カンパチ生姜煮6袋セット【1185811】

鹿児島で養殖したカンパチの中落ちを使用し、独自製法で仕上げたカンパチ生姜煮6袋セットです。 カンパチの加工段階で出る落とし身からとった身を練って蒸し煮を行い、生姜を加え醤油で味付けし、じっくり煮込みました。 ご飯のお供としても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 柔らかく仕上げたカンパチとシャキシャキの生姜の食感をぜひお楽しみください。 魚の佃煮を作り続けて70年以上。 かねだい食品は、昭和23年の創業以来、地のもので作る「本当の手づくり」にこだわっています。 魚はすべて鹿児島産、味付けに使う材料は鹿児島をはじめ九州産、燻製に使う薪も自社近隣の堅木。 化学調味料・保存料・着色料は一切使わず、こじんまりとした自社工場で、人の手でていねいに、創業時から変わらぬ製法で作り続けています。 ■内容量/原産地 鹿児島県産カンパチ生姜煮佃煮75g×6袋 鹿児島県南九州市 ■原材料 カンパチ(鹿児島県産)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、水飴、生姜、みりん、粉末醤油、食塩、寒天、甘藷でん粉 ■賞味期限 冷暗所で4か月 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。〈地場産品に該当する類型・理由〉3号 市内の事業者が市内工場で加工製造していることから,製造工程が100%市内で行われているため

自治体での管理番号

46084

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程（原料の下処理、蒸し煮、味付け）の100%を市内で行っており，本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち80%を占めているため。

地場産品基準とは？

南九州市について

鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。 江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。 南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。 南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。

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