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奄美 Restaurant FISHの特製パエリアです。Restaurant FISH特製 車エビのパエリア（4人分） A156-001
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お礼の品について
| 容量 | ＜FISHオリジナルパエリア 2人前＞×2セット 自家製パエリア米 1合×2 パエリアスープ 360cc×2 奄美産車えび 80g（揚げ）×2 【保存方法】 冷凍（-18℃以下にて保存） 【原材料名】 ＜自家製パエリア米 1合＞ 国産米、エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩 ＜パエリアスープ 360cc＞ エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩 ＜奄美産車えび 80g（揚げ）＞ 車えび（奄美産）、片栗粉 【原材料産地】 奄美市 【製造・加工地】 奄美市 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より冷凍30日 |
| アレルギー品目 |
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| 事業者 | 株式会社PISCIS（FISH）他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6117736 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済から30日以内で発送予定 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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奄美 Restaurant FISHの特製パエリアです。 味の決め手となるスープは、原材料で贅沢に伊勢エビ・車エビ・セミエビを使用し、旨味凝縮で仕上げた一品です。 食べ応えのある車エビは1人前 約3本付きで、既に揚げられているので調理も簡単。 殻ごと食べられるのでおつまみにしてもOK。 具材を入れなくても深みのある味わいのパエリアは、ひとくち食べればこれまでの概念を覆す逸品です。 奄美の海の魅力を凝縮した逸品が、手軽に調理してお召し上がりいただけます。 是非ともご賞味ください。 ＜レシピ＞ 1. 自家製パエリア米 (半炊済み)を冷蔵庫or常温にて解凍後、フライパンへ（余熱なし） 1.1 お好みでパプリカなどを入れる際は、このタイミングで入れて下さい 2. パエリアスープを全て入れる 2.1 着火、全開（強火）で沸くまで 2.2 弱火にし、フライパンにくっ付いた米を剥がすように、しゃもじやヘラを使い混ぜて下さい 3. 蓋をして弱火のまま10分～12分、蒸し焼きするようなイメージで ※縁に出来るおこげがパエリアの魅力なので、蓋をしたままで混ぜないで下さい 4. 蓋を開け、全体の水分量を確認します。お好みですが、 4.1 水分量が多いとリゾットのような仕上がりに 4.2 縁がパチパチと、箸などで触り固くなってきたらベストな状態です 5. 車エビをパックから出し、レンジ（500W、約1分30秒）or オーブン（約2分）にて加熱し、盛り付ければ完成です。 【注意事項】 ※離島からの発送のため、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- A156-001
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）
奄美市について
うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます
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鹿児島県 奄美市
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