大分県 玖珠町
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50年以上まな板を作り続けている職人の逸品 いちょうのまな板 まな板 370mm× 225mm× 25mm 銀杏 イチョウ 木製
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | １枚 サイズ 横約370mm× 縦約225mm× 高さ約25mm 【原材料】 いちょうの原木（玖珠産） |
|---|---|
| 消費期限 | 【保存方法】 常温 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 一般社団法人くすみち 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6814352 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、60日以内に発送予定 |
| 配送 |
|
いちょうのまな板は、古くから板前さんや料理人に愛用されてきた、木のまな板の中でも特に人気が高いものになります。使い込むほどに手に馴染み愛着のわく道具です。
受注後加工し、お届け致します。
いちょうのまな板の主な特徴
1.包丁に優しい
適度な柔らかさと弾性の為、刃こぼれしにくく、切れ味が長持ちします。
2.復元性の良さ
木質が柔らかいため傷が自然に復元されやすいです。
3.水はけの良さ
適度な油分があり、水を弾きやすく乾きが早いです。
〇使う前に水で全体を濡らしましょう
乾いたものを切るとき以外は、まな板の両面を濡らしましょう。
表面に水の膜ができることで、食材のにおいや油分が染み込むのを防ぐことができます。
〇使った後の手入れ
使用後はすぐに洗いましょう。時間が経つと汚れやにおいが染み込みやすくなります。
スポンジよりも、たわしを使って木目に沿ってゴシゴシ洗うのがおすすめです。
洗ったあとは、乾いた布巾でしっかりと拭き取りましょう。
表面だけでなく、全面を拭くことが大切です。
最後に風通しの良い日陰で乾燥させます。
直射日光や食器乾燥機は反りや割れの原因になるため避けましょう。
【注意事項/その他】
いちょう特有の匂いがあります。
一枚板の為、木目の違いがあります。
表面にハリという小さな穴がありますが、葉っぱが生えていた後であり、キズではありません。
| カテゴリ |
雑貨・日用品
>
その他雑貨・日用品
>
民芸品・工芸品 > 木工品・竹工品 > 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- ku01010
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
玖珠町内にて、原料の仕入れから、加工と全工程を行っている
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
玖珠町について
玖珠町は大分県の西部にあり、筑後川の上流部にあたる山々に囲まれた風光明媚な土地です。
なかでも、玖珠盆地には我が国最大の二重メサ（台地）の万年山（はねやま）、伐株山（きりかぶさん）など頂上がテーブルの様な珍しい形をした山々がそびえています。
また、盆地の北部には景勝地として有名な名勝耶馬渓が広がり、四季折々の自然を感じられます。平成29年4月には、耶馬渓を中心とした地域が、日本遺産に認定されました。
そして、旧国鉄時代に久大本線の中継拠点として栄え、九州で唯一現存する扇形の機関庫『旧豊後森機関庫』と『転車台』が国の有形文化財に登録され、全国から観光客が訪れています。
ぜひ玖珠町へお越しください！！
大分県 玖珠町
