沖縄県 糸満市
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【特選】金目鯛 しゃぶしゃぶ セット 4人前 ~ 5人前 切り身 かりゆしキンメ 沖縄 糸満 海鮮 冷凍 直送 鯛 鍋 出汁 昆布 アラ 魚介 魚 お鍋 お取り寄せ 贈答 ギフト 産地直送 海産物 沖縄海産物 特大 高級魚 沖縄鯛 魚鍋 雑炊 4人 5人 沖縄県 糸満市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■原材料 : 金目鯛(沖縄県糸満市産)、昆布 ※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、海老・蟹を食べている場合があります。 ■内容量 : 金目鯛しゃぶしゃぶ(約400g前後)約4〜5人前、ダシ用金目鯛のアラ(頭と中骨)干物、ダシ用昆布 ※1.3kg~2.3kgの金目鯛を使用しています。 |
|---|---|
| 消費期限 | ご家庭用冷凍庫での保存は１ヶ月を推奨しています。 解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社Noah’sArk 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5915604 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄付受付より約１〜２ヶ月。天候による漁の影響でお届けまでに3ヶ月程お時間を要する場合がございます。ご了承お願い致します。 |
| 配送 |
|
沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』。 県外で獲れる金目鯛のように歴史が深いわけではない為、船長が独自で組み合わせた３つの装置を魚槽に使用し、従来よりも長期間の鮮度保持を可能にしました。そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人から高い評価を受けています。 金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、キンメ本来の味をお楽しみ下さい。
お召し上がり方法
1.金目鯛のお頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。
※当社の金目鯛のアラ(御頭と中骨)はうま味を凝縮させる為、干物にしています。冷凍の状態からお使い下さい。
2.煮たったら出汁用昆布を取り出します。
3.お好みでお野菜や豆腐等をお入れ下さい。
4.白だし少々追加することで、優しい味に仕上がります。
5.それでは、しゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。
ポイント
・食材を入れるごとに変化する出汁のお味もしゃぶしゃぶを楽しむポイントの一つです。
・しゃぶしゃぶは冷蔵解凍することでさらに美味しく頂けます。
・しゃぶしゃぶの後完成する絶品のお出汁にうどんやご飯を入れて〆にどうぞ！
沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
提供元：株式会社NoahsArk
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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長3ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
| カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
金目鯛
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- 自治体での管理番号
- 71-1
- 地場産品類型
３号
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糸満市について
～ 平和と伝統と未来が交差するまち ～
糸満市は、平和を発信するまちです。沖縄本島の最南端に位置し、沖縄戦終焉の地である糸満市は、ひめゆりの塔や平和祈念公園をはじめ、各都道府県の慰霊碑が多数存在するなど平和の尊さと戦争の悲惨さを発信するまちで、修学旅行など平和学習の場となっています。
糸満市は、伝統文化を大切にするまちです。糸満ハーレーや糸満大綱引をはじめ、ウシデーク、棒術、エイサーなどの伝統行事が各字に息づき、また全国でも珍しい旧暦文化と古い佇まいが色濃く残るまちです。
糸満市は、未来への可能性あふれるまちです。西崎町や潮崎町など広大な埋め立て事業により工業団地、新興住宅街が形成され、最近は大型ホテルの進出もあり、観光にも力を入れています。新たに国道331号の4車線開通により、那覇空港との時間距離が15分～20分と短くなり、多くの企業誘致も見込まれています。また、農漁業も盛んですが、特に卸売市場を整備し、水産物の国際的物流拠点を目指しています。
このように糸満市は、平和と伝統と未来が交差する発展の可能性を大きく秘めたまちです。糸満市でたくさんの再発見をし、魅力を楽しむとともに、今後の新しい糸満市にご注目ください。
沖縄県 糸満市
