鹿児島県 指宿市
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人気 ! 桜島の火山灰で魚を熟成した灰干し！ 【干物 灰干し】桜島火山灰で魚を熟成旨味が詰まった『薩摩の灰干し』2～3種合計6Pセット(浜上水産/010-1865) 干物 灰干し 魚 魚介 海鮮 つまみ おかず 惣菜 さば さわら たい 鯖 鰆 鯛 海鮮 国産 鹿児島 指宿
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | さわら、さば、鯛の中から2～3種、計6Pお送りします。 ※魚種はお選びいただけませんので予めご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 全て製造日から90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 浜上水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4450479 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご決済確認後、30日以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
【2024年11月1日より内容量を変更いたしました】
国産魚だけを使い、自社工場で丁寧に骨取りをしています。
桜島の火山灰で一晩熟成。
魚の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、干物とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
切身の製品なので調理も簡単で、焼き魚以外にも揚げ物、酢の物、ムニエル等で美味しく召し上がれます。
皆様が美味しく、安心して食べられるようにと、こだわった逸品です。
干物とは違ったソフトでジューシーな灰干しをお楽しみください。
■内容量
さわら、さば、鯛の中から2～3種、計6Pお送りします。
※魚種はお選びいただけませんので予めご了承ください。
■賞味期限
全て製造日から90日
■注意事項/その他
※骨とりをしておりますが、稀に骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
※解凍後、調理をしてお召し上がり下さい。
※解凍後、再度保存する場合は冷蔵庫でお願いします。その場合、3日以内に調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■浜上水産から
鹿児島の特産品を製造したいという思いがありました。
鹿児島県でやっかいもの扱いされている桜島の火山灰を何か利用出来ないかと考え、2010年に独学で灰干し開発に取り組み現在に至ります。
弊社は魚卸業もしているため、仕入れは全て自社です。
また、灰干しは全て国産原料、無添加、骨取りにこだわっています。
塩のみの自然そのものの味付けです。
提供事業者:浜上水産
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お礼の品感想
お礼の品が届きました
灰干しの魚が届きました。美味しそうですね❗️
丁寧に梱包されていて、真空パックで小分けにされているので使いやすいですね。
選んで良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年1月8日 16:40
| カテゴリ |
魚貝類
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サバ
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- 自治体での管理番号
- 010-1865
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
主に区域外から原材料の魚を仕入れ，区域内の工場で火山灰の中に２日間付け込むなど，干物に類似した製品として製造加工したものです。
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指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
鹿児島県 指宿市
