漁師町の漁協ならでは！新鮮な海の幸を手軽に楽しめるセットカツオのたたき(約800g)とマグロ・カツオの海鮮漬け丼(各100g×3袋)セット(山川町漁協/IB039-003) 海鮮 カツオ かつおたたき マグロ漬け丼 カツオ漬け丼 漬け丼 丼 のっけ丼 海鮮丼 惣菜 総菜 簡単 調理済み セット 指宿食品 漁協 指宿 山川 指宿鰹節 鹿児島 国産 たたき 刺身　魚 人気 冷凍 小分け 一人暮らし 食品 かつおのたたき カツオのタタキ かつおのタタキ

指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、マグロ・カツオの海鮮漬け丼をセットにしました！ ◆カツオのたたき(製造元：指宿食品) カツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。 お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。 鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい！ また、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。 さっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。 少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。 ◆マグロ・カツオの海鮮漬け丼(製造元：山川町漁業協同組合) 鹿児島で水揚げされる鮮度の良いマグロ・カツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。 タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！ 簡単においしい丼ぶりが出来上がります。 贅沢にマグロとカツオを両方のせて味わうのもオススメです。 ■賞味期限 カツオのタタキ：製造日から1ヵ月 タレ(柚子ポン酢) ：製造日から1ヵ月 かつお丼：発送日から約6ヵ月 まぐろ丼：発送日から約6ヵ月 ■注意事項 ※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。 ※着日指定はお受付できません。 ※本品に含まれる白く細長いものは、風味づけとして使用している生姜の千切りです。アニサキス等の寄生虫ではございませんので、安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。

自治体での管理番号

IB039-003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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鹿児島県 指宿市