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鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。桜島灰干し 5種詰合せ【特選】 K178-002
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お礼の品について
| 容量 | 桜島灰干しのどぐろ 開き1枚×1 桜島灰干し甘鯛 開き1枚×1 桜島灰干し首折れさば 半身1枚×1 桜島灰干しアオリイカ 開き1枚ゲソ付×1 桜島灰干し霧島サーモン 切身1枚×2 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 ＜桜島灰干しのどぐろ＞ アカムツ、塩 ＜桜島灰干し甘鯛＞ 甘鯛、塩 ＜桜島灰干し首折れさば＞ ゴマサバ、塩 ＜桜島灰干しアオリイカ＞ アオリイカ、塩 ＜桜島灰干し霧島サーモン＞ にじます、塩 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社清泉社他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5807995 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済から30日以内で発送予定 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
|
鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」 桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。 火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。 天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。 すべて手作業で、一つずつ丁寧に作りました。 味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。 【関連ワード】 魚 魚介類 魚類 加工品 のどぐろ 甘鯛 アマダイ タイ 鯛 さば 首折れさば 鯖 サバ アオリイカ イカ 烏賊 サーモン 霧島サーモン 灰干し 干物 灰干し製法 柔らかい 手作業 手作り 特選 無添加 詰め合わせ 詰合せ セット 高級干物 冷凍 清泉社 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- K178-002
- 地場産品類型
- ２号
- 地場産品に該当する理由
加工地は区域外だが、加工品の素材はすべて鹿児島市産であることから、付加価値の80%を占めている。（告示第5条第2号に該当）
鹿児島市について
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 （鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 （入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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