おおいたけん くすまち
大分県 玖珠町
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玖珠町産大麦のもちもちとした食感や香り！ おおいたパンケーキミックス
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 300ml（パンケーキ直径10cm、8 ～ 10枚分） 【原材料】 米粉（米（玖珠町産））、大麦粉（大麦（玖珠町産））、きび砂糖/ベーキングパウダー |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:製造日から180日 【保存方法】 常温 直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。 また、開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 一般社団法人くすみち 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6624212 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、21日以内に発送予定 |
| 配送 |
|
別府大学が玖珠町産大麦を使用したパンケーキミックスを開発！
大麦特有のもちもちとした食感と香ばしさが特徴で、パンケーキの他にも蒸しパンやスコーンなどさまざまなお菓子に応用できます。
大学生の“地元を元気にしたい”という声がきっかけで、大麦作りがスタートし、農家、地元企業、大学など、地元を越えた異業種とのタッグにより、今回の製品が誕生しました。
【調理方法】
1.ボウルの中に卵と牛乳を入れてよく混ぜ、パンケーキミックスを加えダマがなくなるまで混ぜます。
2.フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上に3秒のせて冷まします。
3.弱火にして生地を少し高めの位置から流し入れ、直径10cm程度に広げます。
4.弱火で熱し、表面にブツブツと泡が出てきたら裏返して1～2分程度焼きます。全体に火が通れば出来上がりです。
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- ku01008
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
玖珠町の農家さんが原材料の大麦（ホワイトファイバー）と米粉（ヒノヒカリ）を栽培している。
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玖珠町について
玖珠町は大分県の西部にあり、筑後川の上流部にあたる山々に囲まれた風光明媚な土地です。
なかでも、玖珠盆地には我が国最大の二重メサ（台地）の万年山（はねやま）、伐株山（きりかぶさん）など頂上がテーブルの様な珍しい形をした山々がそびえています。
また、盆地の北部には景勝地として有名な名勝耶馬渓が広がり、四季折々の自然を感じられます。平成29年4月には、耶馬渓を中心とした地域が、日本遺産に認定されました。
そして、旧国鉄時代に久大本線の中継拠点として栄え、九州で唯一現存する扇形の機関庫『旧豊後森機関庫』と『転車台』が国の有形文化財に登録され、全国から観光客が訪れています。
ぜひ玖珠町へお越しください！！
大分県 玖珠町
