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      かごしまけん あくねし

      鹿児島県 阿久根市

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      阿久根近海で水揚げされた魚をその日のうちに下処理！ 数量限定！阿久根市産の旬の一夜干しグルメ＜B＞セット(鯛・アジ・イカ・サバなど)国産 鮮魚 詰め合わせ お楽しみ 海の幸 魚介類 干物 海鮮【さるがく水産】a-24-34-z

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      お礼の品について

      容量 旬の一夜干しグルメセットB：1箱
      (鯛、イサキ、メジナ、アジ、サバ、イカ、アイゴ、カサゴなど約10～20匹)
      ※一例です。天候・時期により内容が変わります。
      消費期限 ▼賞味期限
      90日

      【保存方法】
      冷凍
      アレルギー品目
      • さば
      • いか

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 さるがく水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5668126

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      発送期日 入金確認後、1ヵ月以内の発送
      ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
      配送
      • 冷凍便
      • のし
      • 時間指定

      阿久根近海で水揚げされた魚をその日の内に下処理をすることにより魚の臭みをなくすことが出来ます｡
      魚の旨味成分を最大限に引き出すために、味付けは塩のみ。
      一番美味しい脂ののった旬の魚を厳選し詰め合わせるため、何が入っているかはお楽しみ。
      旬の魚をじっくり味わえます。

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      お礼の品感想

      魚大好きな一人暮らしの息子へ送りました

      魚が大好きな息子へ送りました。一匹が大きく、大変美味しいとすごく喜んでいました。干物ですが冷凍されていて、日持ちも心配しなくてよかったです。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • その地域を応援したいから
      • おいしい
      • オススメ

      Kuro 213さん｜男性｜50代

      投稿日：2023年10月26日 13:04

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      カテゴリ 魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  > 
      魚貝類  >  イカ  > 
      自治体での管理番号
      a-24-34-z
      地場産品に該当する理由

      阿久根市内で水揚げされた水産物を原料に、阿久根市内で干物加工（内臓除去・開き・味付け・乾燥）を行い製造しており、一定以上の付加価値が生じているため

      地場産品基準とは？

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      阿久根市について

      ふるさとチョイス　阿久根市紹介文

      ～アクネ　うまいネ　自然だネ～
      　古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約４０キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており，「アクネ　うまいネ　自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており，「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のＢＢＱ　ＡＫＵＮＥ」など，食のイベントに取り組み，定着してきています。

      ～焼酎を関東に伝えた阿久根～
      　嘉永６（１８５３）年，八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は，島津藩御用の回漕問屋。
      　その丹宗庄右衛門は，八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え，島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており，関東圏への焼酎文化は，この八丈島から広がったとされています。
      　そのルーツである阿久根市の芋焼酎は，現在３つの酒蔵で伝統を継承しながら，丹精込めて製造されています。

      ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
      　日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し，また，２００８年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ，日本が誇る食の偉人です。また，中村シェフを尊敬し，料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。


      　阿久根市は，豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸，野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島，阿久根大島などを有する「みどこい※１」満載のまちです。

      ※１みどこいとは，阿久根の方言で，中心の良いところを指すことばで，「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。

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      鹿児島県 阿久根市

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