値を得ているお米です。
- 別送
【管理番号】 45401
-
<令和6年産 新米>白馬産ミルキークイーン<玄米>10kg【1537724】
18,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※玄米でお送りいたします。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は、お召し上がりになる前にサポートセンターまでご連絡ください。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、栽培期間中、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45532
-
<令和6年産 新米>白馬産ミルキークイーン<玄米>5kg【1537725】
10,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 一人暮らしでも使いやすい5kgをお届け。(※1人当たりの1ヶ月平均米消費量は5kg) ※玄米でお送りいたします。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は、お召し上がりになる前にサポートセンターまでご連絡ください。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、栽培期間中、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45532
-
<令和6年産 新米>白馬産ミルキークイーン<玄米>8kg【1537726】
15,000 円
2024年産新米 認定農業者が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。 白馬村のふるさと納税で一番人気の銘柄になります。 コシヒカリの突然変異により生まれた品種で、もち米に近い特性とコシヒカリよりも強い粘り気が、 もちもちとした食感を残しつつ、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。 「ミルキー」の名の通り、乳白色でミルキークイーン独特の香りがあります。 ※玄米でお送りいたします。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品のため、精米日から以下の期間内にお召し上がりください。【・春、秋:1ヵ月半 ・夏:1ヶ月以内 ・冬:2ヶ月以内】 ※商品が届きましたら、必ず開封し中身の確認をしてください。 ※虫や異物の混入、変色、破損等がある場合は、お召し上がりになる前にサポートセンターまでご連絡ください。 ※【斑点米】一部分が黒く変色したお米が入ることがございますが、健康や衛生上への影響はございません。 米の生育中に虫が稲を食した跡で、栽培期間中、農薬・肥料の少ないことの証左で安心安全なお米です。 ※商品到着後に発生した虫やカビ、変色・破損などでの返品・交換はお受けしておりません。
- 別送
【管理番号】 45532
32件中1~30件表示