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かごしまけん かごしまし

鹿児島県 鹿児島市

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地域の生産者応援の品 ご堪能下さい！食卓にかかせない肉の加工品を大満喫できる定期便です。 【全7回】盛りだくさん定期便（偶数月にお届け）　K161-T06e

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お礼の品について

容量 ★全7回定期便・偶数月にお届け★
＜1回目＞
訳あり粗びきウインナーフランクセット 計2.2kg
（ウインナー 200g×6P、フランク 200g×5P）

＜2回目＞
訳あり切り落としベーコン 計1.44kg（180g×8P）

＜3回目＞
訳ありチャーシュー 計1.38kg（230g×6P）

＜4回目＞
鹿児島黒豚ウインナー 計1.6kg（200g×8P）

＜5回目＞
訳ありモモハム切り落とし 計1.6kg（200g×8P）

＜6回目＞
豚トロの燻製訳あり品 計700g（100g×7P）

＜7回目＞
無塩せき乾塩ベーコンブロック 約1kg

【保存方法】
冷蔵・冷凍

【原材料名】
＜訳あり粗びきウインナーフランクセット＞豚肉（鹿児島県）、鶏肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/加工でん粉等

＜訳ありベーコン切落とし＞豚ばら肉（スペイン）、糖類（水あめ、砂糖）、乳たん白、食塩、大豆たん白、卵白（卵を含む）、酵母エキス/リン酸塩（Na）等

＜訳ありチャーシュー＞豚ばら肉、（スペイン）、砂糖、水あめ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸）等

＜黒豚ウインナー＞豚肉（鹿児島県）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/加工でん粉等

＜訳ありモモハム切り落とし＞豚もも肉（鹿児島県）、卵白、食塩、乳たん白、大豆たん白、砂糖/リン酸塩（Na）等（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

＜豚トロの燻製訳あり品＞豚肉（メキシコ）、卵白、食塩、乳たん白、大豆たん白、砂糖/リン酸塩（Na）等（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

＜無塩せき乾塩ベーコンブロック＞豚ばら肉（鹿児島県）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）等

※原材料名は一例です。下部の詳細をご確認下さい。

【原材料産地】
＜訳あり粗びきウインナーフランクセット・黒豚ウインナー・訳ありモモハム切り落とし・無塩せき乾塩ベーコンブロック＞
鹿児島県

＜訳ありベーコン切落とし・訳ありチャーシュー＞
スペイン（ブラジル産やメキシコ産の可能性もございます）

＜豚トロの燻製訳あり品＞
メキシコ

【製造・加工地】
鹿児島市
消費期限 ＜訳ありチャーシュー・無塩せき乾塩ベーコンブロック＞
製造日より30日

＜その他＞
製造日より冷凍で180日
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 薩摩ハム株式会社 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6680077

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。
発送期日 ご入金確認後、翌偶数月よりお届け開始
配送
  • 冷蔵便
  • 冷凍便
  • 定期便
  • 時間指定
  • 別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

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長さ不揃い、腸の結び目がついている、つながっている、色むらなど
形や見た目、重量が規格外の訳あり品となりますので色や形は写真と異なるものがあるため。
形や見た目、重量が規格外で、正規品になれなかったため訳あり品となっていますので、美味しさは全く変わりません！

ご好評いただいている訳あり返礼品から、自慢のベーコンや珍しい豚トロの燻製も。色々な味をお楽しみいただける定期便です。
2ヶ月に1回、偶数月にお届けいたします。お届けする製品によって冷蔵品と冷凍品がございます。

朝食から夕食、お酒のおつまみにまで！家にあると大変便利な食肉加工品の定期便です。
ご好評の製品から新製品まで、ソーセージ、ベーコン、ボンレスハム、チャーシューなどバラエティ豊かな製品をお楽しみいただけます。
色々な料理に幅広く利用できる、食卓にかかせない製品を定期便でお届けいたします。
訳あり品もございますが、美味しさは変わりません。

・訳あり粗びきウインナーフランクセット 計11P
・訳あり切り落としベーコン 8P
・訳ありチャーシュー 6P
・鹿児島黒豚ウインナー 8P
・訳ありモモハム切り落とし 8P
・訳あり豚トロの燻製 7P
・無塩せき乾塩ベーコンブロック 約1kg 1P

●ソーセージ類は天然腸を使用しておりますので、歯応えが良く、フランクフルトは噛み切れないほどです。その場合は切り分けてお召し上がりください。

●家に常備してあると、ぱぱっと朝ご飯やお弁当に、ささっとお昼ご飯に、夕食のあと一品やお酒のお供にと、とにかく便利です。

●定期便ではない、単品の返礼品もございます。

＜お召し上がり方＞
冷凍品は、冷蔵庫で解凍してからご利用ください。
加熱してありますので、そのままでもお召し上がりになれますが、加熱調理（焼く・蒸し焼き・炒める・茹でるなど）でより美味しくお召し上がりいただけます。
冷蔵品は、使い切らない場合は、冷凍庫で保管できます。

【注意事項】
※ご入金確認後、翌偶数月より全7回偶数月に発送いたします。


【関連ワード】
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＜訳あり粗びきウインナーフランクセット 計11P＞
鹿児島県産豚肉と国産鶏肉を使用した粗びきタイプのウインナーソーセージ、フランクフルトソーセージのセットです。
豚の脂っぽさを鶏肉がまろやかにしているので、ボリュームがあるのにさっぱりと食べれるのが特長です。
毎日食べても飽きのこない、色々な料理にお使いいただけるシンプルな味付けで、ブラックペッパーで味を引きしめています。
また、極力、添加物の使用を少なくしており、保存料・着色料不使用です。
長さ不揃い、腸の結び目がついている、つながっているなどが入っている訳あり品です。

＜訳あり切り落としベーコン 8P＞
豚ばら肉を使用し、そのままつるして仕上げた原形ベーコンの切り落としです。
規格外の訳あり品となりますので色や形は写真と異なるものがありますが、1パック180g入っています。
色々な料理に使えて、旨味とコクを格段にアップしてくれます。

＜訳ありチャーシュー 6P＞
九州特有の甘辛いしょうゆタレで漬け込んだ豚ばら肉のチャーシューです。
冷蔵で届くので、味付け不要で届いてすぐにスライスするだけでお召し上がりいただけます。
こんがり焼くと香ばしく、レンジで温めるだけでもジューシーにお召し上がりいただけます。
形や見た目、重量が規格外で、正規品になれなかったため訳あり品となっていますので、美味しさは全く変わりません。

＜鹿児島黒豚ウインナー 8P＞
鹿児島の地で400年間に渡り、愛され続けた黒豚を使用して、丹精込めて作ったウインナーです。
口に入れた瞬間に広がる鹿児島産黒豚肉特有の脂の甘さと、噛むほどに旨味の広がる赤身肉のジューシーさをブラックペッパーなど独自にブレンドした香辛料が引き立てます。
このウインナーに舌鼓を打ちながらいにしえの鹿児島の先人に思いを馳せてみてはいかがでしょう。

＜訳ありモモハム切り落とし 8P＞
脂肪が少なく、きめが細かい豚モモ肉を使用し、ベーコン風に仕上げたボンレスハムです。
あっさりとした味わいと、程よい歯応えを楽しめます。
規格外の訳あり品となりますので色や形は写真と異なるものがありますが、1パック200g入っています。

＜訳あり豚トロの燻製 7P＞
一頭の豚から僅かしかとれない希少部位である豚トロを、ベーコン風味の漬け込み液に漬けて、スモークをかけて仕上げた商品です。
シャキ、サクッとした面白い食感で、非常に歯ざわりが良く、また、適度に香る燻煙の香り、豚トロの脂身の旨味が口に広がって、ついつい食べすすめてしまう、美味しさです。
色むらやまれに原材料由来の黒や茶色の点があったり、大きさが不揃いだったり、また、製品の裏側に網目がついておりますが、表裏関係なく包装されているため訳あり品となっています。

＜無塩せき乾塩ベーコンブロック 約1kg 1P＞
鹿児島県産豚ばら肉を使用し、今では少ない伝統的な製法である乾塩せき法を用いてつくったベーコンです。
添加物の使用を最小限にとどめた発色剤不使用のベーコンですので、開封後食べきらないときは、小分けにして冷凍保存してください。
肉本来の旨味が凝縮された、一味違う深みのあるベーコンをご堪能いただけます。

★生産者としての想い・事業背景★
大手が作らないような手間のかかる製品をコツコツと作り、美味しいものをお届けし召し上がっていただける皆様の笑顔と感動の姿を想像し、日々手作業に近い製品の生産に励んでいます。この精神は創業以来変わるものではありません。

子供たちが食べる学校給食へ、地場産の原料を使用し、乳・卵抜きのハム・ソーセージを生産しています。
ISO22000を取得した工場で生産しています。

原材料名　詳細

＜訳あり粗びきウインナーフランクセット＞
豚肉（鹿児島県）、鶏肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）

＜訳ありベーコン切落とし＞
豚ばら肉（スペイン）、糖類（水あめ、砂糖）、乳たん白、食塩、大豆たん白、卵白（卵を含む）、酵母エキス/リン酸塩（Na）、カゼインNa（乳由来）、増粘剤（カラギーナン）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物

＜訳ありチャーシュー＞
豚ばら肉、（スペイン）、砂糖、水あめ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、酵母エキス/調味料（アミノ酸）、カラメル色素、リン酸塩（Na）、カゼインNa（乳由来）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物

＜黒豚ウインナー＞
豚肉（鹿児島県）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）

＜訳ありモモハム切り落とし＞
豚もも肉（鹿児島県）、卵白、食塩、乳たん白、大豆たん白、砂糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、着色料（コチニール）、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

＜豚トロの燻製訳あり品＞
豚肉（メキシコ）、卵白、食塩、乳たん白、大豆たん白、砂糖/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

＜無塩せき乾塩ベーコンブロック＞
豚ばら肉（鹿児島県）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）

こだわりポイントをご紹介

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◎ご家庭で使いやすいハム・ソーセージを
ハム・ソーセージをメインに、様々なバリエーションと容量を展開。1食で使い切れる小分け包装や、簡単な調理で食卓の主役になれる品など、使いやすさにも配慮しています。中には鹿児島県産黒豚ウインナーや布巻ロースハムなど、贈答品におすすめの逸品もありますので、弊社返礼品がお気に召しましたら、こちらもぜひご検討ください。

わたしたちが作っています

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◎年間約360tのハム・ソーセージを生産
〈薩摩ハム〉は、年間約360tのハム・ソーセージの生産する食肉加工メーカー。鹿児島市に工場を構え、大手企業では作れない消費者のニーズに寄り添った製品を作っています。
◎鹿児島県内各地の学校給食で大活躍
実は〈薩摩ハム〉で製造されるハム・ソーセージは、鹿児島県内各地の学校給食で使われています。県産豚肉を使用しアレルギーにも配慮された製品です。

こんなところで作っています

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◎食卓の安全を守るため。ISO22000取得
ISO22000は、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格。食品の安全を確保するための衛生管理手法・HACCPの内容を全て含み、マネジメントシステムの要素が加味されています。
◎最終確認は人の手で
加工の終わった製品は、一つひとつ丁寧に人の手で袋詰め。製品のできあがりを目と手で確かめるためです。そうして〈薩摩ハム〉の美味しさは作られます。

わたしたちが歩んできた道

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◎創業から40年以上守り続けるもの
1981年に創業し、40年以上が経ちました。愚直に守り通しているのは、安心安全な製品をお届けすること、そして、食卓の笑顔を想像することです。ぬくもりが伝わる職人伝統の技を大切に、老若男女に愛される製品をこれからも作り続けます。

わたしたちの想い

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◎製品を通じて、心温まる団らんのひとときを
お客様の食卓に笑顔を咲かせ、心温まるひとときを提供できること、それが私たちの喜びです。最近では返礼品を通じてレビューや反響をいただくことも多く、その大半がお喜びの声。社員一同大変励みになっており、日々の製造にも力が入ります。

定期便『配送月×内容違い』のご用意もございます。

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カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ソーセージ
肉  >  その他肉・加工品  >  その他加工品
地域のお礼の品  > 
自治体での管理番号
K161-T06e
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場で味付け、スライス、スモーク、包装、梱包を行っており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

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鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

◆お礼の品について◆
・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールド かごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。
　※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒897-0006
住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛
※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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