刺身や煮物、焼き物等の料理に 鰤 活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリフィレー 1.5kg前後_K001-001-SKU
お礼の品について
| 容量 | ブリフィレー：1枚(1.5kg前後) ※個体差がありますので、1.5kgを下回る場合があります。 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より7日 ※生ものですので、到着後すぐにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 黒瀬水産株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5763751 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、指定いただいた月に発送いたします。 |
| 配送 |
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■説明
あの黒瀬ぶりを使いやすく魚の頭と尾と内臓を取り除いて、半分にカットしています。
養殖は沖合3kmの海域に設置された浮沈式のいけすで行われ、独自に開発したペレットを給餌。
これにより生臭さが少なく、天然ぶりに勝るとも劣らない歯ごたえ、味、風味を実現しています。
養殖サイクルの改良で夏でも美味しく味わえるのも大きな特長です。
水揚げ直後に船上で活〆（活じめ）されたブリをすぐに捌きその日の午前中のうちに発泡スチロールに氷詰めにして発送し、鮮度を保ったままお届けします。
カマ付き、皮付きですので、少し捌いていただく必要がありますが、お刺身だけでなく、旨味のたっぷり詰まったカマの塩焼きや、皮付きを生かした照り焼きやブリ大根など、いろんなお料理で存分にブリの美味しさをお楽しみいただけると思います。
捌き方は案外簡単です。動画をご覧いただいて、ぜひ一度、チャレンジしてみてください(^^)
■原産地
宮崎県串間市
■保存方法
冷蔵で保存（4℃以下）
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
こだわりポイントをご紹介
水揚げ直後に船上で活〆（活じめ）された黒瀬ぶりをすぐに捌き、その日の午前中のうちに発泡スチロールに氷詰めにして発送し、鮮度を保ったままお届けします。
カマ付き、皮付きですので、少し捌いていただく必要がありますが、お刺身だけでなく、旨味のたっぷり詰まったカマの塩焼きや、皮付きを生かした照り焼きやブリ大根など、いろんなお料理で存分にブリの美味しさをお楽しみいただけると思います。
わたしたちが作っています
魚病の知識を習得した潜水士が毎日生簀に潜って健康チェックし、異変を早期に発見・対応できる体制をとっており、ダイバーによるぶりの徹底した健康管理をおこなっています。
水揚げは、魚にストレスを与えないよう迅速かつ丁寧に、当日加工するぶりの水揚げをおこないます。即座に船上で活〆され船庫内のシャーベットアイスで冷やします。
こんなところで作っています
黒瀬ぶりは生簀を外海に設置することで、黒潮の海流を受け、身が引き締まっています。
海の深いところに浮沈式の生け簀を作る養殖法は、台風やシケの影響を受けにくく、年間を通して安定した生産が可能です。
独自に開発したペレットを給餌。これにより生臭さが少なく、天然ぶりに勝るとも劣らない歯ごたえ、味、風味を実現しています。
養殖サイクルの改良で夏でも美味しく味わえるのも大きな特長です。
わたしたちが歩んできた道
専門的知識を持つ検査員が日々監視・指導を行うことで、加工施設の衛生状態は安全に保たれ、安全な黒瀬ぶりが出荷されます。
加工施設は様々な国際認証を取得してまいりました。
わたしたちの想い
黒瀬水産は、ぶりの養殖・加工を主な事業とし、受精卵からの人工種苗の生産を行うなど、一貫した体制を強みとしています。
自然の恵みを受けて仕事をしている当社では、資源を大切にし、地球や海に感謝の心を持って接しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
養殖の最高峰 黒瀬ぶり。
・黒潮が育む漁場環境と独自開発の養殖技術
・ダイバーによる徹底した健康管理
・迅速かつ丁寧に水揚げ・船上で活〆
・衛生・安全への取組と鮮度を保つ技術
こだわりをもって育てたおいしいぶりを、全国・世界にまで自信をもって提供しています。
ふるさと納税をとおして、さらに広く全国のみなさまにこの美味しさをお届けできることを大変喜びに感じております。
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【黒潮の恵み】 新鮮 海の幸！
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＜数量限定＞宮崎県串間産伊勢エビ(計約1kg・2～4匹) _K027-005
35,000 円
■説明 串間産の伊勢エビを活きたままご自宅に産地直送！ ボイルも冷凍もしていないので、鮮度のいい状態のプリップリの伊勢エビをお刺身でもお召し上がりいただくことができます。 ■原材料/成分 伊勢エビ ■保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天然物のため、個体差があり個数が変動いたします。 ※稀にツノや足が折れていることがございます。 ※輸送中の死着を考慮しクール便でお届けしております。 その際、冷えすぎによる仮死状態または死着の可能性がございますが、冷蔵便のため鮮度に問題はございません。 ※ただ今、漁の都合により、配達日指定をお受けできません。
- 冷蔵便
- 別送
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＜数量限定＞宮崎県串間産伊勢エビ(計約2kg・3～8匹) _K027-006
66,000 円
■説明 串間産の伊勢エビを活きたままご自宅に産地直送！ ボイルも冷凍もしていないので、鮮度のいい状態のプリップリの伊勢エビをお刺身でもお召し上がりいただくことができます。 ■原材料/成分 伊勢エビ ■保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※天然物のため、個体差があり個数が変動いたします。 ※稀にツノや足が折れていることがございます。 ※輸送中の死着を考慮しクール便でお届けしております。 その際、冷えすぎによる仮死状態または死着の可能性がございますが、冷蔵便のため鮮度に問題はございません。
- 冷蔵便
- 別送
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KU345 ＜生冷凍・数量限定＞宮崎県串間産 天然伊勢エビ(計約50…
20,000 円
■説明 串間産の「生冷凍」伊勢エビをご自宅に産地直送！ ボイルをせずに生のまま冷凍しているので、解凍してお刺身でお召し上がりいただくことも、お味噌汁のお出汁をとっていただくことも◎！ お刺身をはじめ、お味噌汁や焼物など幅広いお料理でお召し上がりください。 ■原材料/成分 伊勢エビ ■原産地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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KU346 ＜生冷凍・数量限定＞宮崎県串間産 天然伊勢エビ(計約1k…
34,000 円
■説明 串間産の「生冷凍」伊勢エビをご自宅に産地直送！ ボイルをせずに生のまま冷凍しているので、解凍してお刺身でお召し上がりいただくことも、お味噌汁のお出汁をとっていただくことも◎！ お刺身をはじめ、お味噌汁や焼物など幅広いお料理でお召し上がりください。 ■原材料/成分 伊勢エビ ■原産地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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【先行予約】＜数量限定＞宮崎県串間産伊勢エビ（約450～800g）…
19,000 円
■説明 串間産の伊勢エビを活きたままご自宅に産地直送！ ボイルも冷凍もしていないので、鮮度のいい状態のプリップリの伊勢エビをお刺身でもお召し上がりいただくことができます。 ■原産地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※漁の状況によって１～２か月遅くなる場合があります。ご了承ください。 ※天然物のため、個体差があり個数が変動いたします。 ※稀にツノや足が折れていることがございます。 ※輸送中の死着を考慮しクール便でお届けしております。 その際、冷えすぎによる仮死状態または死着の可能性がございますが、冷蔵便のため鮮度に問題はございません。
- 冷蔵便
- 別送
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＜数量限定＞宮崎県串間産伊勢エビ(計約600g・1～3匹) _K027-004
24,000 円
■説明 串間産の伊勢エビを活きたままご自宅に産地直送！ ボイルも冷凍もしていないので、鮮度のいい状態のプリップリの伊勢エビをお刺身でもお召し上がりいただくことができます。 ■原材料/成分 伊勢エビ ■保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天然物のため、個体差があり個数が変動いたします。 ※稀にツノや足が折れていることがございます。 ※輸送中の死着を考慮しクール便でお届けしております。 その際、冷えすぎによる仮死状態または死着の可能性がございますが、冷蔵便のため鮮度に問題はございません。
- 冷蔵便
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＜生冷凍・数量限定＞宮崎県串間産 天然伊勢エビ（約450～800g…
28,000 円
■説明 串間産の「生冷凍」伊勢エビをご自宅に産地直送！ ボイルをせずに生のまま冷凍しているので、解凍してお刺身でお召し上がりいただくことも、 お味噌汁のお出汁をとっていただくことも◎！ お刺身をはじめ、お味噌汁や焼物など幅広いお料理でお召し上がりください。 ■原産地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
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KU281 高評価！活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリロイン 400g 1kg | …
14,000 円
【数量限定】三枚におろした半身１枚を真空でお届け
- 冷蔵便
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KU469 【数量限定】くしまの黒潮うなぎ蒲焼2～4尾（合計400g～8…
38,000 円
備長炭で手焼きし、特製のタレと炭火の香りが合致した極上の味
- 冷凍便
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【先行予約受付中】宮崎県串間産 朝獲れ鮮魚セット計約3～4kg(4…
21,000 円
新鮮でおいしい魚をお楽しみいただけます！
- 冷蔵便
- 別送
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【先行予約受付中】宮崎県串間産 朝獲れ鮮魚セット計約5～6kg(6…
28,000 円
新鮮でおいしい魚をお楽しみいただけます！
- 冷蔵便
- 別送
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【選べる発送月】活じめ！黒瀬ぶりカマ（5枚入）（800g～1.2kg…
14,000 円
■説明 「ぶりカマ」好きのために「黒瀬ぶりカマ」を5枚セットにした商品です。 塩焼き、煮つけが最高に美味しいです！ 黒瀬ぶりの特徴は、より自然に近い水深で養殖することで身が引き締まり、与える餌と育て方の工夫によって、1年を通して安定した脂の乗りを実現し、おいしいぶりを全国、世界にまで提供しています。 特に、夏場の天然ものはパサつき味も落ちてしまいますが、黒瀬ぶりは夏場でも圧倒的なおいしさが自慢です。 もちろん、旬の時期であっても天然物に負けないおいしさですよ(^^) 地元串間市では、ご当地グルメ『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』にこの『黒瀬ぶり』が使われており、地元の人に愛されています。 もちろん、観光客にも大好評です。『宮崎オススめし県民総選挙』で第1位にも選ばれました！ お近くにお越しの際はぜひ食べていってくださいね！ ■原産地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷蔵 ※常温保管不可 ■注意事項/その他 配達時期の指定はお受け出来ません。
- 冷蔵便
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まるで生ハム！こだわりの冷製燻製プレミアムスモークフィッシ…
26,000 円
■説明 「e-かんぱち」だけを原料に、厳選された調味料で味をつけ、桜のチップで１週間じっくりと煙をかけた「まるで生ハム」のような燻製です。 2017年には雑誌「BRUTAS」のお取り寄せグランプリを受賞！ 2018年12月、水産物として初めて《ローマ法王献上品》となった燻製一筋半世紀の老舗株式会社ヒラオとの地域連携コラボ返礼品です。 この商品の売上金の一部は、恵まれない若者や孤児救済のための「青少年健全育成基金」に寄付されます。 ■原材料/成分 カンパチ（国産）、醤油（大豆、小麦含む）、食塩、砂糖、みりん ■原産地 宮崎県串間市 ■製造・加工地 宮崎県串間市 ■保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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永年変わらないふるさと串間の味！蒲鉾詰め合わせ(6種)お子様か…
16,000 円
串間市にある老舗のかまぼこ屋の人気商品の詰合わせです
- 冷蔵便
- 別送
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活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリフィレー 1.5kg前後_K001-001-SKU
19,000 円
刺身や煮物、焼き物等の料理に 鰤
- 冷蔵便
- 別送
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漁師のとれたてちりめん 計510g(170g×3袋)鮮度と美味しさに自信…
17,000 円
高級感のあるパッケージでご贈答用としても人気があります。
- 冷蔵便
- 別送
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漁師の獲れたてちりめん 計1.12kg(160g×7袋)鮮度と美味しさに自…
27,000 円
高級感のあるパッケージでご贈答用としても人気があります。
- 冷蔵便
- 別送
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漁師の獲れたてちりめん 計1.76kg(160g×11袋)鮮度と美味しさに…
37,000 円
高級感のあるパッケージでご贈答用としても人気があります。
- 冷蔵便
- 別送
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漁師の獲れたてちりめん 計800g(160g×5袋)鮮度と美味しさに自信…
22,000 円
高級感のあるパッケージでご贈答用としても人気があります。
- 冷蔵便
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＜先行予約受付中！2026年7月より順次発送＞宮崎県串間産アカハ…
13,000 円
上品な味の白身で、お刺身・煮物・焼物・汁物など幅広い料理で活躍！
- 冷蔵便
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＜毎月数量限定＞年末年始や宴会に！とらふく刺身・ちり鍋セッ…
94,000 円
安心・安全にこだわった脂ののった最高級のとらふぐ
- 冷凍便
- 別送
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＜毎月数量限定＞年末年始や宴会に！とらふく本格刺身セット(2…
59,000 円
安心・安全にこだわった脂ののった最高級のとらふぐ
- 冷凍便
- 別送
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＜毎月数量限定＞年末年始や宴会に！満福セット(5人前) 国産最…
160,000 円
このセットにふく料理のフルコースが詰まった満福セットです
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お礼の品感想
活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリフィレー 1.5kg前後_K001-001-SKU
美味しいです
とても脂がのっていて、美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゆりちゃんさん｜女性｜60代
投稿日：2026年4月11日 09:02
| カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
魚貝類 > 寿司 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- K001-001-SKU
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
串間市内で生産されたものであるため
(告示5条１号に該当)
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●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●お礼の品の贈呈は、串間市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。小物類は返礼品に含まれません。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。
《返礼品の発送について》
●配送期間・地域限定の返礼品について、お申込み前に必ずご確認下さい。
●返礼品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各返礼品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。
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●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。
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串間市ふるさと納税サポート室
mail:support@kushima.furusato-lg.jp
TEL:050-5538-7984
営業日のご案内 平日9時～18時
※土日祝日、GW、年末年始は休業となります
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串間市について
串間探訪（都井岬・御崎馬編）
太平洋を北上する黒潮がちょうど東へ折れるあたり 日南海岸の南端に位置する太平洋に突き出た「都井岬」。
長さ4㎞、幅2㎞の年中潮風が吹き抜け温暖な気候に恵まれたそこには
およそ300年にわたって御崎馬が野生のままにのびやかにくらしています。
太平洋に突き出たこの岬のほぼ全体に広がる御崎牧（みさきまき）に御崎馬は暮らしています。
御崎馬は、北海道の道産子や長野県の木曾馬などとともに日本在来馬と呼ばれています。
日本在来馬は今からおよそ2,000年前に、中国大陸から伝わった蒙古馬の血を引き、そのルーツは中央アジアからモンゴルにかけて生息していたモウコノウマまでさかのぼると言われています。
中でも都井岬という陸の孤島のような場所で、ほとんど改良されずにきた御崎馬は、在来馬としての純血が高く保たれています。
また、野生のモウコノウマが絶滅したといわれる今日、アジア最後の純粋な野生馬の遺伝子を受け継ぐ存在としても世界的に注目されています。
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